Ako pripraviť pyré z tekvicových orechov?
Tekvicu prekrojte na polovicu pomocou silného noža.
Butternut squash je perfektné jedlo na odstavenie detí na pevné látky. Je ľahké ho pripraviť a je veľmi výživný. Je tiež základom mnohých sladkých i slaných receptov a domáca verzia je oveľa lepšia a zdravšia ako verzia z obchodu!
- 1 stredne maslová tekvica
- Pat (gombík) nesoleného masla
- Soľ podľa chuti
- 1 lyžička hnedého cukru (voliteľné)
Metóda 1 z 2: var
- 1Tekvicu prekrojte na polovicu pomocou silného noža. Vyberte semená, olúpajte a nakrájajte na kocky na rovnako veľké kúsky.
- 2Tekvicu uvaríme v hrnci naplnenom asi do polovice vodou. Po pridaní tekvice opäť priveďte vodu do varu. Dusíme asi 8 až 10 minút alebo kým tekvica nezmäkne. Vyberte panvicu z ohňa a vypustite vodu.
- 3Tekvicu roztlačíme vidličkou s trochou nesoleného masla.
- 4Hotovo.
Butternut squash je perfektné jedlo na odstavenie detí na pevné látky.
Metóda 2 z 2: pečenie
- 1Tekvicu prekrojte na polovicu pomocou silného noža. Lyžicou vyberte semená.
- 2Cuketu pečte v rúre pri 193°C asi 1 hodinu, kým nezhnedne, aby získala intenzívnejšiu a karamelizovanejšiu chuť.
- 3Pomocou lyžice naberajte tekvicu v kuchynskom robote a spracujte do hladka. Môžete pridať soľ podľa chuti a 1 lyžičku hnedého cukru (voliteľné).
- 4Hotovo.
- Namiesto masla môžete použiť detskú výživu alebo bežné mlieko.
- Z tohto pyré môžete pripravovať koláče, polievky, rizoto a mnoho ďalších jedál.
- Škrabka na zeleninu
- Nôž
- Doska na krájanie
- Kastról
- Sitko
- Misa
- Lyžica
- Mašér
- Kuchynský robot
Prečítajte si tiež: Ako variť ryby v rieke?
