Ako vylúhovať vodku melónom?
Ak chcete vodku zaliať melónom, začnite nakrájaním melónu na malé kocky s hmotnosťou 2,50 cm. Potom vložte kocky do nádoby a naplňte ju vodkou, aby boli kocky úplne ponorené. Potom nádobu uzatvorte a skladujte na chladnom a tmavom mieste najmenej 6 dní. Nakoniec položte na ústa nádoby gázu alebo utierku a vodku napustenú melónom preceďte do novej nádoby. Ak sa chcete dozvedieť, ako vylúhovať vodku s melónom pomocou cukroviniek s príchuťou melónu, posuňte sa nadol!
Ak chcete vodku zaliať melónom, začnite nakrájaním melónu na malé kocky s hmotnosťou 2,50 cm.
Vodný melón je základným letným občerstvením. Aj keď je vodný melón chutný sám osebe, tradičné spôsoby konzumácie vodného melónu môžete otriasť tým, že si ho doň vmiešate do obľúbenej vodky. Táto infúzia vytvára osviežujúci nápoj na chladenie a chladenie v horúcich letných mesiacoch, ale môžete si ho dopriať po celý rok!
Vodka napustená melónom
- Porcie: 4 až 8
- 1 stredný melón
- 1 fľaša (750 ml) vodky
Ak chcete do vodky naliať akékoľvek ovocie, zvyčajne ju lúhujete 3 až 7 dní a dvakrát denne pretrepáte.
Vodka napustila vodný melón
- Porcie: 12 až 15
- 1 stredný melón
- 1 fľaša (750 ml) vodky
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ovocný čaj?
Vodka z vodného melónu
- Porcie: 4
- 12 melónových tvrdých cukríkov
- 8,5 oz. (250 ml) vodka
Metóda 1 z 3: vodka napustená vodným melónom
- 1Vystopujte dieru v melóne. Odskrutkujte uzáver vodky a položte ho na pozdĺžnu stranu melónu (oválny tvar melónu by mal byť vodorovný). Umiestnite uzáver vodky do stredu melónu. Pomocou zúbkovaného noža „vystopujte“ okolo okrajov čiapky vodky a vytvorte kruh.
- Zostaňte čo najbližšie k skutočnej veľkosti uzáveru, pretože nakoniec umiestnite fľašu vodky do otvoru, ktorý ste vyrezali, a chcete, aby bol tvar tesný, aby nedochádzalo k únikom.
- 2Vystrihnite zátku z melónu. Odstráňte viečko vodky z melónu a nožom nakrájajte a sledujte vysledovaný kruh, ktorý ste práve vytvorili. Položte hrot noža nadol na okraj kruhu a zasuňte nôž asi do polovice. Tento kúsok vystrihnite, ako keby ste vyrezávali tekvicu.
- Pokračujte v rezaní okolo nakresleného kruhu, kým nebude celý kruh vyrezaný.
- 3Odstráňte zátku melónu. Pomocou noža zatlačte na zástrčku tak, že ho zasuniete na odrezané hrany a spustíte nôž pod zátkou, aby ste vytvorili uhol 45 stupňov.
- Vytvorí sa tak klin, ktorý môže vytesať zátku melónu z vyrezaného otvoru.
- Zástrčku melónu dajte do chladu v uzatvárateľnom plastovom vrecku, aby ste ho mohli neskôr znova vložiť.
- Uložte uzáver fľaše vodky, aby ste vodku mohli neskôr uzavrieť.
- 4Vytvorte priestor pre fľašu vodky, aby sa zmestila do melónu. Lyžicou alebo naberačkou na melón naberte dostatočné množstvo dužiny melónu, aby ste vytvorili dostatočne hlbokú dieru, aby sa hrdlo fľaše vodky úplne zmestilo do vodného melónu.
- Dávajte si pozor na striekanie melónovej šťavy a dužiny. Vďaka tomu môže byť váš pracovný priestor vlhký a lepkavý.
- 5Vložte hrdlo fľaše vodky do vodného melónu. Melón postavte vzpriamene, aby jeho dĺžka bola kolmá na povrchový priestor, na ktorom pracujete. Opatrne nakloňte melón nabok, aby sa stretol s otvorenou fľašou vodky, a vložte fľašu do otvoru v melóne. Celé hrdlo fľaše by sa malo zmestiť do otvoru pre melón.
- Ak máte v okolí priateľa, môžu melón trochu podržať vo vzduchu a viesť ho k vám, pričom držia otvorenú fľašu vodky.
- Fľaša vodky bude s vami zvierať uhol asi 90 stupňov a pri vložení fľaše bude rovnobežná s vašim pracovným priestorom.
- 6Nechajte melón absorbovať vodku. Otočte melón, kým sa nevráti do kľudovej polohy vo vašom pracovnom priestore, pričom fľaša vodky je teraz vzpriamená a vycentrovaná. Nechajte melón absorbovať vodku najmenej 12 hodín.
- Vodka by mala absorbovať asi polovicu, na celú fľašu vodky.
- 7Podávajte vodku napustenú vodným melónom. Akonáhle melón absorbuje všetok alkohol, fľašu vodky vyberte. V prípade, že neplánujete ihneď krájať a podávať vodu, vložte zátku melónu späť do otvoru a vložte do chladničky (otvorom pre vodku nahor). Ak plánujete ihneď použiť melón, nakrájajte ho a podávajte.
- Melón môžete nakrájať na kolieska, alebo ošúpať a nakrájať na kocky.
Zozbierajte 12 kúskov melónového cukríka a vložte ich do nádoby, ktorú budete používať na namočenie cukríka s vodkou.
Metóda 2 z 3: vodka napustená melónom
- 1Nakrájajte melón. Melón nakrájajte na polovicu. Jedna polovica sa použije na lúhovanie vodky, druhú polovicu môžete použiť na niečo iné alebo na normálne občerstvenie. Polovicu vodného melónu nakrájajte na polovicu, čím vytvoríte dve štvrtiny, a potom nakrájajte štvrtinové kúsky melónu, pričom oddeľte mäso a kôru. Ďalej nakrájajte melón na asi 2,50 cm kúsky.
- Odstránenia semien sa nebojte, neskôr sa precedia.
- 2Namočte melón do vodky. Nakrájané kúsky melónu vložte do vzduchotesnej nádoby. Naplňte nádobu vodkou a úplne zakryte kocky. Nádobu uzatvorte a umiestnite na chladné a tmavé miesto, kde budete lúhovať najmenej 6 dní.
- 3Scedíme vodku. Vyberte nádobu z miesta skladovania a otvorte nádobu. Na ústa nádoby umiestnite čistú utierku alebo gázu a zaistite ju gumičkou. Nádobu pomaly prevrhnite a vylúhovanú vodku preceďte do čistých fliaš alebo pohárov.
- Vodka by mala vyzerať ružovo.
- Vyhoďte kúsky melónu, alebo ak sa cítite naozaj odvážne, zabaľte kúsky melónu do igelitu, dajte do chladničky a zjedzte neskôr.
Opatrne nakloňte melón nabok, aby sa stretol s otvorenou fľašou vodky, a vložte fľašu do otvoru v melóne.
Metóda 3 z 3: vodka napustená vodným melónom
- 1Pripravte si pohár s cukríkmi. Zozbierajte 12 kúskov melónového cukríka a vložte ich do nádoby, ktorú budete používať na namáčanie cukríkov s vodkou.
- Túto metódu je možné použiť aj s inými príchuťami cukríkov.
- 2Pridajte vodku. Nalejte vodku do nádoby, prikryte cukríky a naplňte ju, kým nie je blízko vrchu, ale stále je uzatvárateľná. Vodka začne cukríky okamžite rozkladať. Nechajte vodku odležať asi 8 až 12 hodín.
- Možno budete chcieť trepať nádoby, aby ste sa pokúsili cukríky rozpustiť rýchlejšie, ale v skutočnosti sa cukríky nerozpustia rýchlejšie.
- 3Chladiť. Dajte nádobu do chladničky alebo mrazničky a nechajte vychladnúť, kým nie ste pripravení ju podávať.
- Chuť vodky bude najskôr chutiť rovnako ako melónový cukrík, ktorý ste použili, a potom príde chuť vodky.
- Môžu byť podávané ako vystreľovače alebo použité na ochutené martini.
- Veľký nôž
- Krájacia doska/ pracovný priestor
- Veľké sklenené nádoby so vzduchotesnými viečkami
- Naberačka na lyžicu/melón
- Tkanina alebo čistá utierka
- Sterilné fľaše alebo poháre
Otázky a odpovede
- Môžem kôru použiť v procese lúhovania?Áno, môžete, ale neodporúčal by som to, pretože ľudia bežne nejedia kôru.
- Musí byť vodný melón napustený vodkou chladený?Na kvalitné účely áno, nikto nechce konzumovať horúci melón. Môžete ho podávať na posteli s kockami ľadu a zostane v chlade najmenej niekoľko hodín.
- Ako dlho si nechám vodku zaliať melónom?Ak chcete do vodky naliať akékoľvek ovocie, zvyčajne ju lúhujete 3 až 7 dní a dvakrát denne pretrepáte.
- Bude sa vodka šíriť rovnomerne alebo bude väčšina v strede melónu?Väčšina vodky zostane v strede melónu.
Komentáre (4)
- Veľmi užitočné pre moju ďalšiu párty, nemôžem sa dočkať, až to vyskúšam!
- Nikde inde som nenašiel, ako dlho nechať vodku pred podávaním sedieť v melóne. Teraz už viem!
- Hľadal som, ako urobiť chutné občerstvenie pre dospelých v lete, a to mi dalo tri skvelé návrhy!
- Ďakujem, nevedel som o flexibilite infúzií vodného melónu a vodky.
