Ako piť zdravšie letné koktaily?
Vo všeobecnosti si chcete dať miešaný letný kokteilový nápoj, ktorý má 1,5 oz likéru alebo destilátov.
Letá sú skvelé na grilovanie vonku a letné koktaily (napríklad margarity alebo sangria). Chutné letné nápoje, aj keď sú príjemné a osviežujúce, sa môžu kalorickým hodnotám vymknúť spod kontroly. Mnoho nápojov, najmä miešané koktaily, obsahuje sódu, ovocnú šťavu, jednoduché sirupy a ochutené likéry, ktoré všetky dokážu výrazne zvýšiť počet kalórií. To neplatí ani vtedy, ak máte viac ako jeden nápoj. Napríklad pina colada obsahuje asi 300 kalórií pre jednu. Pri objednávaní alebo podávaní letných koktailov ich udržujte o niečo zdravšie a priateľskejšie k pásu. Myslite na to, aké suroviny používate a koľko pijete.
Časť 1 z 3: Správa kalórií v letných koktailoch
- 1Vynechajte vopred pripravené zmesi. Aj keď sú tieto vopred pripravené kokteilové mixéry pohodlné, mnohé sú nabité extra cukrom a kalóriami. Aby bol váš letný koktail zdravší, tieto mixéry vynechajte.
- Či už je to margarita, daiquiri alebo piña colada, často môžete nájsť vopred pripravenú zmes v obchode s potravinami alebo v obchode s alkoholom; spravidla však majú vyšší obsah kalórií.
- Namiesto použitia týchto zmesí zvážte výrobu vlastných koktailov od začiatku. Kalórie a celkový cukor budete môcť ovládať oveľa jednoduchšie.
- Vyhľadajte online recepty svojich obľúbených nápojových zmesí, aby ste vedeli, aké suroviny na výrobu týchto nápojov musíte použiť.
- 2Vyberte si diétu alebo 100% šťavu. Mnoho letných koktailov sa mieša s jednou alebo viacerými šťavami, aby mali sladkú chuť. Dávajte si pozor na druh a množstvo šťavy, ktorú používate v letných koktailoch.
- Aj keď šťava nie je príliš nezdravá, zvyčajne obsahuje tonu cukru.
- Ak používate šťavu, vždy zvoľte 100% ovocnú šťavu a držte sa ďalej od koktailov z ovocných štiav a nápojov s ovocnou príchuťou. Majú pridaný cukor a majú príliš vysoký obsah kalórií.
- Časť šťavy tiež udržujte nízku. Namiešajte viac seltzerovej vody alebo diétnej sódy namiesto ovocnej šťavy. To vám umožní získať trochu chuti, ale udržať si pod kontrolou celkové množstvo kalórií a cukru.
- 3Pamätajte si, koľko sódy pridáte. Podobne ako ovocné šťavy, mnoho letných koktailov obsahuje sódovky, ktoré im dodajú malú sladkosť a extra šumivosť; sodovky sú však tiež nabité prázdnymi kalóriami a cukrom.
- Sladené nápoje ako limonády nie sú niečo, čo by ste mali piť vo väčších množstvách alebo pravidelne. Ich použitie na výrobu letných koktailov je niečo, čomu by ste sa mali snažiť vyhnúť alebo ich minimalizovať.
- Sody a iné sladké nápoje sú spojené so zvýšeným rizikom vzniku obezity, cukrovky 2. typu a srdcového infarktu.
- Ak chcete mať šumenie a chuť nejakej sódy, choďte na diétne sódy na nápoj bez kalórií. Alebo, ak sa chcete vyhnúť umelým sladidlám, dajte si veľmi malú porciu (1 - 2 oz na nápoj) sódy.
- 4Udržujte svoju objednávku alebo recept jednoduchú. Ďalším skvelým tipom, ako udržať svoj letný kokteil o niečo zdravší, je jeho jednoduchosť. Bez ohľadu na to, či si objednávate drink alebo pripravujete koktaily pre priateľov, obmedzte prísady do receptu na minimum.
- Niektoré letné koktaily majú niekoľko prísad. Môže existovať niekoľko druhov likérov, jednoduchých sirupov, ovocných štiav, sódoviek, horkých nápojov atď., Ktoré môžu skončiť pridaním veľkého množstva kalórií alebo cukru.
- Položky, ktoré majú len niekoľko prísad, sa dajú ľahšie ovládať. Budete sa musieť starať iba o kalórie, cukor a veľkosť porcií iba z dvoch alebo troch prísad.
- Zvážte objednanie alebo výrobu letných koktailov ako infúzna vodka a klubová sóda alebo mimóza s pomarančovým džúsom so zníženým obsahom kalórií.
- 5Vyberte si nízkokalorické likéry. Alkohol má relatívne vysoký obsah kalórií a obsahuje zhruba 7 kalórií na gram. V závislosti od veľkosti skonzumovaného nápoja môžete nakoniec prijať viac kalórií iba z alkoholu, a to dokonca aj vtedy, ak vezmete do úvahy množstvo kalórií zo zvyšných ingrediencií v kokteile.
- Niektoré likéry majú príliš vysoký obsah cukru, čo ich robí oveľa vyššími v kalóriách.
- Držte sa destilovaného alkoholu, ako je vodka, whisky, gin a rum. Po destilácii zostáva väčšinou alkohol s malým až žiadnym obsahom sacharidov. 1,5-gramová porcia (1 prípravok) má asi 100 kalórií.
- Alkoholy a likéry, ako brandy alebo pálenka, sú sladkej chuti, čo z nich robí vynikajúci letný kokteilový mix; táto sladkosť je však z cukru navyše.
Dávajte si pozor na druh a množstvo šťavy, ktorú používate v letných koktailoch.
Časť 2 z 3: Mierne pitie
- 1Držte sa jedného až dvoch nápojov celkom. Keď si doprajete príležitostný letný kokteil, dbajte na to, aby ste pili s mierou. Aj keď si vyberiete zdravšie alebo nízkokalorické koktaily, môžete to prehnať, ak pijete viac ako odporúčané množstvo.
- Zdravotnícki pracovníci vám zvyčajne povedia, aby ste pili iba príležitostne a pili v malých množstvách. Ženy by mali mať jednu porciu alkoholu alebo menej denne a muži môžu mať až dve porcie denne.
- Tiež nepite pravidelne. Neodporúča sa ani jeden až dva nápoje denne. Pite iba príležitostne počas týždňa alebo mesiaca.
- 2Zmerajte veľkosť porcie svojho nápoja. Rovnako ako moderovanie toho, koľko nápojov pijete denne alebo týždenne, musíte zmerať aj celkovú veľkosť porcie svojho nápoja. Pomôže vám to udržať si pod kontrolou celkový obsah kalórií.
- Opäť platí, že aj keď robíte zdravší letný kokteil alebo ste našli recept na nízkokalorický nápoj, pokiaľ nemeriate veľkosť porcie a pijete ho väčšieho množstva, aj tak skonzumujete viac kalórií alebo alkoholu, ako by ste mali.
- Vždy merajte nápoje, ktoré konzumujete. Zmerajte ich, keď sa podávate doma, alebo sa opýtajte barmana, aká je veľkosť porcií nápojov, ktoré si objednáte.
- Vo všeobecnosti si chcete dať miešaný letný kokteilový nápoj, ktorý má 1,5 oz likéru alebo destilátov. To sa počíta ako jedna porcia alkoholu.
- 3Jedzte niečo málo s letným kokteilom. Ak chcete, aby bolo vaše pitie striedme, pri popíjaní letného kokteilu sa najedzte. To môže pomôcť obmedziť celkové množstvo, ktoré vypijete.
- Ak nemáte čo jesť, alebo máte prázdny žalúdok, keď začnete piť, alkohol zasiahne vaše telo silnejšie a rýchlejšie.
- Ak budete trochu opitý alebo budete bzučať, je väčšia pravdepodobnosť, že budete piť a jesť viac a jesť viac. Alkohol zvyšuje tendenciu siahať po slaných, tučných a vo všeobecnosti nezdravých jedlách, nabitých extra kalóriami. To nevyhnutne spôsobuje priberanie na váhe a ďalšie zdravotné problémy.
- Namiesto toho sa uistite, že si dáte jedlo skôr, ako si dáte letný kokteil, alebo ho vypite spolu s malými predjedlami. To pomáha spomaliť vstrebávanie alkoholu vo vašom systéme.
- Alkohol môže navyše spôsobiť problémy s normálnym procesom absorpcie živín a spaľovania energie v tele. Pretože naše telá nedokážu uchovávať alkohol, jeho odstránenie z tela dáva prednosť pred bežnými funkciami, čo zase prerušuje proces spaľovania tukov.
- 4Pite aj vodu Okrem toho, že budete jesť nejaké jedlo, kým budete piť alebo skôr, ako budete piť, naplánujte si aj popíjanie vody. To vám môže pomôcť udržať si hydratáciu a spomaliť tempo pitia.
- Spravidla sa snažte striedať letné koktaily s pohárom vody. To vám môže pomôcť dostať sa do hydratačných tekutín bez kalórií, zatiaľ čo si pochutnávate na kokteile.
- Na celý deň sa odporúča zamerať sa na asi 2 litre čírych hydratačných tekutín. Choďte na vodu, perlivú vodu alebo vodu s kúskom citrónu alebo limetky.
Namiesto toho si dajte pred letným kokteilom jedlo alebo ho vypite spolu s malými predjedlami.
Časť 3 z 3: Výroba zdravších letných koktailov
- 1Vyskúšajte melónovú limonádu. Táto melónová limeade, dokonalá kombinácia letnej chuti, určite poteší každého. Urobte to vopred a majte k dispozícii džbán na grilovanie alebo letné grilovačky.
- Na začiatok nakrájajte melón. Odložte tri stredne veľké kocky melónu - tie sa použijú na zmiešanie s ostatnými surovinami.
- Do pohára pridajte melón nakrájaný na kocky, kúsok čerstvej limetkovej šťavy a 1 čajovú lyžičku agávového nektáru.
- V samostatnom šejkri zmiešajte 2 oz nízkokalorickej alebo „chudej“ kozmopolitnej zmesi a 1 oz svojej obľúbenej tequily. Pretrepte spolu s ľadom.
- Nalejte trepaný alkohol na kocky vodného melónu a vápno do pohára. Rýchlo premiešajte a užívajte si.
- 2Vyrobte si svoj vlastný chutný arnold palmer. Ak si doprajete príjemný studený pohár letného čaju alebo limonády, tento nápoj Arnold Palmer vám určite urobí radosť.
- Začnite tým, že si pripravíte džbán z nízkokalorickej limonády. Môžete si vytvoriť vlastnú od začiatku, vopred pripravenou diétnou limonádou alebo použiť bezkalorické balíčky limonádových dochucovadiel.
- Nalejte asi 6 oz limonády do veľkého pohára s niekoľkými kockami ľadu. Potom odmerajte 1,5 oz vodky s príchuťou sladkého čaju. Pridajte do limonády.
- Zmes limonády a vodky jemne premiešajte alebo pretrepte, kým sa nespojí. Podávajte na ľade a vychutnajte si.
- 3Zamiešajte letné mojito. Ďalším obľúbeným letným nápojom je mojito. Tento sladký nápoj má mnohokrát príliš vysoký obsah kalórií a cukru. Skúste radšej túto nízkokalorickú verziu.
- Do stredného pohára nalejte 2 oz saké alebo rumu (podľa toho, čo uprednostňujete). Pridajte niekoľko kociek ľadu a premiešajte, aby vám alkohol nevychladol.
- Pridajte tiež kvapku sódy s príchuťou citrusov (ako citrónová limetka), kvapku čerstvého citrónu a limetkovej šťavy a čerstvej mäty.
- Miešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Skúste mätu jemne pomliaždiť, aby pomohla uvoľniť všetky chute. Podávajte na ľade a vychutnajte si.
- 4Začnite svoj deň s mimózou. Ak chcete začať deň relaxáciou, zvážte, ako by ste sa stali mimózou. Plný 100% ovocnej šťavy, je to skvelý letný nápoj.
- Do pohára na šampanské alebo víno nalejte asi 2 - 3 oz šampanského alebo šumivého vína. Vyberte si suchšie víno, aby ste obmedzili množstvo cukru.
- Potom pridajte asi 2 oz pomarančového džúsu so zníženým obsahom kalórií. Môžete tiež použiť 100% pomarančový džús, ale v porovnaní s nízkokalorickou verziou bude mať viac cukru a kalórií.
- Jemne premiešajte a ihneď podávajte.
Pri objednávaní alebo podávaní letných koktailov ich udržujte o niečo zdravšie a priateľskejšie k pásu. Myslite na to, aké suroviny používate a koľko pijete.
- Občasný letný kokteil je vhodný pre väčšinu ľudí; obmedzte ho však na minimum, aby ste mali pod kontrolou celkové kalórie.
- Používajte čerstvé suroviny. Z prísad bohatých na oxidanty je skvelý kokteil, napríklad z kivi, čiernych bobúľ, červenej papriky, ako aj z korenia ako je sumach, tymian a škorica.
- Skúste sa vyhnúť miešaným nápojom, ktoré obsahujú šťavu, obyčajnú sódu alebo jednoduchý sirup, pretože obsahujú najviac cukru a kalórií.
- Nevynechávajte jedlá v snahe ušetriť kalórie, aby ste mohli piť. Alkohol obsahuje prázdne kalórie a môže spôsobiť stratu základných minerálov a vitamínov, ak ste sa rozhodli vymeniť jedlo za alkohol.
Prečítajte si tiež: Ako získať bezplatné kupóny Starbucks?
