Ako obedovať pod holým nebom?
Ak žijete v chladnej oblasti, stále môžete obedovať pod holým nebom.
Stravovanie pod holým nebom jednoducho znamená „jesť vonku“. Či už si s rodinou doprajete jednoduché jedlo alebo pozvete priateľov na grilovanie pod holým nebom, môžete urobiť niekoľko krokov, aby ste si jedlo spríjemnili. Môžete tiež nechať prácu na iný deň a jednoducho nájsť miestnu reštauráciu, kde si môžete vychutnať jedlo pod holým nebom.
Metóda 1 zo 4: varenie vonku
- 1Udržujte svoje recepty jednoduché. Stravovanie vonku je o tom, ako nechať atmosféru ochutiť vaše jedlo. Ak máte možnosť jesť vonku, väčšinou je pekné počasie a v sezóne sú čerstvé produkty. Nechajte svietiť jednoduchými prípravami, ako je napríklad grilovaná kukurica na klasu s maslom, jednoduchý nakrájaný ovocný šalát a nakrájané paradajky s posypaním soľou.
- Jednoduchosť vám navyše umožní vychutnať si čas vonku, pretože sa nebudete tak sústrediť na dokončenie jedla. Budete mať viac času na relax.
- 2Pridajte čerstvé chute. Jedenie vonku vytvára pocit sviežosti a ten môžete zakomponovať do svojho jedla. Skúste do svojho obľúbeného receptu na vinaigrette pridať čerstvé bylinky alebo si do ovocného šalátu pridajte nadrobno nakrájanú mätu. Môžete tiež pridať čerstvý kúsok citrónu nad kúsok grilovanej ryby.
- 3Majte pripravené čo najviac jedla. Ak ste hostiteľom priateľov alebo dokonca len doma na pokojnej večeri, je najlepšie všetko pripraviť čo najbližšie, než vyrazíte von. Ak jete jedlo pripravené v rúre alebo sporáku, môžete mať pripravenú celú večeru.
- Ak plánujete grilovanie, pripravte si všetko pripravené a pripravené na grilovanie, než vyrazíte von. Takto ste pripravení začať grilovať, hneď ako tam budú ľudia.
- 4Pozvite ľudí, aby si priniesli jedlo. Ak máte okolo ľudí, uľahčite to tým, že požiadajte všetkých, aby priniesli jedlo. Väčšine ľudí to nebude vadiť, a potom už len uviaznete pri hlavnom jedle a niekoľkých šanciach.
- 5Nezabudnite na nápoje. Keď ste vonku, budete mať smäd. Majte poruke veľa ľadových nápojov, napríklad ľadovú vodu, ľadový čaj alebo limonádu. Môžete si dať aj značkový alkoholický nápoj, ako je sangria alebo ovocný punč, alebo si môžete dať len vedro pív nad ľadom.
Využite prírodné prostredie na maximum a spoľahnite sa na to, že vám poskytne najväčší záujem o vaše stolovanie pod šírym nebom.
Metóda 2 zo 4: udržiavanie bezpečnosti potravy
- 1Vydrhnite stôl. Aj keď odložíte obrus, najlepšie je najskôr stôl vydrhnúť dezinfekčným prostriedkom. Takto nebudete riskovať prenos baktérií zo stola do jedla, kým budete jesť.
- 2Udržujte svoje jedlo na správnej teplote. Ak varíte vonku, nezabudnite mäso (pred grilovaním) a ďalšie studené jedlá v chladničke, kým nie ste pripravení na varenie. Podobne udržujte šaláty v chladničke a teplé jedlá teplé, kým nebudete pripravení na konzumáciu.
- Dlhodobé udržiavanie potravín na bezpečných teplotách zvyšuje riziko množenia baktérií v potravinách.
- 3Umyte svoje výrobky. Keď ste vonku na terase, môžete vynechať umývanie tejto vynikajúco vyzerajúcej broskyne, pretože sa chcete prehĺbiť. Preto je lepšie všetko umyť a vydrhnúť vopred, keď ste vo vnútri, takže sa nemusíte obávať o tom, keď vyjdete von.
- 4Surové mäso uchovávajte oddelene od ostatných potravín. Keď varíte vonku, je ľahké sa nechať rozptýliť. Ak vás rozptýlia, nemusíte si všimnúť, že ste na zeleninu použili rovnaké kliešte, aké ste použili na surové mäso. Uistite sa, že máte všetko oddelené a prineste si so sebou misky a riad, navyše pre prípad, že by ste potrebovali miesto na nalepenie niečoho, čo nie je kontaminované.
Môžete tiež nechať prácu na iný deň a jednoducho nájsť miestnu reštauráciu, kde si môžete vychutnať jedlo pod holým nebom.
Metóda 3 zo 4: spríjemnenie vonkajšieho prostredia
- 1Keď sa zotmie, pridajte trochu svetla. Ak plánujete byť večer vonku, pravdepodobne budete potrebovať trochu svetla. Môžete zapnúť svetlo na verande, ale môžete tiež pridať šnúrky svetiel a sviečky alebo fakle, aby ste vytvorili zábavnú atmosféru.
- 2Zabezpečte všetko. Bez ohľadu na to, kde sa nachádzate, vietor môže bez upozornenia kopnúť. Je dôležité skontrolovať, či máte všetko pripnuté alebo zaťažené. Napríklad, ak chcete použiť obrus, investujte do niektorých sponiek na obrus, aby ste zaistili, že zostane na svojom mieste.
- Vložte obrúsky pod ťažšie predmety, napríklad pod misky. Je nepravdepodobné, že by látkové obrúsky zachytil vietor ako papierové obrúsky.
- Uistite sa, že sú všetky pridané ozdoby dobre zabezpečené. Napríklad lepiacou páskou alebo klincami dobre zavesené ozdoby. Vyberte pevnejšie vrcholy, ako sú misky s ovocím, nad ľahšími, ako napríklad košík s falošnými kvetmi.
- 3Preskočte papierové taniere. Papierové taniere a plasty majú tendenciu odlietavať alebo ochabovať. Ak stolováte na terase, vaše bežné taniere budú fungovať dobre. Ak nechcete riskovať poškodenie svojich každodenných tanierov, investujte do niektorých tanierov na piknik a striebra.
- Podobne je nepravdepodobné, že by bežné okuliare odfúkli ako plastové poháre.
- 4Nájdite nejaký tieň. Ak sa stravujete vonku, musíte si poradiť s živlami. Trochu odtieňa môže viesť k tomu, aby bol váš zážitok príjemnejší. Skúste si zariadiť jedálenský kút pod stromami. Prípadne postavte veľký dáždnik v tieni alebo vytvorte baldachýn.
- Majte na pamäti, že ak žijete v teplej oblasti, usporiadanie jedálenského kúta priamo pri tehlovej stene vám môže spôsobiť, že bude teplejšie.
- 5Pridajte teplo pomocou ohniska. Ak žijete v chladnej oblasti, stále môžete obedovať pod holým nebom. Musíte len urobiť niekoľko zmien. Ohnisko je skvelý spôsob, ako pridať svojmu dvoru teplo. Môžete z neho dokonca urobiť vrchol večierku, kde si na tyčinkách opekáte párky v rožku a marshmallow. Navyše, keď sa zotmie, dodá vášmu dvoru svetlo.
- 6Držte chrobáky ďalej od sviečok citronella. Ak ste vonku, vždy sú chyby problémom. Môžete však hmyz znížiť tak, že zapálite sviečky alebo fakle z citronely. Môžete tiež použiť sprej na chyby. Nezabudnite ihneď vyčistiť všetky rozliatia, aby ste nevytiahli ďalšie chyby. Nezabudnite tiež na všetky pokrmy, aby ste ich nedostali.
Jedným z veľkých plusov stolovania pod holým nebom je pohodové jedlo, pri ktorom na konci zostanete pri pití alebo káve.
Metóda 4 zo 4: Jedenie pod holým nebom mimo domova
- 1Nájdite miestne reštaurácie s terasou. Mnoho reštaurácií ponúka jedlá na terase, najmä ak žijete v oblasti s pekným počasím. Ak si nie ste istí, čo reštaurácie v okolí ponúkajú, zavolajte alebo vyhľadajte online, či nejaké nenájdete. Keď ste vonku a vonku, majte tiež oči otvorené. Určite si všimnete niektoré reštaurácie s patiom.
- 2Skontrolujte počasie. Zjavne sa vám nechce jesť vonku, keď je príliš teplo alebo príliš zima. Tiež však chcete dávať pozor na búrky a silný vietor, vďaka ktorým nebude stolovanie pod šírym nebom vôbec žiadnou zábavou.
- Je dobré zavolať do reštaurácie vopred, pretože veľa reštaurácií za nepriaznivého počasia nebude sedieť na terase.
- 3Stretnite sa a užívajte si atmosféru. Jedným z veľkých plusov stolovania pod holým nebom je pohodové jedlo, pri ktorom na konci zostanete pri pití alebo káve. Nájdite si čas a skutočne si užívajte pobyt vonku.
- 4Vyskúšajte jedlá z farmy na stôl. Mnoho miestnych farmárskych trhov ponúka jednorazové jedlá inšpirované výrobkami. Večeriate vonku so susedmi a ostatnými z vašej komunity, keď si pochutnávate na čerstvých produktoch z miestnych fariem. Skontrolujte na miestnom trhu poľnohospodárov, či ponúkajú tento typ podujatia.
- Využite prírodné prostredie na maximum a spoľahnite sa na to, že vám poskytne najväčší záujem o vaše stolovanie pod holým nebom.
- Sviečky umiestnené v sklenených lampiónoch môžu byť romantickým spôsobom, ako večer osvetliť okolie bez toho, aby horeli plamene. Mnoho obchodov s exteriérovým nábytkom a domácimi potrebami predáva tieto typy lampiónov.
Prečítajte si tiež: Ako hnedé mleté hovädzie mäso?
