Ako urobiť deň matiek raňajky?

Príprava špeciálnych sviatočných raňajok je perfektný spôsob, ako jej dať vedieť, že vám na ňom záleží, a naladiť pozitívny tón dňa.

Deň matiek je špeciálna príležitosť na oslavu vašej mamy a všetkého, čo pre vás robí. Príprava špeciálnych sviatočných raňajok je perfektný spôsob, ako jej dať vedieť, že vám na ňom záleží, a naladiť pozitívny tón dňa. Jednoduché jedlá, ako sú palacinky, francúzsky toast a omelety, sú viac ako postačujúce na to, aby ukázali vaše uznanie, a keď sa podávajú s láskou, dajú vašej matke deň na zapamätanie.

Prísady

Klasické palacinky

1,5 šálky univerzálnej múky
3,5 lyžičky prášku do pečiva
0,5 lyžičky soli
0,25 šálky bieleho cukru
1,25 šálky (300 ml) mlieka
1 vajce
3 lyžice rozpusteného masla
Zeleninový olej
Bobule, nakrájané ovocie alebo čokoládové lupienky, voliteľné
Sirup, voliteľný

Nadýchaná omeleta

2 vajcia, veľké
1,5 lyžice pol na pol
0,13 čajovej lyžičky soli
Korenie
Olivový olej
Špenát, voliteľné
Strúhaný syr, voliteľné
Hrsť zmiešaných byliniek vrátane petržlenu, pažítky a žeruchy

Francúzsky toast

2 vajcia
2 žĺtky
2 šálky (470 ml) plnotučného mlieka
1 lyžička vanilkového extraktu
Štipka soli
Nesolené maslo
8 krajcov bieleho chleba
Škoricový cukor

Metóda 1 zo 4: príprava klasických palaciniek

1

Do veľkej misy nalejte múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Do misky nalejte 1,5 šálky múky, 3,5 lyžičky prášku do pečiva, 0,5 čajovej lyžičky soli a 0,25 šálky bieleho cukru. Misku preosejte alebo premiešajte, kým sa suroviny rovnomerne nerozdelia. Všetky hrudky rozdrobte, kým nebude zmes hladká.
2

Vajce a mlieko spolu zamiešame. Do misky rozbijeme jedno vajce a potom 1,25 šálky (300 ml) mlieka. Metličkou rozšľahajte zmes, kým nebude hladká a krémová.
3

Roztopte maslo v malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry. Do malej misky dajte 3 lyžice masla. V mikrovlnnej rúre asi 1 minútu alebo kým sa maslo úplne nerozpustí.
4

V strede misky na múku urobte jamku a nalejte roztopené maslo a vajíčko. Suroviny spolu premiešame metličkou, kým nie je cesto čo najhladšie.
5

Mierne naolejovanú panvicu zohrejte na stredne vysoké nastavenie. Počas zahrievania panvicu jemne nakloňte, aby ju olej mohol dôkladne potiahnuť. Pokiaľ je to žiaduce, namiesto oleja je možné použiť maslo.
6

Naberte cesto na panvicu. Cesto rozotrieme, aby bol pekný, veľký kruh. Na palacinky priemernej veľkosti použite asi 0,25 šálky (59 ml), na mini palacinky 0,13 šálky (28 ml) a na jumbo palacinky 0,5 šálky (120 ml).
7

Posypte bobule, ovocie alebo čokoládové lupienky do cesta. Rozložte ich rovnomerne, aby bola chuť konzistentná. Aj keď to nie je potrebné, tieto doplnky môžu vášmu dňu matiek dodať extra chuť.
8

Varte z každej strany, kým nie sú svetlohnedé. V závislosti od tepla vášho sporáka a hrúbky palacinky môže varenie každej strany trvať 3 až 6 minút. Palacinky sa môžu rýchlo pripáliť, takže buďte pri varení v strehu.
9

Nalejte sirup, bobule, ovocie alebo čokoládové lupienky. Ak si nie ste istí, aký sirup má vaša matka rada, podávajte ho nabok. Ak chcete získať body pre koláčov, aranžujte bobule, ovocie alebo čokoládové lupienky v tvare srdca alebo smajlíka.

Čo keď mám druhý deň školu a nemám veľa času na jedlo s ňou?

Metóda 2 zo 4: Príprava nadýchanej omelety

1

V malej miske zmiešajte vajcia, pol na pol, soľ a korenie. Do misky rozklepneme dve vajíčka, potom 1,5 čajovej lyžičky pol na pol, 0,13 čajovej lyžičky soli a štipku korenia. Žĺtkom poriadne oddeľte vidličkou alebo metličkou. Teraz, keď tieto ingrediencie zmiešate, omeleta bude chutnejšia.
2

Panvicu naolejujte a zohrejte na stredné nastavenie. Kým teplota stúpa, panvicou krúžte, aby sa poriadne natrela. Pokiaľ je to žiaduce, olej môže byť nahradený maslom.
3

Nalejte vaječnú zmes do panvice. Stierkou rozotrite omeletu rovnomerne po celej panvici. Keď sa varí, zdvihnite okraje omelety, aby mohla prebytočná vajíčková zmes stiecť.
4

Varte 30 sekúnd alebo kým dno nezapadne. Pred pridaním prísad musí mať omeleta pevnejšiu formu. Pevné dno zaistí, že váš syr alebo špenát zostane vo vajíčku správne.
5
Pridajte bylinky, špenát a syr podľa chuti. Do stredu omelety prisypte ľubovoľné požadované prísady. Rozložte ich rovnomerne, aby sa chuť nezamkla na jednej strane misky.
- Ak vaša matka nemá rada špenát, skúste ho nahradiť nakrájanými hubami, paradajkami alebo paprikou.
6

Zložte omeletu. Stierkou omeletu preložíme na polovicu. Varte, kým horná a dolná časť nie sú svetlohnedé.
7

Pred podávaním posypeme bylinkami a syrom. Aby vaša omeleta vyzerala pekne a dodala jej trochu väčšiu chuť, posypte syrom a bylinkami navrch, než ju predložíte mame.

Aby ste mohli mať pripravené raňajky — Pokiaľ je to možné, vstaňte 30 minút až hodinu pred matkou, aby ste mohli mať pripravené raňajky.

Metóda 3 zo 4: príprava francúzskeho toastu

1

Mierne vymastenú panvicu rozohrejte na stredne vysoké nastavenie. Na panvicu dajte malý plátok masla a nastavte teplotu na stredne vysokú. Počas zahrievania panvicu jemne nakloňte, aby ju maslo mohlo poriadne obaliť. Ak je to žiaduce, môže sa namiesto toho použiť nepriľnavý sprej alebo olivový olej.
2

Vajcia, žĺtky, mlieko, vanilku a soľ zmiešajte v plytkej miske. Do misky rozklepneme dve vajíčka, potom dve žĺtka, 2 šálky (470 ml) plnotučného mlieka, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a štipku soli. Vidličkou alebo šľahačkou miešajte, kým nie je zmes hladká s vrstvou peny. Nechajte misku sedieť.
3

Keď maslo začne vrieť, vypnite oheň na strednú teplotu. Táto teplota bude použitá na varenie samotného toastu.
4

Ponorte celý plátok chleba do vaječnej zmesi. Ponechajte každú stranu chleba ponorenú asi 15 sekúnd. Plátok niekoľkokrát otočte, aby ste sa uistili, že je rovnomerne obalený. Opakujte pre každý plátok.
5

Položte chlieb na panvicu. Pred nastavením plátka na varenie otraste všetku prebytočnú tekutinu. Ak je vaša panvica dostatočne veľká, môžete uvariť niekoľko plátkov naraz.
6

Varte, kým nebude dno zlatohnedé, potom vymeňte strany. Malo by to trvať 45 sekúnd až minútu, v závislosti od veľkosti chleba a teploty sporáka. Pre väčšiu chuť pridajte pred výmenou strán na panvicu ďalší plátok masla.
7

Podľa chuti potrieme každú stranu škoricovým cukrom. Akonáhle je každá strana zlatohnedá, natrite chlieb vrstvou škoricového cukru, aby ho teplo spojilo s chlebom. Vďaka tomu bude každý plátok sladší.
8
Pred podávaním posypte ďalším škoricovým cukrom. Pred podávaním pridajte viac škoricového cukru, posypte ním chlieb podľa chuti a tanier so vzhľadom.
- Ak chcete získať extra chuť, vyskúšajte francúzsky toast podávať so slaninou, klobásou, plátkami jablka alebo sirupom.

Aby bol jej deň výnimočný — Dôležitá je láska, ktorú ste prejavili svojej matke, a čas a úsilie, ktoré ste venovali tomu, aby bol jej deň výnimočný.

Metóda 4 zo 4: podávanie jedla

1
Večer vyčistite kuchyňu. Utrite jedálenský stôl, kuchynské linky a varnú dosku. Umiestnite stôl pekne na prestieranie, taniere, striebro a poháre. Pre ľahký prístup počas varenia si vytvorte zoznam všetkých potrebných surovín a umiestnite ich v blízkosti prednej časti chladničky a komory.
- Ak chcete získať osobitý nádych, položte na stôl vázu s čerstvými kvetmi ako stredobod.
2

Vstaňte skôr ako vaša matka. Pokiaľ je to možné, vstaňte 30 minút až hodinu pred matkou, aby ste mohli mať pripravené raňajky. Ak neviete, kedy sa vaša matka zobudí, uistite sa, že máte hotovú kuchyňu, aby ste jej jedlo mohli rýchlo uvariť, hneď ako vstane.
3

Podávajte jedlo s kávou alebo džúsom. Spolu s hlavným chodom pripravte matke kávu alebo džús, ktoré bude piť k jedlu. Aby bol deň výnimočný, kúpte si jej obľúbenú šumivú šťavu alebo fantastickú kávu. Na kávu ju nalejte do jej obľúbeného hrnčeka alebo hrnčeka, ktorý ste si kúpili ako darček.
4

Jedzte so svojou matkou. Ak je to možné, sadnite si a podeľte sa o jedlo so svojou matkou. Nakoniec na samotnom pokrme nezáleží. Vajcia by sa mohli spáliť, palacinky by mohli byť tvrdé a francúzsky toast by mohol byť mokrý. Dôležitá je láska, ktorú ste prejavili svojej matke, a čas a úsilie, ktoré ste venovali tomu, aby bol jej deň výnimočný.
5

Upratujte po jedle. Deň matiek by mal byť pre matku úplným dňom voľna, a preto nezabudnite odložiť riad a upratať kuchyňu, keď budete hotoví. Aj keď sa pokúša pomôcť, uistite sa, že si sadne a necháte to zvládnuť.

Tipy

Ak máte pekný podnos, skúste svojej mame podať raňajky do postele.

Prečítajte si tiež: Ako osláviť deň republiky?