Ako uchovávať sódu bikarbónu?
Sodu bikarbónu môžete po otvorení škatule skladovať najlepšie tak, že ju nalejete do uzatvárateľného plastového vrecka. Vytlačte všetok vzduch, utesnite ho a vrecko umiestnite do skrinky mimo zdrojov tepla alebo chladu, ako je sporák alebo chladnička, a silného korenia alebo pachov. Uchovávajte tu sódu bikarbónu 2-3 roky. Keď ste pripravení ho použiť, uistite sa, že neabsorbuje pachy. Odstráňte niektoré lyžičkou, aby ste sa uistili, že neabsorbuje žiadnu vlhkosť a nestráca sviežosť. Ak sa chcete dozvedieť, ako udržať trvanlivosť sódy bikarbóny, pokračujte v čítaní článku!
Sóda bikarbóna alebo sóda bikarbóna je silné kysnuté činidlo používané v receptoch, ktoré obsahujú kyseliny ako ocot alebo citrónovú šťavu. Sóda bikarbóna reaguje s tekutými prísadami za vzniku plynného oxidu uhličitého, ktorý urobí pečený koláč. Suché prísady majú obmedzenú trvanlivosť. Môžete prísť na to, že keď sa pokúsite použiť sódu bikarbónu po tom, čo jej platnosť vypršala, je spolu zlepená a má zníženú schopnosť kysnutia. Sóda na pečenie sa obvykle dodáva v škatuli a na jej správne skladovanie budete možno musieť použiť iné nádoby. Tento článok vám povie, ako správne skladovať sódu bikarbónu.
- 1Uchovávajte oddelené boxy sódy bikarbóny na deodorizáciu, čistenie domácnosti a pečenie. Otvorené škatule od sódy bikarbóny sa často uchovávajú v chladničke a vymieňajú sa každých pár mesiacov, aby sa odstránili pachy z prostredia. Táto sóda rýchlo stratí svoju účinnosť a nemala by sa ukladať na pečenie.
- 2Kúpte si sódu bikarbónu v krabici. Môžete ho uložiť do tohto boxu, kým sa nevyčerpá alebo nevyprší.
- 3Po otvorení kartónovej škatule na sódu bikarbónu vložte škatuľu do uzatvárateľného plastového vrecka.
- 4Vytlačte všetok vzduch z plastového vrecka. Vrecko pevne uzavrite.
- 5Vrecúškový box na sódu uložte na suché miesto. Skrine sú často preferovaným miestom.
- 6Vyberte si úložné miesto, ktoré zostane chladné. Chcete, aby teplota zostala konštantná, aby zostala čerstvá, preto si vyberte skriňu mimo dosahu sporákov, mikrovlnnej rúry, chladničky alebo kanvice na kávu.
Môžem sódu bikarbónu skladovať v plastovom obale? - 7Jedlú sódu uchovávajte mimo silného korenia a pachov. Cez plastové vrecko môžu absorbovať určité pachy.
- 8Pred použitím vyberte sódu bikarbónu z jej skladovacieho miesta. Voňajte, aby ste zistili, či absorbuje pachy. Lyžicou odstráňte trochu sódy, aby ste zistili, či absorbovala vlhkosť a stratila účinnosť.
- 9Sódu bikarbónu týmto spôsobom skladujte 2 až 3 roky. Pred použitím vždy vyskúšajte, či cítite a cítite textúru sódy bikarbóny, aby ste zistili, či je ešte čerstvá.
- 10Používajte suché odmerky, kedykoľvek podľa receptu odstránite sódu bikarbónu. Použitie mokrého alebo kontaminovaného riadu aktivuje sódu bikarbónu a zníži jej trvanlivosť.
- Prášok do pečiva má iné požiadavky na skladovanie ako sóda bikarbóna. Tiež by mal byť dobre zapečatený a umiestnený na chladnom a suchom mieste. Po otvorení obalu vydrží zhruba 6 mesiacov.
- Plastová/mylarová taška
- Chladná, suchá skriňa
- Suché odmerné lyžice
Otázky a odpovede
- Na čo sa používa sóda bikarbóna okrem pečenia?Má čistiace a dezodoračné vlastnosti. Ľudia často nechávajú v chladničke otvorený box, aby obmedzili zápach, alebo ho môžete posypať kobercom a potom povysávať.
- Môžem ho uložiť do sklenenej nádoby?Áno môžeš. Prášok do pečiva môžete tiež skladovať v sklenených nádobách.
- Musím dať sódu bikarbónu, ktorá je v plastových nádobách, do chladničky?Sóda bikarbóna sa bude uchovávať vo vzduchotesných plastových nádobách vo vašej špajzi, bez potreby chladenia.
- Mám vložiť celú škatuľu do uzatvárateľného plastového vrecka alebo vyprázdniť prášok do uzatvárateľného plastového vrecka, aby bola čerstvosť maximálna?Odstránením čo najväčšieho množstva vzduchu zostane prášok čerstvý. Prášok môžete vyprázdniť do vrecka, stačí z vaku odstrániť čo najviac vzduchu.
- Môžem sódu bikarbónu skladovať v plastovom obale?
