Ako pripraviť košíčky Oreo?

Oreo cupcakes sú lahodné košíčky s jedným z vašich obľúbených sušienok, Oreos! Tieto dodajú vašim koláčom peknú čokoládovú drvinu. Podávajte ich na sviatky, narodeniny alebo len deň, keď potrebujete šľahať niečo ľahké a chutné. Naučte sa, ako pripraviť tento recept, podľa nasledujúcich pokynov.

Vyrobí: 27 košíčkov
Varenie: 15-20 minút

Prísady

Cupcakes

1 lyžica čistého vanilkového extraktu
1 šálka horúcej kávy alebo vriacej vody
24 sušienok Oreo, rozdrvených
0,5 šálky rastlinného oleja
1 šálka kyslej smotany
3 vajcia
1 balenie instantnej čokoládovej pudingovej zmesi
1,5 lyžičky sódy bikarbóny
1,5 lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky morskej soli
0,75 šálky kakaového prášku
2 šálky univerzálnej múky
2 šálky bieleho cukru

Poleva

24 sušienok Oreo, rozdrvených
1 lyžička čistého vanilkového extraktu
0,75 šálky bieleho cukru
1 šálka plnotučného mlieka
0,75 šálky hladkej múky
0,5 šálky (1 tyčinka) masla zmäkčeného pri izbovej teplote
0,5 šálky Crisco
1 lyžica kakaového prášku (voliteľné)

Časť 1 z 3: Výroba košíčkov

1

Rúru predhrejte na 177°C alebo 176,6°C.
2

Na priestor na varenie položte tri formy na muffiny alebo košíčky. Do každého otvoru vložte 27 formičiek na košíčky.
3

Všetky suché prísady (okrem rozdrobených oreos) rozšľaháme do veľkej misy. Zmes stále dokola miešajte, uistite sa, že sú ingrediencie zmiešané.
4

Počas šľahania pridajte olej, kyslú smotanu, vajíčka a vanilkový extrakt. Znova vyšľaháme, ale trochu ťažšie, aby sa vajíčka dobre rozšľahali. Ak je to potrebné, premiešajte ručným mixérom, aby sa zmes lepšie premiešala.
5

Pomaly zalejte vriacou vodou alebo uvarenou kávou. Dnes budete možno potrebovať tyčový mixér alebo dokonca elektrický mixér. Začnite mixovať na stredných otáčkach, miešajte dokola, aby bolo cesto na košíčky krémové. Miešajte asi tridsať sekúnd. Pridajte drvené Oreos. Cesto odložíme.
6

Do formy na košíčky pridajte cesto na košíčky. Do každej formy nalejte naberačku na zmrzlinu. Mali by ste ho naplniť zhruba do polovice.
7

Upečte košíčky. Pečte košíčky asi 15-20 minút alebo dovtedy, kým sa košíčky nezačnú nafúknuť a nepichnúť špáradlom dovnútra von.
8

Odložte košíčky na chladenie na mriežku alebo tanier.

Časť 2 z 3: Výroba polevy

1

Nalejte mlieko do hrnca a posypte vrchnou múkou. Dajte sporák na mierny oheň a šľahajte kovovou šľahačkou.
2

Pokračujte v miešaní. Zmes stále miešame, kým nezačne hustnúť a nezroluje sa. Akonáhle budete hotoví, vypnite sporák a dajte na tridsať minút do mrazničky.
3

V samostatnej miske zmiešajte maslo a crisco.
4

Do zmesi nalejte chladenú múku. Miešajte na stredných otáčkach a potom pridajte vanilkový extrakt.
5

Vmiešajte cukor a miešajte, kým nebude krémový.
6
Primiešajte rozdrvené oreo na stredné otáčky. Mixujeme, kým nie sú do zmesi primiešané Oreos. Odložte polevu.
- Ak je to žiaduce, môžete pridať kakaový prášok teraz, aby ste zmiešali polevu.

Časť 3 z 3: podávanie košíčkov

1

Naberte polevu do naberačky zmrzliny. Rozotrite ho na každý košíček.
2

Ak chcete, nakrájajte pár oreos na polevu. Posypte na vrch košíčkov. Na každý košíček pridajte jedno Oreo na ďalšie polevy.
3

Užite si to!

Tipy

Podávame s pohárom studeného mlieka.
Kto má rád, môže si pripraviť formu na košíčky so stočeným Oreo na dne. Rovnako dobré s jednoduchým prekvapením!
Použitie uvarenej kávy do zmesi spôsobí, že cesto na košíčky bude chutnejšie, ale nie je to potrebné.
Na uľahčenie pridania polevy použite polevovú rúrku.

Varovania

Košíčky môžu horieť rýchlo, ak nie sú sledované. Nastavte si časovač, ak si myslíte, že budete preč.

Veci, ktoré budete potrebovať

Misa
Ručný alebo elektrický mixér
Metla
Rúra
Horná časť sporáka
Kastról
Naberačka zmrzliny
3 formy na košíčky alebo muffiny
27 obalov na košíčky
Lyžica
Chladnička
Riad
Drôtený stojan

Prečítajte si tiež: Ako urobiť Burpee?