Ako uvariť krevety a ananásovú pizzu?
Na tento druh pizze však pridáte dve chutné polevy, krevety a ananás.
Máte radi krevety a ananás? Neváhajte a skombinujte tieto dve položky dohromady! Pizza je druh jedla, ktoré je talianskeho pôvodu a je zvyčajne plochým, okrúhlym chlebom doplneným omáčkou z červených paradajok a ďalšími požadovanými prílohami, ako je syr, zelenina a mäso. Na tento druh pizze však pridáte dve chutné polevy, krevety a ananás. Krevety sú druh morských plodov a sú vynikajúce, keď sú ochutené a pečené. Ananás je druh ovocia, ktoré je hlavne sladké a dodáva tejto pizzi skutočne chutnú chuť. Vezmite si ingrediencie a posuňte sa nižšie, aby ste uvarili skutočne báječnú pizzu.
- Robí: 1 pizzu
- Porcie: 1-2
- Domáce alebo v obchode kúpené cesto na pizzu
- 1 lyžica olivového oleja
- 1-2 šálky strúhaného syra, použite syr, ktorý si prajete
- 0,33 šálky nakrájanej červenej alebo purpurovej cibule
- 0,25 šálky ananásových kúskov, scedených
- 25 kúskov kreviet, chvostík uvarený
- 3 lyžice parmezánu
- Cilantro, nakrájané (voliteľné)
Časť 1 z 2: príprava
- 1Predhrejte si rúru. Rúru predhrejte na 232°C alebo 232°C. Predhriatie rúry vám pomôže pizzu správne upiecť a piecť na správnej teplote. Syr sa bude dať dobre roztopiť a krevety budú pekne chrumkať.
- 2Pripravte si cesto na pizzu. Ak je vaše cesto na pizzu stále guľka a/alebo potrebuje byť sploštené, múku v kuchynskom priestore rozmixujte a pomocou valčeka cesto na pizzu vyrovnajte. Stisnite okraje cesta na pizzu, aby ste vytvorili správnu, hustú kôrku. Cukrárskou kefkou natrieme na cesto, ale aj kôru olivový olej. Vďaka olivovému oleju bude vaša pizza taká príjemná, mastnejšia. Olivový olej tiež pomáha cesto získať viac chuť.
- 3Navrch posypeme syrom. Rukami posypeme nastrúhaný a parmezán. Môžete použiť akýkoľvek druh strúhaného syra, ale Monterrey Jack je najlepší. Parmazán je kľúčovou prísadou na prilievanie pizze. Má príjemnú slanú chuť, ktorá dodáva pizze chuť.
- Syr nezabudnite rozotrieť po celej pizze, nielen na jednom mieste. Ak to urobíte na jednom mieste, vo zvyškoch pizze nebude dostatok syra. Sypajte syry dookola, ako keď sa farbíte v kruhu.
Vychutnajte si lahodnú teplú pizzu so šťavnatým ananásom a lahodnými krevetami. - 4Pridajte kúsky ananásu. Nakrájajte kúsky ananásu priamo na syr. Pomocou drevenej lyžice ho rozotrite po celom povrchu cesta na pizzu. Môže sa to trochu zmiešať so syrom, ale je to úplne v poriadku, stále to bude chutiť ako ananás, sladké a šťavnaté.
- 5Podľa potreby pridajte nakrájanú cibuľu a koriander. Postupujte rovnako, ako ste urobili s kúskami ananásu. Cibuľu rozložte na pizzu drevenou lyžicou. Ak je ťažké ho rozotrieť, posypte rukou cibuľu priamo na vrch. Uistite sa, že posypete všade okolo, na všetkých plátkoch musí byť červená cibuľa. Ak je to žiaduce, posypte koriandrom tiež zhora.
- 6Pridajte krevety. Najdôležitejšia a najvzrušujúcejšia ingrediencia pre túto pizzu, krevety! Na rozdiel od ostatných prísad nemôžete krevety posypať ani rozprestrieť okolo pizze. Aby ste získali takmer každý plátok kusu kreviet, musíte postupovať po jednom a dávať každý kus kreviet na každý plátok. Nie všetky plátky dostanú kúsok kreviet, takže neprepadajte panike. Skúste len to najlepšie.
- 7Pizzu pripravte na pizzu alebo na kameň na pečenie. Na kvalifikované pečenie položte pizzu na pizzu alebo kameň na pečenie, aby sa mohla dobre piecť. Pizza kamene môžu odolávať vysokým teplotám, takže nebudete musieť starať veľa o tom rovnako ako ostatné pekáča. Navyše si môžete pizzu ľahko krájať bez poškriabania dna alebo povrchu. Preto väčšina reštaurácií a profesionálnych kuchárov pečie svoje pizze na kamienkoch z pizze alebo na pečení. Môžu byť drahé, ale vydržia dlho a stoja za to.
- Postupujte podľa pokynov na balení pizze alebo kameňa na pečenie. Niektoré na nich poskytujú tipy a pokyny, ako piecť s kameňom. Napríklad pred varením budete možno musieť na pizzový kameň natrieť maslo.
Na kvalifikované pečenie položte pizzu na pizzu alebo kameň na pečenie, aby sa mohla dobre piecť.
Časť 2 z 2: pečenie a podávanie
- 1Upečte pizzu. Vložte pizzu do rúry a nechajte piecť, kým nebude kôrka zlatohnedá a syr sa neroztopí. Obvykle to trvá asi desať minút, ale všetky rúry sa líšia.
- 2Nechaj to v pohode Vyberte pizzu z rúry a dajte ju vychladnúť na pizzu alebo na kameň na pečenie, kým nebude dostatočne teplá na to, aby mohla slúžiť.
- 3Podávajte. Pomocou krájača na pizzu nakrájajte pizzu na plátky, aby ich mohol jesť každý. Plátky pizze podávajte na tanieri, z ktorého môžete jesť.
- 4Užite si to! Vychutnajte si lahodnú teplú pizzu so šťavnatým ananásom a lahodnými krevetami.
Vyberte pizzu z rúry a dajte ju vychladnúť na pizzu alebo na kameň na pečenie, kým nebude dostatočne teplá na to, aby mohla slúžiť.
- Niektorí ľudia radi pridávajú na pizzu nakrájaný citrón a zrelé avokádo. Použite akékoľvek polevy, ktoré vám najviac vyhovujú.
- Na rozdiel od iných pizz táto pizza nepoužíva omáčku. Aj keď môžete pridať nakrájané paradajky, táto pizza nemá chutnú omáčku. Táto pizza je niečo ako kus byvola, do ktorého by ste nechceli pridať omáčku, pretože ak by ste to urobili, byvola by ste nemohli ochutnať. To je to isté. Nechceli by ste pridať omáčku, pretože by ste nemohli ochutnať krevety.
- Ak chcete zdravšiu variantu, skúste ako pizzu použiť tenký celozrnný plochý chlieb.
- Vyhnite sa natieraniu pizze rastlinným olejom. Dodá vašej pizzi vtipnú chuť a kôrka nebude tak chutiť. Podlejeme olivovým olejom alebo vyskúšame rozpustené maslo, ktoré je osolené.
- Skúste si vybrať kvalitný druh pizze alebo kameňa na pečenie. Pri objednávke si prečítajte recenzie a zistite, čo si myslia ostatní zákazníci. Pri nákupe sa opýtajte predavačov alebo iných zákazníkov, čo si myslia tiež. To vám pomôže pri pečení pizze nájsť skvelý kameň.
- Rúra
- Vareška
- Pizza alebo kameň na pečenie
- Valček
- Krájač na pizzu
- Tanier
Prečítajte si tiež: Ako namočiť unavené nohy?
