Ako variť ovos cez noc?

Ak chcete ovos vyrábať cez noc v chladničke, začnite pridávaním rovnakých dielov valcovaného ovsa a mlieka do uzatvárateľnej nádoby.

Cez noc sa ovos ľahko pripravuje, je zdravý a sýty. Tieto základné recepty na ovos cez noc si môžete prispôsobiť svojim obľúbeným mliekom, ovocím, orechmi a korením. Vyskúšajte recept na ovos cez noc v chladničke, kde nájdete rýchle a čerstvé raňajky. Ak dávate prednosť horúcim a bohatým príchutiam ráno, zvoľte si recept na pomalý hrniec.

Prísady

Ovsené vločky do chladničky

0,5 až 2 šálky (78 až 312 g) valcovaného ovsa
0,5 až 2 šálky (118 až 473 ml) mliečneho mlieka, nemliečneho mlieka alebo jogurtu a navyše na servírovanie
1 lyžička (2,2 g) chia semienka alebo ľanové semienka
1 lyžička na 1 polievkovú lyžičku (4 až 12 g) sladidlo
0,25 až 0,5 lyžičky. (0,7 až 1,3 g) korenia, ako je škorica
0,5 šálky (90 g) mrazeného, čerstvého alebo konzervovaného ovocia
0,25 šálky (27 g) nasekaných orechov alebo sušeného ovocia

Pomaly varené ovsené vločky

1 šálka (156 g) oceľového rezaného ovsa
1 až 2 šálky (175 až 350 g) ovocia
1,5 šálky (355 ml) mliečneho alebo nemliečneho mlieka a ďalšie na servírovanie
1,5 šálky (355 ml) vody
2 lyžice (24 g) hnedého cukru alebo iného sladidla a navyše na ozdobu
0,5 lyžičky (1,3 g) korenia, ako je napríklad škorica alebo tekvicový koláč
1 polievková lyžica (6,6 g) mletého ľanového semena
0,25 lyžičky (1,5 g) soli
0,25 šálky (27 g) sekaných orechov a/alebo sušeného ovocia

Ak použijete 0,5 šálky valcovaného ovsa, pridajte 0,5 šálky mlieka.

Metóda 1 z 2: Výroba ovsených vločiek v chladničke

1

Vyberte kontajner. Môžete použiť takmer všetko, čo má veko. Dózy na zaváranie sa bežne používajú, pretože výborne slúžia na skladovanie a servírovanie.
2

Pridajte toľko porcie valcovaného ovsa, koľko chcete. Porcia je zvyčajne 0,5 šálky ovsa, ale môžete chcieť štedrejšiu porciu alebo dávku pre rodinu.
3
Pridajte rovnaké množstvo mlieka. Ak použijete 0,5 šálky valcovaného ovsa, pridajte 0,5 šálky mlieka. Na dosiahnutie rovnakého výsledku môžete použiť kravské mlieko, mandľové mlieko alebo iný druh mlieka.
- Ak plánujete pridať veľa vodnatého ovocia, môžete tekutinu obmedziť o 0,25 až 0,5 šálky. Čerstvé a mrazené ovocie uvoľňuje veľa tekutiny. Toto je obzvlášť dôležité, ak chcete hustú konzistenciu.
4
Miešajte 1 lyžičku. z chia semienok alebo ľanových semienok. Tým sa zlepší nutričný obsah jedla a tiež sa budete cítiť dlhšie plnší.
- Ovos môžete skutočne nahradiť štyrmi polievkovými lyžicami. chia semienok. Textúra tohto ovsa cez noc je ako tapiokový puding.
5
Pridajte lyžičku sladidla, ako je med, hnedý cukor alebo javorový sirup. Môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. kakaového prášku alebo arašidového masla pre podobný sladký efekt.
- Na sladšie ovsené vločky pridajte 1 polievkovú lyžičku. sladidla.
6

Zmerajte 0,25 až 0,5 lyžičky. korenia, ako je škorica, korenie z tekvicového koláča.
7
Pridajte 0,5 šálky mrazeného, čerstvého alebo konzervovaného ovocia. Suroviny spolu poriadne premiešame lyžicou. Zaistite, aby bol ovos väčšinou zaliaty tekutinou.
- Ak používate banány, roztlačte 0,5 až jeden banán a potom ho pridajte do nádoby.
8

Utesnite veko. Vložte ho do chladničky na noc alebo aspoň na 5 hodín. Ovos nasaje tekutinu, takže nemusí byť uvarený.
9

Ráno vyberte ovos z chladničky. Zvážte pridanie hrsti nasekaných orechov pre chrumkavú textúru. Pridajte lyžicu. do 0,5 šálky dodatočného mlieka, v závislosti od preferovanej konzistencie.
10

Znova premiešajte a jedzte priamo z nádoby.

Metóda 2 z 2: výroba ovsených vločiek v pomalom hrnci

1

Večer pred spaním natrite vnútro veľkého pomalého hrnca sprejom na varenie.
2

Nakrájajte 2 až 3 šálky ovocia. Ošúpané, nakrájané jablká v tomto recepte fungujú veľmi dobre. Môžete tiež použiť mrazené ovocie.
3

Pridajte oceľovo nakrájaný alebo valcovaný ovos, hnedý cukor, mleté ľanové semienko a korenie.
4

Vmiešajte 1,5 šálky mliečneho alebo nemliečneho mlieka a 1,5 šálky vody. Prísady dobre premiešajte.
5

Varte na nízkej teplote sedem hodín. Lyžicu do misiek podávajte.
6

Vmiešajte oblohu, napríklad nasekané orechy, javorový sirup, mlieko alebo sušené ovocie. Podávajte ihneď. Extra môže byť uložený v chladničke a znovu zahriaty.
7

Hotovo.

Tipy

Mlieko môžete nahradiť rovnakým dielom čistého alebo ochuteného jogurtu. Môžete tiež urobiť pol a pol pomeru mlieka a jogurtu. Po premiešaní pridajte vodu na zriedenie zmesi a úplne ovos zakryte.

Veci, ktoré budete potrebovať

Dózy na zaváranie
Lyžica
Odmerky a lyžice
Chladnička
Pomalý varič
Servírovacie misky

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť krupicu?