Ako urobiť guláš pre psov?

Ako urobiť guláš pre svojho psa. Recept na dusenie pre tých, ktorí radi príležitostne varia pre svojich psích priateľov. Tento recept robí asi 4 šálky.

Prísady

* Rôzne druhy mäsa (alebo len jeden druh)

2 šálky vývaru
Výber zeleniny

Kroky

1
Vyberte si proteín. Môžete použiť buď celé kusy, alebo mleté mäso. Pri použití celých rezňov (napr. Okrúhly steak, nakrájaný na malé kúsky). Potrebujete 1 kg. Mäso opečte v holandskej rúre alebo na inej, hlbokej panvici. Scedte všetok tuk. Oheň stiahnite na strednú teplotu.
- Hovädzie mäso
- Jahňa
- Kura
- Bravčové mäso
2

Vyberte si vývar. Môžete použiť buď kartónový alebo konzervovaný vývar. Vyberte kuracie, hovädzie alebo zeleninový vývar s nízkym alebo žiadnym obsahom sodíka. Nepoužívajte bujón (kocky), sú príliš slané. Potrebujete asi 2 šálky alebo 16 gramov. Vezmite 0,33 šálky vývaru a dajte ho do malej misky alebo hrnčeka. Odložiť. Neskôr ho použijete. Pridajte zvyšok vývaru k varenému mäsu na panvici.
3

Pripravte si zeleninu. Môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú si vyberiete, okrem cibule, ktorá môže byť pre psov škodlivá. Mrkva, hrášok, zemiaky, sladké zemiaky, kapusta, zelené fazuľky, cuketa, kukurica sú dobrým doplnkom. Mrkvu ani zemiaky nemusíte šúpať. Väčšiu zeleninu nakrájajte na kúsky. Celkovo potrebujete asi 2 šálky. Pridajte do panvice s vývarom a mäsom.
4

Guláš necháme dusiť. Chcete, aby na panvici jemne bublalo. Varte, kým nie je všetka zelenina hotová. Podľa toho, akú zeleninu si vyberiete, 10-15 minút.
5

Odvar, ktorý ste odložili, nalejte do šálky alebo misky a pridajte 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) kukuričného škrobu. Miešajte, aby vznikla hladká kaša.
6

Vyberte panvicu z ohňa. Vmiešajte svoju zmes vývaru/kukuričného škrobu. Nalejte ho pomaly do panvice za stáleho miešania.
7

Panvicu vráťte na oheň a stále miešajte, kým sa guláš nevráti do mierneho varu. Varte ďalších 45 sekúnd za stáleho miešania. Kukuričný škrob zahustí zmes, takže sa stane polievkou namiesto polievky.
8

Pred podávaním odstavte z tepla a nechajte vychladnúť. Ak sa nechystáte svojho psa hneď nakŕmiť, môžete vychladnutý prívarok vložiť do nádoby a vložiť do chladničky, aby slúžil neskôr.
9

Hotovo.

Potrebujete 1 kg. Mäso upražte v holandskej rúre alebo na inej, hlbokostrannej panvici.

Tipy

V tomto recepte môžete použiť konzervovanú zeleninu. Vyberte nízky alebo žiadny pridaný sodík. Vypustite kvapalinu z plechovky. Pretože konzervovaná zelenina je už uvarená, stačí ju pridať a dusiť 2 minúty, aby sa zahriala.
V tomto recepte môžete použiť mrazenú zeleninu. Pridajte podľa návodu a duste 5 minút.
Nie je potrebné pridávať žiadnu soľ. Psy sodík nepotrebujú.
Ak používate surovú zeleninu, pripravte si ju pred opečením mäsa. Budú pripravené na vloženie do panvice hneď potom, ako zalejete vývarom.

Varovania

Do receptu nepridávajte cibuľu. Cibuľa môže byť pre psov škodlivá.
Tento recept nemá byť nutrične kompletný. Je to len na príležitostné potešenie pre vášho psa.

Prečítajte si tiež: Ako naučiť svojho psa zatvárať dvere?