Ako lúpať brazílske orechy?
Ako mám uchovávať para orechy?
Brazílske oriešky vyzerajú ako tvrdá práca, ale existuje niekoľko spôsobov, ako na ne zaútočiť a vďaka ktorým sa môžete rýchlo dostať na chutné občerstvenie!
Metóda 1 z 3: metóda zmrazovania
- 1Brazílske orechy vložte na niekoľko hodín do mrazničky.
- 2Orechy vyberte a rozdrobte na lúskanie orechov. Škrupina sa ľahko rozbije.
Metóda 2 z 3: metóda varu
- 1Na variči varte vodu.
- 2Pridajte para orechy a nechajte variť jednu minútu.
- 3Vyberte z vriacej vody a ponorte rovno do studenej vody. Tým sa varenie zastaví. Pri manipulácii s horúcou vodou buďte opatrní.
- 4Crack ich. Škrupiny sa dajú ľahko stiahnuť.
Metóda 3 z 3: metóda v peci
- 1Brazílske orechy poukladáme na plechy (plechy na pečenie).
- 2Vložte do stredne vyhriatej rúry (180°C/177°C).
- 3Pečieme 15 minút.
- 4Vyberte z rúry a popraskajte.
- Mraznička, hrniec alebo rúra na pečenie
Prečítajte si tiež: Ako pražiť arašidy v mikrovlnnej rúre?
Otázky a odpovede
- Ako mám uchovávať para orechy?Brazílske orechy je najlepšie skladovať v chladnom prostredí. Vložte ich do vzduchotesnej skladovacej nádoby a uchovávajte ich chladené alebo dokonca zmrazené, kým to nebude potrebné. Ak sú v chlade, spotrebujte ich do 4 mesiacov; ak sú zmrazené, použite ich do 6 mesiacov (rozmrazte pred jedlom).
- Skúsil som to a 15 minút bolo príliš dlhých a možno príliš vysokých teplôt. Nechal som ich len niečo vyše 5 minút a horeli. Ľahko sa však otvorili a oriešok bol celý.Pred pridaním orechov nabudúce vyskúšajte teplotu rúry na pečenie a ak je príliš horúce, pred pridaním orechov urobte úpravy. Ak je teplota správne zobrazená, skráťte množstvo času pre orechy a zistite, či sa dajú vylúpať v kratšom čase; ak nie, vráťte ich ešte na niekoľko minút.
- Sú para orechy dobré pri pečení?Áno, para orechy je možné použiť pri pečení. Nakrájajte ich na malé kúsky a pridajte do receptu namiesto ostatných orechov.
- Sú para orechy zdravé?Brazílske orechy sú v malom množstve zdravé; obsahujú vysoké množstvo selénu, minerálu, ktorý môže pomôcť zmierniť depresiu. Spolu s vlákninou obsahujú aj tiamín, vitamín E, horčík a ďalšie živiny. Existujú však určité obavy; napríklad EÚ reguluje dovoz brazílskych orechov striktne z Brazílie kvôli obavám z vysokého obsahu aflatoxínov, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Majú tiež malé množstvo rádia na úrovni vyššej ako mnoho iných potravín; to sa týka niektorých vedcov, napríklad doktorky Jane Plantovej. Najlepšie je jesť ich v malých množstvách.
- Môžem si dať na raňajky para orechy?Áno, para orechy si môžete vychutnať na raňajky. Skúste ich nasekané a prehodené cez vaše obvyklé cereálie alebo posypané ovocím a jogurtom.
Komentáre (2)
- Použil celý návod. Veľmi to uľahčilo.
- Vždy som chcel vedieť, ako vylúpať para orechy bez toho, aby som porušil orieškové mäso. Tento článok mi ukázal tri spôsoby, ako to urobiť.
