Ako vyrábať dni svätého Patrika na pistáciové pudingy?
Keďže sú vaše zábery z pudingu, majte pri podávaní panákov nablízku malé lyžičky.
Pudingové zábery oživia dezerty, najmä ak sú pripravené na večierky pre dospelých. Ak chcete zábavný odpal na deň svätého Patrika, zmiešajte instantný puding s Bailey's a kahlua. Po zmiešaní ingrediencií budete musieť zmraziť svoje panáky, kým nestuhnú. Potom ich môžete ozdobiť a podávať.
- 1 malá krabička (100 g) alebo pistáciového pudingu
- 1 šálka (240 ml) studeného mlieka
- 0,75 šálky (175 ml) Baileys
- 0,25 šálky (60 ml) Kahlua
- 8 gramov rozmrazenej šľahačky
Časť 1 z 3: zmiešanie ingrediencií
- 1Pudingovú zmes nalejeme do misy. Získajte veľkú miešaciu misku a nalejte do nej pudingovú zmes. Po pridaní zmesi sa uistite, že v miske je veľa voľného priestoru. Budete pridávať mnoho ďalších ingrediencií, preto je dôležité, aby ste mali misku dostatočne veľkú.
- 2Pridajte svoje chladené mlieko. Po naliatí zmesi do misky odmerajte vychladené mlieko. Nalejte mlieko do instantnej pudingovej zmesi. Lyžičkou alebo drôtenkou metličkou vmiešame do mlieka, kým nám nevznikne hladká zmes.
- Najlepšie je ísť na drôtenú metlu cez lyžicu. Mlieko sa bude rýchlejšie miešať drôtenou metličkou.
- 3Pridajte svoj alkohol. Zmerajte svoje Baileyho a Kahlua. Tieto dva likéry nalejte do zmesi mlieka a instantného pudingu.
- 4Miešajte jednu minútu. Pomocou drôtenej metly alebo lyžice zmiešajte všetky svoje ingrediencie dohromady. Alkohol sa bez námahy nezmieša do pudingu a mlieka. Miešajte jednu minútu nepretržite, aby ste získali hladkú a rovnomernú textúru. Neprestávajte miešať, kým sa všetky vaše ingrediencie rovnomerne nezmiešajú.
- 5Primiešame šľahačku. Nalejte nádobu so studeným bičom na zmes mlieka, pudingu a likéru. Veľkou kovovou lyžicou alebo gumovou stierkou ho zložte do zmesi. Skladanie prísad je iné ako miešanie. Stierkou alebo lyžicou prejdite po boku misky. Potom zmes preložíme a časť pudingovej zmesi natiahneme na šľahačku. Otočte misku o 90 stupňov a zopakujte tento vzor. Zmes stále skladajte a potom misku otáčajte, kým nie je všetko rovnomerne premiešané.
- Je dôležité, aby ste šľahačku primiešali namiesto miešania. Pri skladaní sa vaše suroviny spoja bez odstránenia vzduchu z cesta, takže zábery môžu vyjsť ako puding.
Získajte veľkú miešaciu misku a nalejte do nej pudingovú zmes.
Časť 2 z 3: dokončenie záberov
- 1V prípade potreby upravte farbu. Po zmiešaní všetkých ingrediencií si môžete všimnúť, že cesto nie je celkom zelené. Ak chcete na sezónu niečo zelenšie, primiešajte pár kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva.
- Uistite sa, že používate iba veľmi malé kvapky potravinárskeho farbiva. Príliš veľa potravinárskych farbív môže ovplyvniť chuť vašej zmesi.
- 2Nalejte zmes do jednotlivých sklenených pohárov. Položte okuliare na podnos. Použite malú naberačku zmrzliny na naberanie zmesi a rovnomerne ju rozdeľte medzi okuliare. Naplňte okuliare, aby bolo v hornej časti malé množstvo voľného priestoru. Tento priestor budete neskôr potrebovať na ozdobenie svojich záberov.
- Koľko záberov urobíte, závisí od veľkosti brokových okuliarov.
- 3Dajte do chladničky aspoň na hodinu. Váš puding potrebuje čas na stuhnutie. Dajte svoje vystrelené okuliare do chladničky. Nechajte ich hodinu vychladnúť. Keď sú hotové, vaše zábery by mali mať pevnú textúru podobnú pudingu.
- Ak vaše zábery nie sú po hodine dostatočne pevné, nechajte ich v chladničke o niečo dlhšie.
Potom zmes preložíme a časť pudingovej zmesi natiahneme na šľahačku.
Časť 3 z 3: zdobenie výstrelov
- 1Nalejte panáky šľahačky. Na ozdobenie panákov môžete použiť sladenú alebo nesladenú šľahačku. Na vrch každého záberu nalejte lyžicu šľahačky.
- Ak chcete viac zelene, skúste do svojej šľahačky primiešať niekoľko kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva, aby sa zazelenala.
- 2Pridajte zelené postreky. Zelené postrekovače môžete kúpiť vo väčšine obchodov s potravinami. Na šľahačku posypeme šľahačkou malé množstvo zeleného posypu. To dodáva vašim záberom ku Dňu svätého Patrika slávnostný nádych.
- Ak chcete dodať extra príchuť, môžete použiť aj zelené M & M.
- 3Podávajte s plastovými lyžičkami. Hostia nebudú môcť odfotiť ich pitie. Keďže sú vaše zábery z pudingu, majte pri podávaní panákov nablízku malé lyžičky. Vaši hostia budú jesť panáky ako puding.
- 1 alebo 2 gramové plastové šálky alebo koreninové poháre
- Papier na pečenie
- Naberačka zmrzliny
- Veľká misa
- Metla na drôt
Prečítajte si tiež: Ako vyčistiť keurigovú ihlu?
