Ako pestovať kmín?
Semená kmínu sa môžu pri raste navzájom podporovať, čo je nápomocné pri štartovaní zo semien.
Kmín je štipľavá bylina bežne používaná v kuchyni Blízkeho východu, mexickej, indickej a ázijskej kuchyne. Skontrolujte svoju zónu odolnosti, aby ste mohli pestovať kmín. Potom sa rozhodnite pestovať kmín zo semien alebo sadeníc. Kmín ľahko rastie v interiéri aj exteriéri a vyžaduje zálievku každé 1-3 dni. Zhromažďujte kmínové semená asi po 4 mesiacoch rastu. Kmín je jednou z najľahších rastlín na pestovanie, tak ho vyskúšajte!
Časť 1 zo 4: Začínanie semien kmínu v interiéri
- 1Začnite so semenami, ak máte zhruba 6-8 týždňov pred konečným termínom mrazov. Pestovanie kmínu zo semien je najľahšia a najlacnejšia metóda. Na ich spustenie potrebujete niekoľko týždňov vopred. Zasaďte svoje kmínové semená do interiéru, aby stihli dozrieť, kým príde jar.
- Kúpte semená rasce vo väčšine škôlok, obchodov so záhradnými potrebami alebo online.
- Môžete vyhľadávať online a nájsť svoju kalkulačku dátumu mrazu podľa PSČ.
- 2Semená namočte na 8 hodín do vody, než ich zasejete. Vložte svoje semená do stredne veľkej misky a nalejte do nich 2-5 c (470-1 180 ml) vody, aby boli semená zakryté. Po 8 hodinách vodu vylejte a položte semená na čistú papierovú utierku, kým nie ste pripravení ich zasadiť.
- Semená začnú klíčiť, keď sú mokré, a to im pomôže rýchlejšie klíčiť, keď ich zasadíte.
- 3Zasaďte svoje semená do nádob s šírkou 0,61-0,91 m (2-3 stopy). Zaobstarajte si veľkú nádobu alebo kvetináč, aby sa vám do nej zmestilo niekoľko rastlín kmínu. Vyberte kvetináč s najmenej 2 otvormi, aby pôda mohla správne odtekať.
- Kmín môže ľahko rásť v interiéri, aj keď je pestovanie vonku optimálnou metódou.
- 4Naplňte nádobu hlinitou zeminou a na vrchu nechajte asi 2,5 cm. Nalejte hlinitú pôdu do nádoby pomocou záhradného rýľa. Pokračujte v plnení, kým sa takmer nedostanete na vrchol. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte dobre odvodnenú, úrodnú piesočnato-hlinitú pôdu.
- Ak nemáte záhradné rýľ, môžete použiť plastový pohár.
- Hlinitá pôda je vyrobená z piesku, bahna a malého množstva hliny.
- 5Urobiť dieru o 1/4 v (0,64 cm) hlboko sa záhradný rýľ. Kmínové rastliny nemajú veľké korene. Odstráňte trocha nečistôt rýľom alebo prstami, aby ste semienko ľahko vložili dovnútra.
- 6Medzi každým otvorom nechajte asi 10 až 20 cm. Každému semenu priraďte miesto vzdialené najmenej 10 cm od druhého. Na rasce môžu pri spustení zo semien navzájom podporovať, ako rastú a ochota.
- 7Do každého otvoru vložte 1 semeno a zasypte ho hlinitou zeminou. Potom, čo vykopete svoje diery, vyberte svoje semená z papierovej utierky a vložte ich do ich vlastného individuálneho otvoru. Naberte trochu svojej hlinitej pôdy a posypte ňou vrch. Pour asi 1/2 v (1,3 cm) z pôdy na vrchole.
- 8Ak žijete na slnečnom mieste, umiestnite svoje semená blízko okna orientovaného na juh. Kmín potrebuje väčšinu dňa priame slnečné svetlo. Nájdite okno orientované na juh a umiestnite rastlinu na okenný parapet alebo do rastlinného stojana vedľa nej.
- Týmto spôsobom môžete zaistiť dostatočné slnečné svetlo, aj keď pestujete svoje rastliny vo vnútri.
- 9Nastavte fluorescenčné svetlá pre rastliny, ak žijete v zakalenom, sivom podnebí. Kúpte si vysokovýkonné fluorescenčné žiarovky T5 z obchodu s domácimi potrebami alebo záhradného centra a umiestnite ich 0,30 m nad svoje rastliny. Riaďte sa pokynmi na obale, ktoré sa týkajú spôsobu zostavenia vašej špecifickej zostavy na pestovanie.
- Svetlá nechajte zapnuté 12 hodín denne.
- 10Oscilačný ventilátor umiestnite 5-8 stôp (1,5-2,4 m) od svojich rastlín. Na pomoc s ventiláciou a prúdením vzduchu nechajte bežať oscilačný ventilátor najmenej 2 hodiny denne. Nakloňte ventilátor tak, aby prúd vzduchu smeroval k vašim rastlinám.
- Pomáha to rastline stimulovať ju, aby rástla pevná a silná.
Potom sa rozhodnite pestovať kmín zo semien alebo sadeníc.
Časť 2 zo 4: transplantácia sadeníc vonku
- 1Nájdite svoju zónu odolnosti a zistite, či vo vašej oblasti rastie kmín. Môžete online vyhľadať „kalkulačku zóny odolnosti“ a vybrať webovú stránku. Zadajte PSČ a kalkulačka vám poskytne číslo, napríklad „6.“ Kmín úspešne rastie v klimatických pásmach 5-10.
- Kmínové rastliny majú radi teplé a suché počasie.
- Ak nežijete v tejto klimatickej oblasti, pestujte svoje rastliny vo vnútri
- 2Ak začínate na jar, pestujte kmín zo sadeníc. Ak nemáte čas začať rascu zo semien, kúpte si sadenice alebo štartovacie rastliny v miestnej škôlke alebo v záhradnom centre.
- Nie každý obchod pravidelne dodáva kmín, preto vyhľadajte online a zavolajte vopred.
- 3Vyberte si miesto, kde bude vašim rastlinám 12 hodín denne svietiť slnko. Či už pestujete rastliny v interiéri alebo exteriéri, kmínu sa darí mimo dostatku slnečného svetla. Vyberte si miesto vo svojom dvore alebo v blízkosti veľkého okna, kde bude váš kmín po väčšinu dňa dostávať priame slnko.
- Ak pestujete rastliny v interiéri, môžete ich postaviť napríklad k veľkému oknu otočenému dozadu.
- 4Sadenice vysaďte na záhradný záhon 1-2 týždne po poslednom mraze. Kmín rastie zdravo takmer kdekoľvek vo vašej záhrade. Svoje sadenice môžete vysádzať vonku týždne, keď je teplota trvale teplá.
- Priemerné teploty by mali byť 16°C.
- Môžete ich zasadiť aj do vyvýšených debničiek.
- 5Vykopať dieru o 1/4 palca (0,64 cm), hlboký pomocou záhradnej piky. Sadenice kmínu aj rastliny nemajú príliš veľké koreňové systémy, takže vám stačí vykopať malú jamku.
- 6Medzi kmínmi nechajte 10-20 cm. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, umiestnite každé semeno alebo rastlinu najmenej 10 cm od ďalšieho. Každý riadok navyše môžete od seba oddeliť asi 46 palcov (18 palcov), aby vaše rastliny mali dostatok priestoru na plný rozvoj.
- Vysádzanie blízko seba je nápomocné, pretože rastliny sa počas zberu navzájom podporujú.
- 7Vložte svoju sadenicu alebo rastlinu do otvoru a naplňte ju zeminou. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte dobre odvodnenú, úrodnú piesočnato-hlinitú pôdu. Vložte rastlinu do stredu diery a naberte pôdu záhradným rýľom. Pokračujte v naberaní pôdy, kým nebude jamka plná až na vrchol.
- Kmínové rastliny sú pomerne robustné. Môžu sa prispôsobiť rôznym typom pôdy.
- Pôdu si môžete kúpiť v domácich obchodoch alebo záhradných obchodoch.
Skontrolujte svoju zónu odolnosti, aby ste mohli pestovať kmín.
Časť 3 zo 4: starostlivosť o kmín
- 1Zalejte svoje rastliny 1-3 krát týždenne, aby bola pôda vlhká. Pomocou hadice alebo kanvy dávajte svojim rastlinám pravidelnú vodu. Rastliny zalejte asi 30-60 sekúnd.
- Dávajte pozor, aby ste rastliny kmínu nepremočili.
- 2Ak je vonku veľmi horúco alebo sucho, roste svoje rastliny rozprašovačom. Kmínové rastliny nemajú radi dlhé obdobia suchého tepla, preto je dôležité udržiavať ich hydratované. V letných mesiacoch môže byť veľmi suchý a suchý, preto naplňte fľašu s rozprašovačom vodou a nasýtte kmín. Vykonajte to podľa potreby alebo asi 1 krát týždenne.
- Môžete postriekať končeky, stonky a korene.
- 3Vyhnite sa prelievaniu rastlín, aby nespôsobovali plesne ani koreňové hniloby. Predtým, ako rastliny znova zalejete, počkajte, kým pôda takmer vyschne, a potom ju zalejte. Potom pôdu poriadne namočte.
- Ak budete aj naďalej polievať mokrú pôdu, vaše rastliny môžu rásť alebo plesnivieť.
- 4Ak sa objavia vošky, ošetrite svoje rastliny prírodným pesticídom. Vošky sú bežnou hrozbou pre rastliny kmínu. Našťastie existuje veľa prírodných prostriedkov, ako sa ich zbaviť. Môžete ich skúsiť postriekať záhradnou hadicou alebo položiť cibuľu alebo cesnak okolo rastlín ako prírodný odstrašujúci prostriedok. Okrem toho môžete do sprejovej fľaše naplnenej vodou primiešať 4-5 kvapiek éterických olejov tymianu, mäty piepornej, klinčeka a rozmarínu. Potom napadnuté rastliny dôkladne postriekajte.
- Ak potrebujete viac možností, vyhľadajte online ďalšie prírodné pesticídy.
Kmín rastie zdravo takmer kdekoľvek vo vašej záhrade.
Časť 4 zo 4: zber kmínu
- 1Asi po 4 mesiacoch rastu odrežte 5-6 rastlín kmínu na stonke. Semená kmínu najskôr vykvitnú na malé biele a ružové kvety a potom sa z kvetov vyvinú struky semien. Keď struky zhnednú, kmín je pripravený na zber. Nožnicami alebo záhradníckymi nožnicami zastrihnite niekoľko rastlín, kde sa kvet stretne so stonkou, keď zbadáte hnedé lusky.
- Semená rasce často dozrievajú nerovnomerne, takže zhruba po 4 mesiacoch rastu dávajte pozor na svoje rastliny.
- Opakujte to zakaždým, keď uvidíte asi 5-6 rastlín s hnedými luskami.
- 2Klastre luskov vložte do papierového vrecka a nechajte 7-10 dní schnúť. Potom, čo rastliny odrežete, oddeľte zhluky luskov prstami a vložte ich do hnedého papierového vrecka. Struky sa ľahko oddelia od rastlín s malou silou. Vykonajte to pre všetky lusky a papierové vrecko zviažte kravatou alebo gumičkou. Zaveste tašku hore nohami zo šnúrky na strop na teplom a suchom mieste.
- Tašku si môžete zavesiť napríklad do kuchyne.
- 3Struky potierajte prstami, aby ste zozbierali semená. Asi po 10 dňoch sú vaše lusky úplne suché a pripravené na použitie. Aby ste sa dostali k semenám, podržte 1 lusk medzi ukazovákom a palcom a potierajte si prsty. Semeno ľahko vypadne z lusku. Pozbierajte všetky semená a buď ich ihneď použite, alebo ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
- Ak vaše semená nevychádzajú z lusku, priložte svoje celé hnedé papierové vrecko na tvrdý povrch, aby sa semená uvoľnili. Potom vyberte organickú hmotu, aby ste získali svoje semená.
- Kmínové semená alebo sadenice
- Hlinitá pôda
- Záhradná posteľ alebo kontajner
- Rýľ záhradný
- Voda
- Sprejová Flaška
- Papierový sáčok
- Twist kravata alebo gumička
- Pražený kmín upražte, ak chcete zvýrazniť chuť a arómu. Na vysokú teplotu dajte malú panvicu a semená vložte do panvice, keď sú horúce. Semienkami na panvici potraste asi minútu, kým neztmavnú.
- Kmín nie je mrazuvzdorná rastlina. Vyžaduje teplé, suché počasie.
Prečítajte si tiež: Ako trénovať vinič?
