Ako si vyrobiť mikrovlnný popcorn?

Že do papierového vrecka vložíte 0,25 šálky obyčajných popcornových jadier — Akékoľvek jadrá môžete variť v mikrovlnnej rúre tak, že do papierového vrecka vložíte 0,25 šálky obyčajných popcornových jadier.

Mikrovlnný popcorn je ideálnym občerstvením pre filmy a televíziu alebo na veľké stretnutia s priateľmi. Mikrovlnný popcorn nájdete v rôznych príchutiach a množstvách a nájdete ho vo väčšine obchodov s potravinami a varenie nemôže byť jednoduchšie.

Metóda 1 zo 4: Mikrovlnný popcorn

1

Kúpte si vreckové pukance vhodné do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnný popcorn sa dodáva zabalený vo vreckách s už pridanými dochucovadlami a arómami. Jediné, čo musíte urobiť, je vložiť vrecko do mikrovlnnej rúry a začať. Môže byť označený ako instantný popcorn - ale všetko je zabalené. Nekupujte kontajner voľných jadier.
2

Vložte tašku do mikrovlnnej rúry tak, aby konce boli zalomené. Na jednej strane tašky sa zvyčajne uvádza „touto stranou nahor“, ale ak nie, mali by ste tašku položiť naplocho na jednu stranu tak, aby dva konce papiera smerovali nahor.
3

Mikrovlnnú rúru nastavte tak, aby sa varila 3 minúty. Nenechávajte však mikrovlnnú rúru samotnú - varenie popcornu nemusí trvať tak dlho. Po 15-20 sekundách by ste mali počuť, ako jadrá praskajú.
4
Mikrovlnnú rúru zastavte, keď budú „pukance“ medzi sebou dlhšie ako 2 sekundy. Každá mikrovlnná rúra je iná a má iné nastavenia výkonu. Keď pukanie začne spomaľovať, hrozí vám popálenie, ak ho včas nezastavíte.
- Ak cítite dym, ihneď vypnite mikrovlnnú rúru.
5

Pred otvorením vrecka nechajte popcorn minútu vychladnúť. Vrecko bude plné pary, preto ho po vychladnutí v mikrovlnnej rúre opatrne otvorte.

Môžem ohriať mikrovlnný popcorn v mikrovlnnej rúre?

Metóda 2 zo 4: korenie popcornu

1

Pridajte soľ a rozpustené maslo na klasický popcorn v kine. 1-2 polievkové lyžice masla môžete rozpustiť vložením do malej misky a mikrovlnnou rúrou na 20-30 sekúnd. Vmiešajte ho do popcornu vo veľkej miske a ozdobte soľou
2
Vyskúšajte slané recepty na popcorn. Od horkých omáčok po mleté hríbiky existuje len málo príchutí, ktoré sa netýkajú ľahkej chuti popcornu. Niektoré nápady, ktoré môžete vyskúšať, sú:
- Cesnakový prášok, sušený rozmarín a strúhaný parmezán.
- 4 lyžice rozpusteného masla, 2 lyžice dijonskej horčice a soľ. Zmiešajte s hrsťou praclíkov.
- 0,5 šálky Srirachy, šťavy z 0,5 limetky, soli, rozšľaháme a zalejeme horúcim pukancom.
- 1 balíček dochucovacieho dresingu, ramenového alebo taco korenia.
3
Experimentujte so sladkými receptami na popcorn. Ak chcete vyskúšať púštny popcorn, namiesto soli posypte popcorn 2-3 lyžičkami cukru alebo vyskúšajte nasledujúce kombinácie:
- 0,5 šálky čokoládových lupienkov, pridaných, kým je popcorn ešte horúci. Miešajte, aby sa obaľovalo v čokoláde.
- 1 čajová lyžička škorice a muškátového orieška a 3 lyžice hnedého cukru.
- Med a arašidové maslo spolu rozpustíme na sporáku a pokvapkáme pukancom.
4
Pripravte si mix na popcorn. Popcorn sa hodí k Chexu, praclíkom, opečeným orieškom a syrom do večierkovej misy, takže ho skúste nahodiť nabudúce, keď budete mať hostí.
- K dobrým doplnkom slaných popcornových zmesí patrí Chex mix, wasabi hrášok, sušená zelenina, strúhaný syr a drvená slanina.
- Dobré doplnky sladkých popcornových zmesí zahŕňajú opekané oriešky, čokoládu a praclíky.

Metóda 3 zo 4: Výroba mikrovlnného popcornu bez mikrovlnnej rúry

1
Vo veľkej hrnci zohrejte 3 polievkové lyžice oleja na varenie. Na varenie môžete použiť rastlinný, repkový, kokosový alebo olivový olej. Nastavte sporák na stredne vysokú teplotu
- Kokosový olej má jemne sladkú chuť, zatiaľ čo olivový olej je zemitejší a pikantnejší. Rastlinný aj repkový olej sú väčšinou bez chuti, ale pukance dobre uvarte.
2

Roztrhnite vrecko a nalejte jadrá do horúceho oleja. Pomaly prilievajte jadrá a dávajte pozor, aby ste nevyliali horúci olej.
3

Hrniec prikryte a ponechajte priestor, aby unikol vzduch. Na to, aby ste popcorn uvarili do chrumkava, musíte nechať uniknúť paru. Ak používate vrchnák, nechajte ho trocha mimo vrchu alebo ho prikryte hliníkovou fóliou a nožom do fólie niekoľko otvorov prepichnite.
4

Hrniec potraste každých 30 sekúnd. Zoberte hrniec za držadlá a potraste ním hore a dole - tým sa nepopírané jadrá dostanú k horúcemu oleju.
5

Vypnite oheň, keď sú „pukance“ zhruba 2-3 sekundy od seba. To znamená, že váš popcorn je asi hotový. Ešte raz potraste a pridajte akékoľvek ochutenie.

Ako variť mikrovlnnú rúru bez mikrovlnky — Ak sa chcete dozvedieť, ako variť mikrovlnnú rúru bez mikrovlnky, pokračujte v čítaní!

Metóda 4 zo 4: Maximálne využitie mikrovlnného popcornu

1

Pred pokusom o zahriatie tepelne neupravených jadier odstráňte všetok popukaný popcorn. Mikrovlny ťažko zohrievajú malé, nevarené jadierka, keď je v ceste popcorn, čo spôsobí, že popcorn popáli a jadrá zostanú nepopulárne. Vyberte popcorn a potom vráťte jadrá na ďalšiu minútu do mikrovlnnej rúry.
2
Sypký popcorn v mikrovlnnej rúre v papierovom vrecku. V mikrovlnnej rúre môžete variť akékoľvek jadrá tak, že do papierového vrecka vložíte 0,25 šálky obyčajných popcornových jadier. Podľa chuti pridajte soľ a 2 lyžičky olivového oleja. Vrecko preložte 2-3 krát, zošívajte a potom varte 2:30 minúty.
- Uistite sa, že necháte priestor pre pukance - pri varení sa rozšíri.
3

Nesnažte sa variť „nepopulárne“ jadrá príliš dlho. Jadrá popcornu majú v sebe malé množstvo vlhkosti, ktorá doslova exploduje, keď sa dostatočne zahreje, čím vznikne popcorn. Ak sa však pukance zahrievajú pomaly, vlhkosť jednoducho uniká jadrom, čo znemožňuje popukanie. Ak ste jadrá varili 3-4 minúty a stále nepukli, zastavte a zahoďte.
4

Nespoliehajte sa na nastavenie „popcorn“ vo vašej mikrovlnnej rúre. Toto nastavenie je väčšinou hádanie, ako variť pukance. Pukance by ste mali vždy počúvať, ako sa varia - ak sú medzi „pukancami“ alebo pachom dymu dlhé prestávky, okamžite mikrovlnnú rúru zastavte.

Tipy

Počúvajte svoj popcorn pozorne - povie vám, kedy bude hotový, keď jadrá už počuteľne nepuknú.

Varovania

Pokúste sa nespáliť horúcim olejom alebo maslom.
Vyzdvihnite popraskané vrecko na popcorn po stranách, ktoré sú chladnejšie.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť šteniatko bez arašidového masla?