Ako pripraviť grilovaný šalát z kuracieho kaboba?
Kabob uvaríme na grile na oleji.
Šalát z grilovaného kuracieho mäsa Kabob je vynikajúce jedlo. Jeho príprava je jednoduchá a jednoduchá a tu je recept.
- 8 stredne vykostených kuracích pŕs (na kožu)
- 8 sladkých talianskych bravčových párkov
- 24 bobkových listov
- 4 citróny
- 1 šálka extra panenského olivového oleja, kóšer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 4 ančovičky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 4 žĺtky
- 2 šálky extra panenského olivového oleja
- 4 lyžice vody
- 4 lyžice strúhaného syra Parmigiano-Reggiano
- 1Kuracie prsia uvaríme na sporáku, kým nie sú zlatisté.
- 2Na špajľu položte bagetu a nakrájané kura.
- 3Kabob uvaríme na grile na oleji.
- 4Ostatné suroviny zmiešajte vo veľkej mise a dobre premiešajte.
- 5Dajte do chladničky na 5 minút alebo nechajte odpočívať.
- 6Ozdobte ju čerstvou petržlenovou vňaťou a soľou/korením.
Prečítajte si tiež: Ako používať škrabku na jazyk?
