Ako upiecť kmín?
V tomto článku by som zdieľal krok za krokom proces suchého praženia semien kmínu doma.
V indickej kuchyni zohrávajú kmínové semená veľmi dôležitú úlohu. Používajú sa na ochutenie rôznych jedál. Niekedy sa používajú na výrobu skvelých a jednoduchých tvarohov alebo raitov. V tomto článku by som zdieľal krok za krokom proces suchého praženia semien kmínu doma.
- 1 polievková lyžica kmínových semienok
- 1Do malej panvice pridajte kmín.
- 2Zapnite plynový sporák.
- 3Kmínové semienka stále miešajte, aby nedošlo k zuhoľnateniu pomocou lyžice.
- 4Zacítite vôňu kmínu. Znamená to, že proces praženia sa začal a neprestávajte miešať semená.
- 5Pozorujte zmenu farby semien.
- 6Pražte ich, kým nezískajú tmavohnedú farbu.
- 7Plynový sporák ihneď vypnite.
- 8Vyberte z nej panvicu.
- 9Vložte semená do misky.
- Panvica na vyprážanie
- Lyžica
Prečítajte si tiež: Ako uvariť levanduľový čaj?
Komentáre (1)
- Miloval fotky. Veľmi nápomocný.
