Ako pestovať ľadový šalát?
Ak chcete pestovať ľadový šalát, začnite tým, že niekoľko týždňov pred posledným mrazom naplníte plytký podnos osivom zeminou a posypete niekoľkými semenami do každej bunky. Potom položte podnos na slnečné okno a udržujte pôdu vlhkú. Potom aklimatizujte sadenice na pobyt vonku tak, že ich umiestnite na prvé 3 hodiny na chránené miesto a potom každý deň pridáte ďalšie 2 hodiny, kým nebudú celý deň vonku. V tom okamihu odstráňte z každej sadenice vonkajšie listy a vysaďte ich do 12,70 cm hlbokej jamy s lyžicou hnojiva. Nakoniec rastliny denne polievajte celé 3 dni. Tipy od nášho záhradníckeho recenzenta na to, ako mulčovať šalát, aby bol chránený pred teplom a aby sa nepoškodili, čítajte ďalej!
Môžem pestovať ľadový šalát s pestovacími svetlami v hydroponickom nastavení?
Ľadový šalát je skvelý do šalátov, zábalov a mnohých ďalších receptov. Vypestovanie vlastného ľadového šalátu je jednoduché, najmä keď necháte sadenice prvé dva mesiace doma. Keď šalát necháte chladný a vlhký a pestujete ho v správnom ročnom období, budete mať krehký a osviežujúci ľadový šalát, ktorý môžete zberať priamo zo záhrady.
Časť 1 z 3: výsadba semien
- 1Ľadový šalát vysaďte šesť až osem týždňov pred posledným očakávaným jarným mrazom. Šalát nesaďte na začiatku zimy alebo v lete, pretože v dôsledku extrémnych teplôt bude mať problém rásť.
- Ak neviete, kedy je vo vašej oblasti posledný očakávaný jarný mráz, vyhľadajte si to na internete. Môžete napríklad vyhľadať „priemerné termíny zmrazenia vlaňajšej jari pre Kansas City “.
- 2Zasaďte semená ľadového šalátu do plytkého zásobníka na osivo. Predtým, ako do každej bunky nasypete niekoľko semien, naplňte dno každej bunky podnosu štandardnou zeminou. Semená prikryte ľahkou vrstvou zeminy.
- 3Zásobník na osivo umiestnite do interiéru na slnečné miesto. Vložte podnos k oknu alebo do svetlej miestnosti, kde sa na semená dostane zhruba dvanásť hodín slnečného svetla. Ak nemáte veľa priameho slnečného svetla, môžete použiť aj izbové pestovateľské svetlá.
Môžem pestovať ľadový šalát vo vnútri? - 4Udržujte pôdu, v ktorej sú semená vysadené vo vlhkej pôde. Každý deň kontrolujte podnos na osivo a semená zalejte, kedykoľvek je pôda suchá. Chcete, aby bola pôda vlhká, ale nie premočená. Ak je na povrchu pôdy stojatá voda, semená môžu hniť. O päť až desať dní by ste mali začať klíčiť šalát.
- 5Nožnicami odstrihnite klíčky šalátu, aby na každú bunku pripadal iba jeden. Hneď ako vyklíčia všetky sadenice, odrežte ďalšie klíčky na úrovni povrchu pôdy.
- 6Nechajte šalát rásť v interiéri šesť týždňov. Po šiestich týždňoch by mali byť šalátové rastliny dostatočne veľké na transplantáciu vonku.
Časť 2 z 3: transplantácia šalátu
- 1Šalát pomaly aklimatizujte na pobyt vonku. Potom, čo necháte šalát šesť týždňov dozrievať, začnite podnos šalátu stavať vonku na chránenom mieste tri hodiny denne. Každý deň nechajte tanier šalátu vonku o dve hodiny dlhšie ako deň predtým. Hlávkový šalát sa aklimatizuje, akonáhle ho necháte celý deň vonku. Celý proces aklimatizácie by mal trvať asi týždeň.
- Šalát nenechávajte v noci vonku, kým sa úplne aklimatizujú na exteriér. Spravidla to bude na konci procesu.
- Je to v poriadku, ak sa počasie v tomto mieste ešte celkom nezohrialo. Správna aklimatizácia šalátu mu pomôže vyvinúť odolnosť voči chladnejším teplotám. Šalát by ste nemali vysádzať von, pokiaľ si nie ste istí, že už nepríde ďalší mráz.
- 2Pre každú sadenicu vyhĺbte v záhrade 12,70 cm diery. Otvory usporiadajte do rozložených radov tak, aby boli od seba vzdialené 25 centimetrov (25,4 cm). Náplasť nesmie byť širšia ako 51 centimetrov (50,8 cm).
- Zasaďte šalát do časti záhrady s bohatou, dobre odvodnenou pôdou, ktorá je úplne na slnku.
Môžem pestovať ľadový šalát v kvetináčoch? - 3Do každého otvoru pridajte lyžicu 5-10-10 hnojiva. Hnojivo 5-10-10 obsahuje 5 percent dusíka, 10 percent fosforu a 10 percent draslíka. Ak nemáte hnojivo, použite radšej hrsť kompostu alebo sušený hnoj.
- 4Pred prenosom sadeníc šalátu zalejte nádobu na semená. Nesnažte sa ich prenášať, keď sú suché, alebo sa pôda rozpadne a odpadne okolo ich koreňov.
- 5Pred prenosom odstráňte vonkajšie listy zo sadeníc šalátu. Vďaka tomu budú rastliny ľahšie, takže ich rastúce korene ich môžu ľahšie podoprieť v zemi. Klíčky v strede rastlín nechajte neporušené; pokračujú vo formovaní hlávkového šalátu.
- 6Sadenice vysaďte do jamiek. Zasaďte ich tak, aby boli v rovnakej hĺbke, ako keď boli v tácke. Vyplňte otvory zeminou a rukami jemne zabaľte pôdu okolo spodnej časti rastlín.
- 7Sadenice šalátu mierne zalejte. Pokračujte v ich polievaní denne počas prvých troch dní po transplantácii.
Ak chcete pestovať ľadový šalát, začnite tým, že niekoľko týždňov pred posledným mrazom naplníte plytký podnos osivom zeminou a posypete niekoľkými semenami do každej bunky.
Časť 3 z 3: starostlivosť o šalát
- 1Šalát zalejte trikrát až štyrikrát týždenne, aby bola pôda vlhká. Ak sa stretávate s veľkým dažďom, nemusíte si robiť starosti s týmto zalievaním. Cieľom je udržať šalát chladný a vlhký; sušený šalát môže mať horkú chuť alebo hniť. Ak povrch pôdy vyzerá suchý, nie je dostatočne zalievaný.
- Šalát nikdy nepolievajte častejšie, pretože by mohlo dôjsť k hnilobe. Môžete sa tiež vyhnúť večernému zalievaniu.
- 2Na pôdu okolo šalátu pridajte vrstvu mulča 2-7,60 cm (5,8-7,6 cm). Používajte organický mulč, ako sú nakrájané listy alebo kompost, aby bol šalát chladný a chránený pred teplom na jar a v lete.
- 3Každé tri až štyri týždne naneste na šalát 5-10-10 hnojiva. Nájdite hnojivo v miestnom záhradníckom centre alebo použite organické hnojivo, ako je bavlníková múčka alebo rybacia emulzia. Zľahka naneste tenkú vrstvu hnojiva na pôdu obklopujúcu šalát. Ak dávate prednosť použitiu chemického hnojiva, pre vonkajšie zeleninové rastliny funguje dobre granulované alebo postrekové hnojivo.
- 4Šalát nakrájajte na pôdnej línii, aby ste zberali hlavu. Šalát je pripravený na zber, keď je pevný a urastený alebo má priemer asi 15 centimetrov (15,24 cm). Listy uchovávajte v chladničke 5-10 dní.
- So zberom šalátu nečakajte príliš dlho, pretože by mohol získať horkú chuť.
- Šalátu sa nedarí v horúcich teplotách. Šalát by ste mali zozbierať skôr, ako teploty vystúpia nad 27°C.
- Semená ľadového šalátu
- Zásobník na osivo
- Zalievacia zmes
- Nožnice
- Záhradná lopata
- Hnojivo
- Mulč
Prečítajte si tiež: Ako zasadiť konvalinku?
Otázky a odpovede
- Chcem mať zásobu šalátu počas celého roka. Je v poriadku sadiť šalát v zime?Väčšine šalátu prospieva kratšia doba fotenia (rastliny krátkeho dňa) a chladnejšie počasie. Ak máte obručový dom alebo skleník, väčšina ľudí môže pestovať šalát v zime, najmä tam, kde denné svetlo nie je kratšie ako 10 hodín. Studené rámy fungujú aj vtedy, ak zabezpečíte, aby sa počas dňa neprehrievali. Kapustu som pestoval aj cez zimu v obručovom dome. Od polovice decembra do polovice januára spomaľujú, ale zostanú čerstvé, kým sa nevyberú. Mám 35 stupňov severne.
- Môj ľadový šalát rastie, ale nevytvára hlavy. Čo mám robiť?Hlávkový šalát zašľahá (alebo prejde na osivo), keď je teplota príliš vysoká. V budúcej sezóne začnite so šalátom v interiéri 6 až 8 týždňov pred prvým jarným mrazom a potom transplantujte von, keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Zbierajte šalát skôr, ako začne dorastať alebo rásť.
- Môžem pestovať šalát v oblasti so silnými zrážkami?Môžu byť o niečo pomalšie vo vývoji, ale áno.
- Môžem jesť sušený šalát?Áno, môžete jesť skrutkový šalát. Niekedy však po šaláte šalát stvrdne a bude chutiť viac horko. Najlepšie je jesť ju predtým, ako sa zosype.
- Ako dlho trvá proces od výsadby po zber?Asi 70 dní.
- Môžem pestovať ľadový šalát v kvetináčoch?Áno, šalát dobre rastie v kvetináčoch. Vysejte asi osem semien do hrnca dobrej veľkosti. Hrniec umiestnite na chladné miesto, pomôže to semenám rásť rýchlejšie. Sadenice zriedite, aby ste sa vyhli tlačenici; vyberte tie najsilnejšie, aby stále rástli.
- Môj ľadový šalát rastie, ale nevytvára hlavy. Čo robím zle?Môže to byť dôsledok skrutkovania. K skrutkovaniu dochádza vtedy, keď je životný cyklus rastliny dokončený a vynaloží všetku svoju energiu na výrobu semien. Skrutkovanie je spôsobené extrémnymi teplotami alebo veľmi nízkymi teplotami. Šalát je plodina chladnej sezóny a nemôže tolerovať extrémne teploty (nad 23*Celisus), šalát nemôže tolerovať ani extrémne chladné teploty (pod -2*Celisus) Choďte skontrolovať šalát, ak má v hornej časti rastliny malé sadenice.
- Dá sa ľadový šalát pestovať hydroponicky?Áno, môže. Trvá to trochu dlhšie, ale nakoniec to bude fungovať.
- Môžem pestovať ľadový šalát vo vnútri?Áno, môžete, pokiaľ je to na slnečnom mieste, malo by to byť v poriadku. Nezabudnite mať dostatočne veľký hrniec, aby mal priestor na rast šalátu.
- Čo mám robiť so zvyšnou časťou rastlín šalátu po zbere?Nechajte zvyšok rastlín v pôde záhrady, aby sa živiny rastlinnej hmoty mohli vrátiť do pôdy pre záhradu budúceho roka. Odstránenie všetkej rastlinnej hmoty po pestovaní záhrady je veľmi škodlivé pre zdravie pôdy a úroveň živín v pôde.
Nezodpovedané otázky
- Môžem pestovať ľadový šalát s pestovacími svetlami v hydroponickom nastavení?
- Prečo by som mal pri pestovaní ľadového šalátu obmedziť pozemok na 51 centimetrov?
- Ako zvýšim priemernú hmotnosť hlavy ľadového šalátu?
