Ako pripraviť tuniakový sendvič?

Tuniakový sendvič pripravíte tak, že v miske zmiešate konzervovaného tuniaka so zelerom, cibuľou, majonézou, citrónovou šťavou, soľou a korením.

Počas 1. svetovej vojny sa tuniaky z konzervy stali obľúbeným zdrojom bielkovín spojeneckých vojakov a od tej doby si ich popularita v západných krajinách stále zvyšuje, najmä vo forme sendviča z tuniaka. Jemná a jemná chuť tuniaka je ideálna na použitie do šalátov a sendvičov, a pretože popularita sendvičov z tuniaka je stále väčšia, množstvo nových a inovatívnych variácií na klasický sendvič z tuniaka, vrátane taveniny z tuniaka, obložený tuniakovým sendvičom a dokonca aj sendvičom z tuniaka. Pozrite sa na recepty, ktoré nasledujú, a nájdite variáciu, ktorá vám najviac chutí.

Celkový čas (klasický tuniakový sendvič): 10-15 minút

Prísady

Klasický sendvič s tuniakom

Slúži 4

2 6-oz konzervy tuniaka
0,5 šálky zeleru
0,25 šálky cibule
0,5 šálky majonézy, bežnej alebo svetlej
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
0,25 lyžičky soli
0,25 lyžičky korenia
8 krajcov sendvičového chleba

Delikátny sendvič z tuniaka

Slúži 2

1 5-oz plechovka tuniaka
3 lyžice zeleru, nakrájané na kocky
3 lyžice žltej cibule, nakrájanej na kocky
2 lyžice majonézy, obyčajnej alebo svetlej
1 lyžica sladkej chuti
Soľ a korenie podľa želania
Sendvičový chlieb (alebo variácia ako rožok alebo rožok)
Šalát, klíčky, plátky uhorky, jemnú sladkú papriku, kyslé uhorky, plátky avokáda a/alebo plátky paradajok na polevy podľa potreby
Horčica (voliteľné)
4 krajce sendvičového chleba

Potom rozložte tuniakovú zmes na krajec chleba a na vrch dajte ďalší plátok, aby bol váš chlebík hotový.

Tuniakový sendvič s vajíčkom a šalátom

Slúži 2
1 6-oz môže tuniak
3 vajíčka uvarené natvrdo, ošúpané a nakrájané
1 šálka nakrájaného zeleru
1 polievková lyžica majonézy, obyčajná alebo svetlá
Soľ a korenie podľa chuti
4 krajce sendvičového chleba

Tuniakový sendvič s tuniakom

Slúži 4
2 5-oz konzervy tuniaka
2 lyžice šalotky, mleté
2 lyžice majonézy, obyčajnej alebo svetlej
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica mletej petržlenovej vňate
0,13 čajovej lyžičky soli
Dash horúcej omáčky
Paprika podľa chuti
4 krajce sendvičového chleba
2 paradajky, nakrájané na plátky
0,5 strúhaného syra čedar
8 krajcov sendvičového chleba

Roztopiť tuniaka

Slúži 4
2 6-oz konzervy tuniaka
0,25 šálky majonézy, obyčajnej alebo svetlej
Šťava z 0,5 citrónu (voliteľné)
0,25 šálky nakrájaného zeleru
1,5 lyžice nakrájanej červenej alebo žltej cibule
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
0,5 lyžice nasekanej bazalky (voliteľné)
0,5 lyžice nasekaného koriandra (voliteľné)
0,75 lyžičky červeného vínneho octu
Štipka soli a korenia
4 krajce ražného chleba bez semien alebo chleba pita
8 plátkov paradajok
8 plátkov švajčiarskeho syra alebo 0,5 šálky rozdrobeného syra Feta
8 krajcov sendvičového chleba

Tuniakový čln

Slúži 4
2 tuniaky s 5 oz
1 lyžica citrónovej šťavy
1 šálka paradajok, nakrájaných
1 šálka nakrájaného zeleru
0,25 šálky nakrájanej zelenej cibule
0,25 kyslej smotany
Soľ a korenie podľa chuti
1 šálka nakrájaného šalátu
4 prúžky uvarenej slaniny (voliteľné)
0,25 šálky strúhaného syra čedar
4 francúzske alebo podmorské rolky

Tuniakový sendvič bez mayo

Slúži 4
2 tuniaky s 5 oz
0,5 zrelého avokáda
0,25 šálky hladkého gréckeho jogurtu alebo 1 čajovú lyžičku horčice v kombinácii s 1 lyžicou kyslej smotany
2 lyžice cibule, mleté
1 polievková lyžica kôprovej chuti
1 stonka zeleru, mletá
Soľ a korenie podľa chuti
Šťava z 0,5 citrónu (voliteľné)
Dash kajenské korenie (voliteľné)
8 krajcov sendvičového chleba

Metóda 1 zo 7: klasický sendvič z tuniaka

1
Tuniaka scedíme a opláchneme. Je na vás, koľkokrát vypustíte a opláchnete, odporúča sa však aspoň raz vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale veko zatiaľ neodstraňujte.
- Uchopte veko na mieste, prevráťte plechovku a podržte ju nad umývadlom, aby sa tekutina vypustila.
- Stiahnite vrchnú časť plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
2
Skombinujte ingrediencie. Umytého tuniaka vložte do stredne veľkej misy. Pridajte zeler, cibuľu, majonézu, citrónovú šťavu a soľ a korenie.
- Zmiešajte ingrediencie, aby sa spojili.
- Prísady dôkladne premiešajte, aby boli všetky prvky rovnomerne rozložené.
3
Zostavte sendviče. Mix tuniaka rovnomerne rozložte na 4 krajce chleba a každý na vrch dajte ďalším krajcom chleba, aby ste vytvorili 4 sendviče.
- Máte možnosť opiecť chlieb pred tým, ako naň natriete zmes tuniaka, aby bola teplejšia, chrumkavejšia.
- Variabilitu chuti a textúry môžete namiesto chlebíka nahradiť aj rožkom alebo rožkom.
- Alebo sa chlebu môžete úplne vyhnúť a použiť zmes tuniaka cez šalát ako alternatívu s nízkym obsahom sacharidov.

Alebo môžete namiesto sendvičového chleba použiť rohlík alebo croissant — Môžete nahradiť akýmkoľvek typom sendvičového chleba, alebo môžete namiesto sendvičového chleba použiť rohlík alebo croissant.

Metóda 2 zo 7: Sendvič z tuniaka v štýle deli

1
Tuniaka scedíme a opláchneme. Koľkokrát vypustíte a opláchnete, je na vašom uvážení, odporúča sa však aspoň raz vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, pričom vrchnú časť nechajte na mieste.
- Držte sa na vrchu, prevráťte plechovku a podržte ju nad umývadlom, aby ste vypustili tekutinu.
- Stiahnite vrchnú časť plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
2
Skombinujte ingrediencie. Vložte tuniaka do stredne veľkej misy. Pridajte zeler, cibuľu, majonézu a sladké dochutenie.
- Miešajte, aby sa spojili.
- Namiesto žltej cibule môžete nahradiť rovnakým množstvom zelenej cibule.
- Namiesto dochutenia môžete nahradiť 0,25 šálky nakrájanej kôprovej kyslej uhorky.
- Prísady dôkladne premiešajte, aby boli všetky prvky rovnomerne rozložené.
3
Zostavte polevy. Približne polovicu zmesi tuniaka rozotrite na dva krajce chleba a potom do vrchu vložte svoje zvolené doplnky a podľa potreby horčicu.
- V tomto mieste to môžete ľahko premeniť na BLT z tuniaka pridaním 2-3 prúžkov varenej slaniny.
4
Zostavte sendviče. Po pridaní príloh podľa vášho výberu každý sendvič navrch dajte ďalším krajcom chleba.
- V tomto mieste máte tiež možnosť opekať chlieb pred rozotretím zmesi tuniaka pre teplejšiu a chrumkavejšiu alternatívu.
- Namiesto sendvičového chleba môžete tiež nahradiť rolku alebo rožok za rôznu chuť a textúru.
- Môžete sa tiež úplne vyhnúť chlebu a použiť zmes tuniaka na šalát, aby ste si vybrali menej sacharidov.

Metóda 3 zo 7: sendvič z tuniakového vajíčka a šalátu

1
Tuniaka scedíme a opláchneme. Je na vás, koľkokrát ho vypustíte a opláchnete, ale odporúča sa aspoň raz ho vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale neodstraňujte veko.
- Veko držte na mieste, prevráťte plechovku a držte ju nad umývadlom, kým nevytečie všetka tekutina.
- Odstráňte vrch plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
2
Skombinujte ingrediencie. V strednej miske zmiešajte tuniaka, vajcia, zeler a majonézu.
- Miešajte, aby sa spojili.
- Nezabudnite poriadne premiešať, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
3
Zostavte sendviče. Zmes rovnomerne rozdeľte na dva krajce chleba, potom na vrch dajte zvyšné krajce chleba a vytvorte dva chlebíky.
- Pre chrumkavú a teplú variáciu opražte krajce chleba pred zostavením sendvičov.
- Variabilitu chuti a textúry môžete namiesto chlebíka nahradiť aj rožkom alebo rožkom.
- Alebo sa chlebu môžete úplne vyhnúť a použiť zmes tuniaka na šalát, aby ste si vybrali menej sacharidov.

Metóda 4 zo 7: Sendvič z tuniaka s otvorenou tvárou

1
Predhrievajte brojlery. Pred opekaním chleba je dôležité nechať brojlera niekoľko minút zahriať, inak sa môže piecť nerovnomerne.
- Nastavenie „grilovanie“ nájdete na opačnom konci číselníka teploty rúry na pečenie vo väčšine rúr.
2
Tuniaka scedíme a opláchneme. Je na vás, koľkokrát ho vypustíte a opláchnete, ale odporúča sa aspoň raz ho vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale neodstraňujte veko.
- Veko držte na mieste, prevráťte plechovku a držte ju nad umývadlom, kým nevytečie všetka tekutina.
- Odstráňte vrch plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
3
Skombinujte ingrediencie. V strednej miske zmiešajte tuniaka, šalotku, majonézu, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať, soľ, pálivú omáčku a korenie.
- Miešajte, aby sa spojili.
- Dôkladne premiešajte, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.
4
Zostavte sendviče. 0,25 zmesi tuniaka rozotrieme na každý zo 4 krajcov chleba. Navrch dajte syr a paradajku.
- Môžete nahradiť akýmkoľvek typom sendvičového chleba, alebo môžete namiesto sendvičového chleba použiť rohlík alebo croissant.
5
Grilujte sendviče. Plátky chleba a tuniaka dajte na plech a pečte v rúre 3 až 5 minút. alebo kým sa syr neroztopí.
- Vyberte z rúry, vypnite brojler a podávajte.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť bolonský sendvič?

Metóda 5 zo 7: tavenina tuniaka

1
Predhrievajte brojlery. Pred opekaním chleba musíte nechať brojler niekoľko minút zahriať, inak sa nemusí rovnomerne piecť.
- Nastavenie „grilovanie“ nájdete na opačnom konci číselníka teploty rúry na pečenie vo väčšine rúr.
2
Tuniaka scedíme a opláchneme. Je na vás, koľkokrát vypustíte a opláchnete, odporúča sa však aspoň raz vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale veko zatiaľ neodstraňujte.
- Uchopte veko na mieste, prevráťte plechovku a podržte ju nad umývadlom, aby sa tekutina vypustila.
- Stiahnite vrchnú časť plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
3
Skombinujte ingrediencie. Použitie stredne veľkej misky. kombinujte tuniaka, majonézu, citrónovú šťavu (ak ju používate), zeler, cibuľu, petržlenovú vňať, bazalku (ak ju používate), koriander (ak ju používate) a ocot.
- Miešajte, aby sa spojili.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Nezabudnite všetky suroviny dôkladne premiešať, aby boli v zmesi rovnomerne rozložené.
4
Pripravte chlieb. Chlieb položte na plech. Pečte v rúre 1 minútu alebo dovtedy, kým sa chlieb nepečie.
- Dávajte pozor, aby ste chlieb nespálili; nepečte to dlho.
- Odstráňte z tepla, ale nechajte brojlera zapnutý.
5
Zostavte sendviče. Zmes tuniaka rozotrieme na 4 krajce opečeného chleba, alebo ak použijeme pita, vložíme zmes do každého vrecka pita.
- Na nátierku z tuniaka položte jeden plátok syra alebo vrstvu Fety.
- Na plátok syra položte plátok paradajky, potom naň dajte druhý plátok alebo vrstvu syra.
6
Opäť grilovať. Zostavené sendviče položte na plech a pečte znova 3 až 5 minút, alebo kým sa syr neroztopí.
- Sendviče pozorne sledujte, aby sa nespálili alebo nespálili.
- Odstráňte z tepla, vypnite brojler a podávajte.

Metóda 6 zo 7: loď s tuniakom

1
Predhrievajte brojlery. Pred opekaním chleba je dôležité nechať brojlera niekoľko minút zahriať, inak môžete mať nerovnomerne opečený sendvič.
- Nastavenie „grilovanie“ nájdete na opačnom konci číselníka teploty rúry na pečenie vo väčšine rúr.
2
Tuniaka scedíme a opláchneme. Je na vás, koľkokrát ho vypustíte a opláchnete, ale odporúča sa aspoň raz ho vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale neodstraňujte veko.
- Veko držte na mieste, prevráťte plechovku a držte ju nad umývadlom, kým nevytečie všetka tekutina.
- Odstráňte vrch plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
3
Skombinujte ingrediencie. V strednej miske zmiešajte tuniaka, citrónovú šťavu, paradajky, zeler, zelenú cibuľku a kyslú smotanu.
- Miešajte, aby sa spojili.
- Nezabudnite poriadne premiešať, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
4
Pripravte chlieb. Odoberte vrch každého kotúča a nechajte vydlabanú časť, aby rolky pripomínali malé lodičky.
- Spodok člnov vysteľte nastrúhaným šalátom.
5
Zostavte sendviče. Naplňte každú loď 0,25 tuniakovej zmesi.
- Navrch dajte paradajku, slaninu (ak používate) a syr.
6
Zahrejte sendviče. Každý z kotúčov položte na plech.
- Grilujte 3 až 5 minút, alebo kým sa syr neroztopí.
- Odstráňte z tepla, vypnite brojler a podávajte.

Chrumkavý sendvič s tuniakom — Ak chcete teplý, chrumkavý sendvič s tuniakom, opečte si krajce chleba vopred.

Metóda 7 zo 7: Sendvič z tuniaka bez mayo

1
Tuniaka scedíme a opláchneme. Môžete si vybrať, koľkokrát chcete tuniaka opláchnuť, ale odporúča sa ho aspoň raz vypustiť a opláchnuť.
- Na otvorenie plechovky použite otvárač na konzervy, ale veko zatiaľ neodstraňujte.
- Uchopte veko na mieste, prevráťte plechovku a podržte ju nad umývadlom, aby sa tekutina vypustila.
- Stiahnite vrchnú časť plechovky a dávajte pozor, aby ste sa neporezali.
- Vyberte tuniaka z plechovky a vložte ho do cedidla alebo cedníka.
- Tuniaka dôkladne opláchnite vodou a potom vodu vytlačte čistou rukou alebo papierovou utierkou.
2
Skombinujte ingrediencie. V strednej miske rozmixujte avokádo spolu s gréckym jogurtom do hladka.
- Vmiešajte tuniaka, cibuľu, dochutenie, zeler, soľ a korenie. citrón, ak ho používate, a kajenské korenie, ak ho používate.
- Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
3
Zostavte sendviče. Mix tuniaka rovnomerne rozložte na 4 krajce chleba a každý na vrch dajte ďalším krajcom chleba, aby ste vytvorili 4 sendviče.
- Ak chcete teplú, chrumkavú variáciu, opečte chlieb pred natieraním zmesi tuniaka.
- Namiesto sendvičového chleba môžete tiež nahradiť rolku alebo rožok.
- Alebo môžete vynechať chlieb a použiť zmes tuniaka na šalát pre nízkosacharidovú verziu.

Tipy

Vylepšite svojho tuniaka pomocou stredne veľkého alebo prémiového tuniaka dlhoplutvého. Stojí to viac, ale vyplatí sa to vo vylepšenej chuti a textúre.
Pri nákupe tuniaka hľadajte udržateľné odrody (ako „chunk light“ a tuleňovité „plné biele“), ktoré boli certifikované radou Marine Stewardship Council.
Tuniaka niekoľkokrát opláchnite a sceďte. Väčšina z nás stačí otvoriť plechovku a pomocou veka vypustiť všetku vodu, ale ak chcete vylepšiť chuť, urobte to a potom tuniaka ešte raz alebo dvakrát opláchnite v cedníku pomocou čistej ruky alebo papierovej utierky. zakaždým všetku prebytočnú vodu.
Zvyšky tuniaka po vybratí z plechovky dajte do chladu. Neuchovávajte v plechovke - použite sklenenú nádobu s vekom.
Ak nemáte veľa času, zmiešajte plechovku tuniaka s majonézou a dajte ju na chlieb, potom ju zjedzte alebo zabalte na chladné miesto na neskôr.

Veci, ktoré budete potrebovať

Otvárač na konzervy
Lyžica alebo vidlička
Misa
Plastový skladovací kontajner (na ukladanie zvyškov)