Ako zasadiť rukolu?

Aby ste správne zasadili rukolu, budete musieť založiť semená, pripraviť záhradu a potom transplantovať sadenice.

Rukola (Eruca) je listová zeleň, ktorá je skvelým doplnkom do šalátov, polievok, cestovín, sendvičov a mnohých ďalších jedál. Ak si myslíte, že by ste chceli pestovať svoje vlastné, je to celkom jednoduché. Aby ste správne zasadili rukolu, budete musieť založiť semená, pripraviť záhradu a potom transplantovať sadenice.

Časť 1 zo 4: spustenie semien

1

Kúpte si semená rukoly obyčajnej. Existujú dva hlavné druhy semien rukoly, ktoré si môžete kúpiť, obyčajný a divoký Talian. Divoká talianska rukola má väčšiu chuť, ale varenie je náročné, pretože je stopkatá a rýchlo sa šne, čo spôsobuje, že má horkú chuť. Ak chcete svieže listy, s ktorými sa dá ľahko variť, zaobstarajte si bežné balíčky rukoly.
2

Začnite so semenami skoro na jar alebo na jeseň. Rukola sa najľahšie usadzuje v mierne chladnom počasí. Začnite so semenami skoro na jar alebo na jeseň, aby bola správna teplota, keď transplantujete sadenice do záhrady.
3

Naplňte bunkovú nádobu bohatou ľahkou zeminou. Kúpte si kontajner s oddelenými bunkami z obchodu s domácimi potrebami alebo záhradného centra. Zaistite, aby každá bunka mala drenážny otvor. Naplňte každú bunku z väčšej časti ľahkou organickou kompostovou zeminou.
4

V bunkách semená rastlín. Do každej bunky vložte jedno alebo dve semená a potom na ne posypte ešte jednu zeminu. Semená by mali byť umiestnené asi 0,60 cm (6,5 mm) pod povrchom pôdy.
5
Zalievajte každý druhý deň, aby bola pôda vlhká. Spočiatku je veľmi dôležité udržiavať semená dobre napojené. Najlepšie je polievať ich každý druhý deň alebo vždy, keď je horný palec (2,5 cm) pôdy suchý na dotyk.
- Dávajte pozor, aby ste neprekročili vodu; ak dôjde k zamokreniu, môže rýchlo dôjsť k hnilobe koreňov.
6
Bunky uchovávajte vo vnútri na slnečnom svetle, kým nevyklíčia rastliny. Najlepšie je ponechať nádobu s bunkami vnútri, kým čakáte na klíčenie. To im zabráni v zničení živlami. Nádobu s bunkami umiestnite k oknu, aby semená získali dostatok slnečného svetla, alebo použite štandardné svetlo na pestovanie alebo žiarovku na zvýšenie osvetlenia.
- Klíčenie semien by malo trvať asi 4-6 dní.

Rukolu môžete zasadiť na jarný alebo letný zber.

Časť 2 zo 4: Výsev semien priamo do pôdy

1

Vysádzajte, keď nehrozí nebezpečenstvo mrazu. Rukolu môžete zasadiť na jarný alebo letný zber. Rukolu možno na jar vysiať priamo do pôdy po tom, ako pominie nebezpečenstvo mrazu, takže počkajte, kým nebude po poslednom mraze. Keď sa blíži jeseň, môžete rukolu zasadiť asi 4 až 6 týždňov pred prvým mrazom, čo vám umožní zber skôr, ako príde chladné počasie.
2
Priestorové semená umiestnite do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 1 meter (0,3 metra). V každom rade posypte veľa semien. Keď klíčia, riedte sadenice od seba na 4 až 15 centimetrov, aby mali rastliny dostatok priestoru na rast.
- Zriedené sadenice môžete použiť na prípravu šalátu.
3
Nové semená vysievajte každé 2 až 3 týždne. Aby ste počas vegetačného obdobia získali nepretržitý zber, vysádzajte každých niekoľko týždňov nové semená. Rastliny je možné zberať spravidla štyri týždne po výsadbe.
- Rastúce sezóna zvyčajne trvá od neskorej jari do neskorého leta alebo začiatkom jesene, v závislosti na prvých mrazov.

Zatlačte trochu záhradnej pôdy do každej rastliny, aby ste sa presvedčili, že sú vyplnené medzery a sadenice sú podopreté.

Časť 3 zo 4: Príprava záhrady

1

Vyberte si miesto, kde bude každý deň 6 hodín slnka. Rukola rastie najlepšie, keď na ňu dopadá dobré množstvo priameho slnečného svetla, ale horšie zvláda vyššie teploty. Nájdite vo svojej záhrade miesto, kde bude dopoludnia veľa priameho slnečného svetla a popoludní bude o niečo viac zatienené.
2

Obohaťte záhradnú pôdu organickým materiálom. Obohaťte svoju záhradnú pôdu organickým materiálom, ako je kompost a odumreté listy. To pomôže sadeniciam rýchlo sa prispôsobiť novému prostrediu.
3

Na zvýšenie drenáže pridajte organický materiál alebo perlit. Aby rastliny rukoly prosperovali, je nevyhnutné, aby bola ich pôda dobre odvodnená. Ak sa zdá, že vaša záhradná pôda zadržiava príliš veľa vlhkosti, pridajte do pôdy organický materiál alebo perlit, čo môže zlepšiť odvodnenie.
4

Hrabať špinu. Záhradnú pôdu jemne prehrabte, aby bola rovná a bez veľkých kameňov, paličiek alebo hrudiek hliny. Dbajte na to, aby ste prehrabali oblasť, ktorá meria najmenej 2 metre (0,6 m) na 3 metre (0,9 m).
5

Vytvorte malé otvory vzdialené od seba asi 38 centimetrov (38 cm). Pomocou malej záhradnej lopaty vykopte toľko dier, koľko máte sadeníc. Urobte ich zhruba také hlboké, ako sú bunky. Každý otvor by mal byť od ostatných vzdialený 14-41 cm (36-41 cm).

Môžete rukolu zasadiť asi 4 až 6 týždňov pred prvým mrazom — Keď sa blíži jeseň, môžete rukolu zasadiť asi 4 až 6 týždňov pred prvým mrazom, čo vám umožní zber skôr, ako príde chladné počasie.

Časť 4 zo 4: transplantácia sadeníc

1

Zalievajte sadenice. Sadenice zalejte v bunkách tesne pred transplantáciou. To uľahčí prechod.
2

Otočte nádobu a vytiahnite sadenice von. Nádobu s bunkami pomaly a opatrne otočte hore dnom. Sadenice jemne vytiahnite bez toho, aby ste ich poškodili alebo oddelili od pôdy.
3

Vložte sadenice do otvorov. Vložte sadenice do jamiek, ktoré ste vykopali, aby sa povrch pôdy zhodoval. Zatlačte trochu záhradnej pôdy do každej rastliny, aby ste sa presvedčili, že sú vyplnené medzery a sadenice sú podopreté.
4

Polievajte záhradu. Nakoniec sadenice opäť zalejte, akonáhle sú všetky transplantované. Rukola by mala byť pripravená na zber do 30-40 dní, keď budú mať listy dĺžku asi 10 cm.
5
Zožni svoju rukolu. Rastliny môžete zbierať postupne alebo naraz. Ak nepretržite sadíte semená, vaša úroda môže pokračovať celé leto.
- Ak chcete dosiahnuť najlepšiu chuť, zozbierajte rukolu skôr, ako sa zasekne alebo prejde na semeno.

Veci, ktoré budete potrebovať

Semená rukoly obyčajnej
Organická kompostová pôda
Bunkový kontajner
Malé skaly
Voda
Hrable
Ručná lopata
Pravítko alebo merač pásky

Prečítajte si tiež: Ako množiť rengarengu?