Ako si pripraviť mangové smoothie?
Na prípravu klasického mangového smoothie nakrájajte 1 veľké mango na kúsky, pričom dajte pozor, aby ste odstránili a vyhodili šupku a kôstku. Potom do mixéra pridajte kúsky manga spolu s 1 šálkou ľadu, 2 grammi čistého jogurtu a 5 gramami odstredeného mlieka. Túto zmes rozmixujte dohladka, potom nalejte smoothie do pohára a užívajte si! Tipy na výrobu verzie bez mliečnych výrobkov čítajte ďalej!!
Na prípravu klasického mangového smoothie nakrájajte 1 veľké mango na kúsky, pričom dajte pozor, aby ste odstránili a vyhodili šupku a kôstku.
So stúpajúcou teplotou rastie aj potreba ovocného nápoja. Jedná sa o chutné a zdravé smoothie, ktoré si môže vychutnať každý milovník manga. Skúste oba spôsoby a zistite, ktorý sa vám páči viac!
Klasika
- 1 veľké zrelé mango, ošúpané a nakrájané na kúsky
- 2 gramy (250 ml) čistého jogurtu
- 5 gramov (150 ml) odstredeného mlieka
- 1 šálka ľadu, nakrájaná na kocky alebo rozdrvená
Bez mliečnych výrobkov
- 3 manga, ošúpané, vykôstkované a nakrájané na kúsky 2,50 cm
- 2 polievkové lyžice (30 g) čerstvej limetkovej šťavy
- 2 polievkové lyžice (30 g) cukrárskeho cukru
- 1 tácka kociek ľadu
Metóda 1 z 2: Príprava klasického smoothie
- 1Nakrájajte si mango. Je v tom umenie. Pretože to však mixujete, snažte sa získať čo najviac mäsa. Ale nenechajte si nič z jamy (semena) alebo kože!
- Ak chcete mango skutočne nadojiť, stojí to za to, akonáhle si myslíte, že ho máte z jamy čo najviac, chyťte jamku a kožu a rukami ju vyžmýkajte hore a dole. Vaše ruky budú síce prikryté a lepkavé, ale dostanete každý posledný mililiter šťavy, aký môžete.
- 2Pridajte jogurt, mlieko, kocky ľadu a kúsky manga do mixéra. Oceníte svoj mixér tým, že sa uistíte, že ľad je v zvládnuteľných kúskoch. Ak nemáte čistý jogurt alebo odstredené mlieko, môžete ľahko nahradiť rôzne príchute a rôzne percentá tuku.
- 3Nasaďte veko a všetko premiešajte, až kým nebude hladké. Ak je príliš tekutý, pridajte banány alebo viac jogurtu.
- 4Nalejte obsah do pohára. Podávajte a ihneď si pochutnajte!
Pridajte jogurt, mlieko, kocky ľadu a kúsky manga do mixéra.
Metóda 2 z 2: Šľahanie smoothie bez mliečnych výrobkov
- 1Nakrájajte mango. Kúsky s veľkosťou 2,50 cm sú ideálne, ale postačí čokoľvek malé a zvládnuteľné. Zrelé mango je plné vlhkosti a nepotrebuje veľa úsilia na to, aby sa spojilo.
- Ak mango rezaniu vôbec odoláva, nie je zrelé. Mal by byť mäkký a žiarivo oranžový. Chuť sa pri dozrievaní pozoruhodne mení a na prípravu skvelého smoothie potrebujete sladkosť.
- 2Do mixéra pridajte ľad, limetovú šťavu a cukor. Potom nahromadte mango. Ak nemáte k dispozícii limetovú šťavu, nahraďte ju citrónovou alebo pomarančovou šťavou.
- 3Rozmixujeme a podávame Podľa potreby pridajte viac cukru podľa chuti. Zostaňte v chlade - ak ešte niečo zostane!
- Pri výbere manga by ste naň mali vyvinúť malý tlak, aby ste zistili, či je zrelé. Nezameriavajte sa na farbu; mango má veľa odrôd.
- Nôž
- Odmerka/džbán
- Mixér
- Sklo
- Doska na krájanie
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť olejové koktaily?
Otázky a odpovede
- Čo keď nemám odstredené mlieko?Ak nemáte odstredené mlieko, môžete použiť obyčajné mlieko. Smoothie však bude trochu hustejšie.
- Čo keď nemám žiadny jogurt?Ak nemáte jogurt, môžete do smoothie použiť mlieko, ovocnú šťavu alebo vodu. Na hustejšie smoothie použite menej tekutiny.
- Mám do toho dať ľad?Nie, ale ľad ho chladí a tiež ho riedi. Ďalšími spôsobmi, ako ho vychladnúť, je použiť mrazené ovocie alebo ho niekoľko hodín schladiť pred podávaním.
- Môžem použiť mlieko a jogurt?Spravidla chcete buď jedno alebo druhé. Jogurt bude mať krémovú, hustejšiu textúru, zatiaľ čo mlieko ho bude riediť.
- Ako sú smoothies zdravé?Sú zdravé, pretože môžete miešať veľa zeleniny a/alebo ovocia v lahodných kombináciách. Ovocie a zelenina majú veľa vitamínov a minerálov, ktoré vám dodajú energiu, posilnia váš imunitný systém a v prípade choroby vás uzdravia.
