Ako urobiť caipirosku?

Caipiroska (kai-pee-ros-ka) je osviežujúci, tradičný brazílsky kokteil, podobný známejším koktailom, ako je mojito alebo caipirinha. Koktejl obsahuje iba štyri jednoduché prísady: cukor, limetku, ľad a vodku podľa vlastného výberu. Jednoduchosť koktailu uľahčuje prípravu a vychutnávanie takmer každému, od neformálneho mixéra nápojov po profesionálne barové menu. Je však dôležité mať na pamäti, že napriek jednoduchým prísadám tohto lahodného koktailu je špecifický pomer ľadu, cukru, vodky a limetky dôležitý, aby boli chute vyvážené a osviežujúce.

Prísady

Tradičná caipiroska

Vápno
1-2 čajové lyžičky surového cukru
1 šálka kocky ľadu
1,5-2,5 oz. z vodky

Metóda 1 z 2: Výroba tradičnej caipiroska

1

Vezmite čerstvé vápno. Odrežte oba konce.
2

Limetku prekrojte na polovicu.
3

Odstráňte horčiny (biela časť v strede vápna).
4

Otočte vápno a nakrájajte kliny.
5

Krájajte klin vodorovne na rovnaké tretiny. Mali by ste skončiť s 8 kúskami limetky.
6

Do sklovitého skla pridajte cukor a vápno. Pridajte 2 čajové lyžičky surového cukru a 8 kúskov limetky.
7

Múdra vápna a cukor. Múdrom rozdrvíme limetky s cukrom, kým sa väčšina šťavy a dužiny neuvoľní.
8

Pridajte ľad. Pohár zabaľte ľadom.
9

Pridajte vodku. Použite prípravok a nalejte 1,5 gramu vodky na ľad.
10

Pretrepať, potriasť, zatriasť. Preneste ingrediencie do mixéra. Nasaďte sklenený pohár lícom nadol do úst šejkra. Teraz kokteilom prudko zatraste a pomaly rátajte do desať.
11

Podávame s kúskom citrónu v nápoji. Saúde!!

Metóda 2 z 2: príprava ochutenej caipiroska

1

Začnite tradičným receptom caipiroska.
2
Pred prenesením ingrediencií do šejkra pridajte 3 oz obľúbenej ovocnej šťavy alebo pyré.
- Mango
- Jahoda
- Mučenka
- Kokosový
3

Skúste iný druh vodky. Použite citrusovú vodku. Použitím vodky s citrusovou príchuťou zvýrazňuje chuť limetiek.

Tipy

Všimnite si toho, že surový cukor vyžaduje viac mudlovania, aby sa zabránilo tomu, že koktail bude zrnitý, ako jednoduchý sirup.
Buď opatrný. Napriek osviežujúcej chuti má tento nápoj punc.

Veci, ktoré budete potrebovať

Mudrlant
Jigger
Trepačka
Sklo Rocks

Prečítajte si tiež: Ako urobiť strelca z mäty piepornej?