Ako piť amarulu?
Existuje množstvo rôznych spôsobov, ako si vychutnať Amarula, populárny juhoafrický likér. Pitie Amaruly na skalách je úžasný spôsob, ako si vychutnať jedinečnú chuť nápoja. Do skleneného pohára vložte niekoľko kociek ľadu a do polovice naplňte Amarulu. Potom ho pomaly pite, aby ste si vychutnali bohatú, citrusovú chuť. Amarula môžete tiež zmiešať s kávou a vytvoriť krémový kokteil. Uvarte si čerstvú kávu a nalejte ju do hrnčeka, čím naplníte tri štvrtiny cesta. Potom pridajte 1 - 2 šálky Amaruly do šálky kávy a premiešajte. Na podanie koktailu pridajte navrch šľahačku a posypte trochou hnedého cukru. Ak chcete získať ďalšie nápady, ako piť Amarulu, napríklad ako pripraviť koktail Amarula z kokosovej vody, čítajte ďalej.
Amarula je lahodný juhoafrický likér vyrobený z cukru, smotany a ovocia zo stromu marula. Tento krémový a citrusový alkohol chutí skvele na skalách alebo vmiešaný do kokteilového nápoja. Medzi najobľúbenejšie nápoje patrí Amarula s kávou, kokosové alebo ovocné koktaily a mliečny kokteil Amarula. Ak dodržíte správne kroky a použijete správne ingrediencie, môžete si svoj vlastný nápoj na báze Amaruly pripraviť priamo doma!
Amarula s kávou
- 1-2 strely Amarula
- 200-250 mililitrov kávy
- Šľahačka (voliteľné)
- 4-8 marshmallow (voliteľné)
- 2 gramy hnedého cukru
- 2 gramy čokoládového prášku
Robí 1 porciu.
Koktejl z kokosovej vody alebo citrusovej amaruly
- 1 strela Amarula
- 1 dávka kokosovej vody alebo 1 dávka Triple Sec
- 2,5 gramu (71 g) drveného ľadu
Robí 1 porciu.
Amarula sa otriasa
- 3 - 4 odmerky vanilkovej zmrzliny
- 1 šálka (240 ml) mlieka
- 2 panáky krémového likéru Amarula
- Šľahačka (voliteľné)
- Čokoládový sirup (voliteľné)
Robí 1 porciu.
Metóda 1 zo 4: popíjanie amaruly ľadom
- 1Do skleneného pohára vložte 3-4 kocky ľadu. Naplňte sklenený pohár 3-4 veľkými štvorcovými kockami ľadu. Ak používate menšie kocky ľadu, naplňte pohár do polovice ľadom.
- Ľad udrží Amarulu vychladnutú na osviežujúcejší a chutnejší nápoj.
- 2Pohár naplňte do polovice amarulkou. Nalejte Amarulu na kocky ľadu. Pohárikom nemusíte až po vrch naplniť pohár.
- 3Popíjajte nápoj. Pomaly pite Amarulu, aby ste v likére ochutnali všetky krémové a citrusové tóny. Keď vám dôjde Amarula, môžete doplniť pohár.
- Ako sa kocky ľadu topia, Amarula bude menej hustá.
Metóda 2 zo 4: pitie amaruly s kávou
- 1Nalejte kávu do veľkého hrnčeka. Uvarte si čerstvú kávu pomocou odkvapkávacieho zariadenia, francúzskeho lisu alebo iným spôsobom. Potom nalejte 200-250 ml kávy do hrnčeka, čím naplníte tri štvrtiny cesta. Zostane tak dostatok miesta pre ostatné ingrediencie.
- V kaviarni si môžete kúpiť aj čerstvo uvarenú horúcu alebo ľadovú kávu.
- Ak si chcete dať ľadovú Amarulu s kávou, nechajte kávu vychladnúť a potom do nápoja pridajte 3-4 kocky ľadu.
- Ak používate menší hrnček, použite menej kávy.
- 2Pridajte do kávy 1-2 panáky krémového likéru amarula a premiešajte. Opatrne nalejte krém Amarula do skleneného pohára alebo prípravku. Potom nalejte panák do hrnčeka s kávou. Nápoj premiešajte lyžičkou, aby sa vmiešali obe tekutiny.
- Ak chcete v nápoji výraznejšiu chuť Amaruly, pridajte 2 panáky. Ak chcete vyváženejší kávový nápoj, pridajte iba 1.
- Pridanie príliš veľkého množstva Amaruly do kávy by mohlo prelomiť chuť nápoja.
- 3Na nápoj nastriekajte šľahačku. Stlačte tlačidlo na vrchu šľahačky, aby ste šľahačku nastriekali na kávu. Šľahačka doplní krémovosť v Amarule a dodá sladkosť.
- Pridajte toľko alebo tak málo šľahačky, koľko chcete.
- Šľahačka bez tuku nebude chutiť tak bohato ako tradičná šľahačka.
- 4Šľahačku posypeme hnedým cukrom a niekoľkými marshmallow. Na pridanie 2 g (0,071 oz) hnedého cukru a 4-8 marshmallow na vrch nápoja dodajú nápoju sladkosť. Tieto sladké poznámky z cukru vyrovnávajú horkosť kávy a smetanovost na Amarula.
- Ak nemáte radi prehnane sladké kávové nápoje, marshmallow vynechajte.
- 5Nápoj zakončite horkou čokoládou a podávajte. Sušené čokolády pridáva bohatosť do nápoja. Pred pitím počkajte, kým nápoj nevychladne, aby ste si nespálili jazyk, ak je káva ešte horúca.
Metóda 3 zo 4: príprava kokteilu z kokosovej vody alebo citrusovej amaruly
- 1Do koktailovej trepačky vložte 71 g drveného ľadu z drveného ľadu. Získajte vopred zakúpený drvený ľad alebo si ľad rozdrvte sami rozdrvením kociek ľadu v mixéri. Keď sa ľad topí, pretína krémovosť nápoja, vďaka čomu bude lepšie chutiť.
- Ak nemáte kokteilku, dajte kocky do vysokého pohára.
- 2Do šejkra nalejte 1 dávku amaruly a 1 dávku kokosovej vody. Opatrne odmerajte Amarulu a kokosovú vodu v sklenenom pohári alebo prípravku, aby ste použili správne množstvo. Ak si dáte radšej citrusový kokteil, nahraďte namiesto neho kokosovú vodu dávkou Triple Sec.
- Ak chcete radšej martini, môžete tiež nahradiť kokosovú vodu panákom ginu.
- Ak chcete ešte silnejší kokteil, dajte do nápoja 2 panáky Amaruly.
- 3Nápoj potraste, aby sa doň vmiešali všetky ingrediencie. Silne zatraste trepačkou, aby sa všetko zmiešalo a čiastočne roztopilo drvený ľad. Amarula sa tak napustí drveným ľadom.
- Ak nemáte koktailovú trepačku, položte vrchol iného pohára do pohára s Amarulou tak, aby tvoril tesnenie. Potom podržte oba poháre pohromade a nápojom premiešajte.
- 4Nalejte nápoj do pohára na martini a užívajte si. Nápoj nemusíte namáhať, pretože na ľade chutí výborne. Ak ste namiesto kokosovej vody použili Triple Sec, nápoj dozdobte pomarančovou kôrou.
Metóda 4 zo 4: Vytvorenie chvenia amarula
- 1Do mixéra pridajte 3-4 odmerky vanilkovej zmrzliny a 1 c (240 ml) mlieka. Použite vanilkovú zmrzlinu, ktorá vám najviac vyhovuje. Nalejte mlieko do odmerky, aby ste použili správne množstvo. Potom zmrzlinu zalejeme mliekom.
- Ak nemáte naberačku, použite radšej veľkú lyžicu.
- 2Do nápoja nalejte 1-2 dávky amaruly a premiešajte. Zmerajte Amarulu pomocou prípravku alebo skleneného skla. Potom nalejte každý výstrel do mixéra a mixér poriadne zapnite. Miešajte nápoj, kým nie je zmrzlina úplne zapracovaná do ľadu a nápoj nie je hladký.
- 3Nalejte nápoj do pohára a ozdobte ho. Ak chcete do šejku pridať ešte väčšiu sladkosť, nastriekajte na nápoj šľahačku alebo vytlačte čokoládový sirup. Majte na pamäti, že zmrzlina a Amarula sú už sladké, takže pridanie väčšieho množstva cukru spôsobí, že bude ešte sladšia. Vychutnajte si nápoj, kým je ešte studený.
- Sklo alebo hrnček
- Strieľané sklo alebo jigger
- Kokteilová trepačka (voliteľné)
- Mixér
- Lyžica
- Kocky ľadu
Otázky a odpovede
- Aký je obsah alkoholu v amarule?Spravidla je to 17%, aj keď sa to môže líšiť v závislosti od značky.
- Akonáhle je fľaša otvorená, musí byť chladená?Áno, a prikryte ho niečím, buď vekom, alebo ho zabaľte do potravinovej fólie. Alkohol by mal byť vždy vychladený, ak sa nepoužíva (okrem červeného vína, ktoré by sa malo skladovať v skrini).