Ako rýchlo pripraviť alkoholické nápoje?
Ako dlho varím nádobu v kanvici?
Takto si rýchlo a ľahko vyrobíte vlastný alkohol na pitie pre ľudí, ktorí nechcú ísť von a kupovať si drahé vybavenie alebo suroviny ako kvasinky.
- Pre rýchle kvasinky:
- Krajec chleba
- Niečo na prípravu nápoja (napríklad Apple Juice)
- 1Rozhodnite sa, z čoho chcete nápoj pripraviť (pozri príklad v prísadách).
- 2Urobte „rýchle kvasnice“
- Zozbierajte ingrediencie. (Pozri vyššie)
- Rozlomte chlieb
- Vložte do filtra na kávu,
- Kávový filter zalepte sponkami,
- Vložte do nádoby a varte kanvicu, naplňte ju dostatočným množstvom vody na naplnenie polovice nádoby.
- Nechajte odstáť v nádobe s pokrievkou 8 hodín.
- Vyberte filtračné vrecko na kávu z buničiny , ale nevyhadzujte ho.
- 3500 ml vami zvolenej šťavy dajte do hrnca so 75 ml ekvivalentu cukru.
Ako dlho varím vodu? - 4Nechajte variť 1 minútu a pridajte zakalenú vodu z nádoby
- 5Nechajte variť 3 minúty za stáleho miešania na veľmi miernom ohni.
- 6Odstráňte z tepla a vložte do pohára alebo fľaše
- 7Nádobu alebo fľašu prikryte kávovým filtrom a nechajte zmes stáť 10 dní.
- 8Po 10 dňoch bez vybratia filtra nalejte do ďalšej fľaše.
- 9Hotovo.
- Nechajte pôsobiť dlhšie ako 10 dní, aby sa zvýšil objem alkoholu.
- Nepoužívajte potenciálne zlý chlieb.
- Na kvasinky:
- Kávový filter
- Džbán/kontajner
- Sponky
- Varná kanvica
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ovocný čaj?
Otázky a odpovede
- Ak nemáte v úmysle vyhodiť filtračné vrecko na kávu z buničiny, čo s ním urobíte?Mali by ste jednoducho vyhodiť, pretože potom je to už úprimne k ničomu, pokiaľ neplánujete vyrobiť ďalšiu dávku. Ale aj tak by som uhryzol tie nepatrné náklady a použil by som ďalší kúsok chleba.
- Ako dlho varím nádobu v kanvici?Nádoba nevstupuje do kanvice. Vodu jednoducho prevaríte a potom naplníte do polovice.
- Musím to zaliať do inej fľaše, a ak áno, na čo slúži kávový filter?Kávový filter funguje ako filter pre všetky ostatné kontaminanty alebo nežiaduce predmety v kvapaline. Je lepšie to urobiť alebo minúť pár centov za skutočné vínne kvasnice, ale nemusíte.
- Musím chlieb vyvetrať, keď nechám chlieb 8 hodín odležať?Chemicky povedané, nie. V skutočnosti je opak pravdou. V procese výroby etanolu (alkoholu) je kyslík škodlivý. Uprednostňuje sa výmena z tohto vrchu s pevným gumovým pásom za vzduchovú komoru alebo balónovú komoru.
- Je alkohol nejedovatý alebo je ako bežný alkohol?V porovnaní s alkoholom kúpeným v obchode chutí veľmi zle, ale stále je pitný.
- Ako dlho varím vodu?Musíte len nechať variť vodu. Hneď ako to urobíte, môžete pokračovať v procese.
- Aký je obsah alkoholu?Obsah alkoholu je množstvo alkoholu, ktoré je prítomné v alkoholickom nápoji.
- Šťava zožltne, ak vydrží 10 dní?Závisí to od druhu šťavy a od toho, či bola pasterizovaná alebo nie.
- Koľko cukru je potrebných na 250 ml šťavy?Pretože 250 ml je polovica z 500 ml, použite 37,5 ml cukru. Jednoducho znížte merania na polovicu.
