Ako pripraviť zmrzlinu Oreo?

Na výrobu zmrzliny Oreo začnite šľahaním 2 šálok studenej ťažkej smotany v miske pomocou elektrického mixéra, kým sa na vrchu nevytvoria vrcholy. Potom rozdrvte sušienky Oreo tak, že ich spracujete v mixéri alebo ich rozdrobíte prstami. Ďalej do šľahačky vmiešajte 1 plechovku sladeného kondenzovaného mlieka a 0,67 šálky rozdrvených sušienok. Nakoniec zmes nalejte do mrazuvzdornej nádoby a zmrazte najmenej 6 hodín, alebo kým nie je pevná. Tipy, ako pripraviť zmrzlinu Oreo pomocou výrobníka zmrzliny, čítajte ďalej!

Alica Hulmanová
Alica Hulmanová
• 10 min čítanie
Malé vrecko bude slúžiť na uchovávanie zmrzlinovej zmesi
Malé vrecko bude slúžiť na uchovávanie zmrzlinovej zmesi, zatiaľ čo veľké vrecko bude slúžiť na uchovávanie ľadu a soli.

Sušienky a zmrzlina sú nielen klasickou, ale aj vynikajúcou kombináciou. Jednou z najobľúbenejších kombinácií sušienok a zmrzliny je Oreos a vanilková zmrzlina. Prečo ísť do supermarketu alebo zmrzlinárne, keď si môžete vyrobiť vlastnú doma? Tento článok vám ukáže rôzne spôsoby výroby zmrzliny Oreo.

Prísady

Oreo zmrzlina

  • 2 šálky silnej smotany
  • 1 šálka plnotučného mlieka
  • 1 šálka drvených sušienok Oreo
  • 0,75 šálky cukru
  • 1 lyžica vanilkového extraktu
  • 0,25 lyžičky soli

Vybavenie:

  • Výrobník zmrzliny alebo plytký, do mrazničky bezpečný kontajner

Oreo zmrzlina vo vrecku

  • 0,5 šálky pol na pol alebo ťažkej smotany
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 0,25 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • Asi 5 sušienok Oreo, rozdrvených (podľa chuti použite viac alebo menej)
Ak vám zostane nejaká zmrzlinová zmes
Ak vám zostane nejaká zmrzlinová zmes, môžete ju pridať do misy mixéra a urobiť viac zmrzliny.

Vybavenie:

  • 3 šálky ľadu, drvené
  • 0,33 šálky hrubej soli
  • 1 uzatvárateľné vrecúško vo veľkosti pinty
  • 1 uzatvárateľné vrecko veľkosti galónu
  • Rukavice alebo uterák (voliteľné)
  • Extra uzatvárateľné vrecká (voliteľné)

Oreo so zmrzlinou, ktorá sa netlmí

  • 2 šálky studenej smotany alebo smotany na šľahanie
  • 1 plechovka (14 gramov) sladeného kondenzovaného mlieka, studená
  • 0,67 šálky drvených oreos
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Samosas?

Vybavenie:

  • Mixér alebo kuchynský robot s nadstavcom na šľahanie
  • Plytký kontajner vhodný do mrazničky

Metóda 1 z 3: Výroba oreo zmrzliny od začiatku

  1. 1
    Pripravte si zmrzlinovač. Prečítajte si a dodržujte pokyny na vašom výrobníku zmrzliny. V závislosti od typu zmrzlinovača, ktorý máte, ho budete musieť pripraviť rôznymi spôsobmi a niektoré z týchto spôsobov budú vyžadovať viac času ako ostatné. Včasná príprava vášho výrobníka zmrzliny zaistí, že všetko bude pripravené, keď príde čas na zmrzlinu. Napríklad:
    • Niektoré výrobníky zmrzliny budú vyžadovať, aby ste do bubna pridali soľ a ľad, zatiaľ čo iné vyžadujú, aby ste misku na miešanie zmrazili na niekoľko hodín v mrazničke.
    • Niektoré výrobníky zmrzliny sú zalomené ručne, zatiaľ čo iné sú elektrické a je potrebné ich zapojiť do zásuvky.
  2. 2
    Primiešame mlieko a smotanu Vo veľkej mise zmiešajte 2 šálky silnej smotany a 1 pohár mlieka. Mierne premiešajte, aby sa obe tekutiny spojili.
  3. 3
    Pridajte cukor, soľ a vanilkový extrakt. Do zmesi mlieka a smotany pridajte 0,75 šálky cukru a 0,25 čajovej lyžičky soli. Lyžicou alebo šľahačkou miešame, kým sa cukor nerozpustí. Nemali by ste vidieť žiadne zrnká soli alebo cukru. Toto môže trvať niekoľko minúť. Na úplný koniec pridajte 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) vanilkového extraktu a miešajte, kým nedosiahnete rovnomernú farbu.
  4. 4
    Vložte misku do chladničky. Keď sú všetky vaše ingrediencie zmiešané, vložte misku do chladničky, aby vychladla, kým pripravujete sušienky a výrobník zmrzliny.
  5. 5
    Rozdrvte nejaké oreo sušienky. Na to, aby ste mali zmrzlinu Oreo, budete musieť pridať niekoľko kúskov sušienok Oreo. Na naplnenie asi 1 šálky budete musieť rozdrviť dostatok Oreosu. Súbory cookie môžete rozdrviť alebo rozdrviť rôznymi spôsobmi:
    • Vložte niekoľko cookies do mixéra alebo kuchynského robota a niekoľko sekúnd ich mixujte. Ak chcete jemnejšie kúsky, miešajte sušienky ešte niekoľko sekúnd.
    • Celé sušienky nakrájajte nožom na menšie kúsky.
    • Vložte sušienky do veľkého uzatvárateľného vrecka a rozbite ich paličkou alebo ich prejdite valčekom.
    • Sušienky rozdrobte prstami.
  6. 6
    Nalejte zmrzlinovú zmes do misy mixéra. Nájdite misku mixéra vo vašom výrobníku zmrzliny a naplňte ju svojou zmesou. Neplňte misku celou svojou zmesou, pretože zmrzlina sa pri mrazení roztiahne. Namiesto toho naplňte misku mixéra asi do polovice. Ak je to potrebné, zvyšnú zmes zmrzliny uložte do chladničky.
  7. 7
    Primiešajte zmrzlinu Postupujte podľa pokynov na vašom výrobníku zmrzliny, pretože každý výrobca zmrzliny je iný. Niektoré vyžadujú, aby ste kľukou otáčali ručne, zatiaľ čo iné vám zmrzlinu namiešajú. To môže trvať 20 minút až niekoľko hodín.
    • Ak nemáte zmrzlinovač, jednoducho nalejte svoju zmes do plytkej, do mrazničky bezpečnej nádoby a vložte do mrazničky. Zmes každých 30 minút premiešajte a vložte späť do mrazničky. Opakujte to 4-5 krát alebo kým zmrzlina nezmrazí.
  8. 8
    Pridajte sušienky a pokračujte v miešaní. Tesne pred dokončením zmrzliny pridajte sušienky Oreo a pokračujte v miešaní zmrzliny.
  9. 9
    Vložte zmrzlinu do nádoby. Akonáhle je zmrzlina premiešaná a zmrazená, môžete ju vložiť do nádoby vhodnej na mrazenie. Ak vám zostane nejaká zmrzlinová zmes, môžete ju pridať do misy mixéra a urobiť viac zmrzliny.
Pred výrobou zmrzliny si prečítajte tieto pokyny
Ak používate výrobník zmrzliny, pred výrobou zmrzliny si prečítajte tieto pokyny.

Metóda 2 z 3: výroba oreo zmrzliny vo vrecku

  1. 1
    Nájdite dve plastové, uzatvárateľné tašky. Budete potrebovať dve vrecká rôznych veľkostí: malú tašku s objemom pol litra a veľkú tašku veľkosti galónu. Malé vrecko bude slúžiť na uchovávanie zmrzlinovej zmesi, zatiaľ čo veľké vrecko bude slúžiť na uchovávanie ľadu a soli. Musíte byť schopní vrecká zapečatiť a znova uzavrieť.
    • Ak máte obavy z neporiadku, môžete malé vrecko vložiť do malého vrecka. Veľkú tašku môžete vložiť aj do inej tašky podobnej veľkosti. To dodáva dodatočnú ochranu a pomáha predchádzať tomu, aby sa akákoľvek tekutina dostala von a dostala sa vám cez ruky.
  2. 2
    Malé vrecúško naplňte ingredienciami. Nalejte 0,5 šálky pol a pol alebo ťažkej smotany do malého uzatvárateľného vrecka. Pridajte 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) cukru a 0,25 čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
    • Ak chcete, aby bola vaša zmrzlina menej sladká, použite menej cukru a vanilkovej arómy.
    • Tašku môžete udržať stabilnú tak, že ju vložíte do malej misky a potom do nej pridáte prísady.
  3. 3
    Znovu uzatvorte malú tašku. Akonáhle sú všetky vaše ingrediencie vo vrecku, znova ho uzatvorte. Uistite sa, že vo vrecku zostane čo najmenej vzduchu, akonáhle ho zalepíte. Môžete to urobiť tak, že vrecko čiastočne uzatvoríte, prebytočný vzduch vytlačíte cez malý priestor vľavo a potom vrecúško utesníte.
    • Ak vám robí starosti neporiadok, môžete vrecko vložiť do iného vrecka podobnej veľkosti, akonáhle ho uzavriete. Utesnite aj toto druhé vrecko.
  4. 4
    Naplňte veľké vrecko soľou a ľadom a znova ho uzatvorte. Pridajte 3 šálky ľadu a 0,33 šálky soli do svojho vrecka na galón a premiešajte. Vrecko by malo byť čiastočne naplnené ľadom. Ak je vak úplne plný, použite menej ľadu; Chcete, aby do menšej tašky bolo dosť miesta.
    • Funguje akýkoľvek druh soli, ale lepšie budú fungovať väčšie kryštály soli.
  5. 5
    Vložte malé vrecko do vrecka na ľad a soľ a znova ho uzatvorte. Odložte bokom časť kociek ľadu vo veľkom vrecku a malé vrecko medzi ne zasuňte. Chcete, aby bola malá taška obklopená ľadom. Akonáhle malé vrecko pohodlne sedí vo vnútri, zalepte veľké vrecko.
    • Ak máte obavy z vytekania tekutiny a vytvárania neporiadku, môžete vrecko na ľad a soľ vložiť do iného vrecka.
    • Ak je taška príliš studená na to, aby ste ju držali, môžete ju zabaliť do uteráka alebo nosiť rukavice.
  6. 6
    Vrecko pretrepte a premiešajte. Akonáhle je malé vrecko vo vnútri väčšieho vrecka a obe vrecká sú tesne uzavreté, vrecúškom zatraste a premiešajte. Vykonajte to asi 10 až 15 minút.
  7. 7
    Odstráňte menšie vrecko. Akonáhle je zmes zmrzliny tuhá, môžete menšie vrecko vybrať a vrecko na ľad a soľ zlikvidovať. Vaša zmrzlina je takmer hotová.
  8. 8
    Rozdrobte niekoľko oreo sušienok. Ak vaše sušienky Oreo nie sú rozdrvené alebo nedrobené, budete to musieť urobiť teraz. Rozdrvené kúsky môžu byť veľké aj malé, ako by ste chceli. Môžu byť dokonca kombináciou veľkých a malých kúskov. Celkovo by kúsky nemali byť väčšie ako miniatúra. Súbory cookie môžete rozdrviť alebo rozdrviť rôznymi spôsobmi:
    • Pridajte nejaké sušienky Oreo do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte, kým nezískate požadovanú textúru.
    • Nožom nakrájajte niekoľko sušienok Oreo na menšie kúsky.
    • Vložte sušienky do veľkého uzatvárateľného vrecka a rozdrvte ich paličkou alebo valčekom.
    • Sušienky rozdrobte prstami. Skončíte s väčšinou veľkými kusmi.
  9. 9
    Pridajte sušienky do zmrzliny. Lyžičkou alebo stierkou poskladajte rozdrobené sušienky do zmrzliny. Môžete použiť toľko alebo málo cookies, koľko chcete.
Keď príde čas na zmrzlinu
Včasná príprava vášho výrobníka zmrzliny zaistí, že všetko bude pripravené, keď príde čas na zmrzlinu.

Metóda 3 z 3: Príprava oreo zmrzliny bez chvenia

  1. 1
    Zmiešajte hustú smotanu alebo smotanu na šľahanie. Nalejte 2 šálky studenej ťažkej smotany alebo smotany na šľahanie do veľkej misy a premiešajte pomocou elektrického mixéra. Mixujte asi 3 minúty, alebo kým sa nevytvoria vrcholy a krém nie je tuhý.
    • Ak nemáte elektrický mixér, môžete použiť kuchynský robot s nadstavcom na šľahanie.
  2. 2
    Pridajte kondenzované mlieko. Do šľahačky vmiešajte 1 plechovku (alebo 14 gramov) studeného, sladeného kondenzovaného mlieka. Ak chcete pridať trochu vanilkovej arómy, môžete pridať 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a miešať, kým nedosiahnete jednotnú farbu.
  3. 3
    Rozdrvte oreo sušienky. Budete potrebovať asi 0,67 šálky rozdrvených sušienok Oreo. Rozdrvené kúsky môžu byť také veľké alebo malé, ako by ste chceli, ale celkovo by kúsky nemali byť väčšie ako vaša miniatúra. Môžete mať dokonca aj kombináciu veľkých a malých kúskov. Na rozdiel od všetkých naraz zvážte rozdrvenie cookies v menších dávkach po 5-10 cookies. Súbory cookie môžete rozdrviť alebo rozdrviť rôznymi spôsobmi:
    • Vložte niekoľko cookies do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte ich niekoľko sekúnd. Môžete získať niekoľko jemne mletých cookies.
    • Celé sušienky nakrájajte nožom na menšie kúsky. Získate tak väčšie aj menšie kúsky.
    • Vložte sušienky do veľkého uzatvárateľného vrecka a rozbite ich paličkou alebo ich prejdite valčekom.
    • Sušienky rozdrobte prstami. Zostanú vám tak väčšinou veľké kúsky.
  4. 4
    Pridajte sušienky do zmesi. Stierkou primiešame do zmesi rozdrobené sušienky. Pokračujte v skladaní a miešaní, kým sa kúsky cookie nerozprestrú v celej zmesi. Chcete rovnomernú konzistenciu.
  5. 5
    Zmrazte zmrzlinu. Zmes preneste do nádoby vhodnej na mrazenie a vložte do mrazničky. Necháme zamraziť aspoň 6 hodín.
  6. 6
    Hotovo.

Tipy

  • Ak používate výrobník zmrzliny, pred výrobou zmrzliny si prečítajte tieto pokyny. Niektoré výrobníky zmrzliny vyžadujú, aby ste vnútornú misku zmrazili na noc, zatiaľ čo iné vyžadujú soľ a ľad.
  • Uistite sa, že používate nádoby vhodné do mrazničky.

Otázky a odpovede

  • Čo znamená „churn“?
    Keď niečo stlmíte, poriadne to zbijete a zbičujete. Mnoho receptov na zmrzlinu sa pripravuje kvôli krémovej a bohatej chuti.
  • Môžem použiť univerzálny krém?
    Áno. Výsledok nebude úplne rovnaký, ale aj tak bude chutiť výborne.
  • Musím používať plnotučné mlieko?
    Môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, ktorý máte radi, pokiaľ má rovnakú konzistenciu.

Komentáre (1)

  • lcole
    Je to skutočne užitočné, pretože mi to môže povedať, ako pripraviť zmrzlinu.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako pripraviť čokoládovú zmrzlinu?
  2. Ako pripraviť medovú zmrzlinu?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť medovú zmrzlinu?Estera Hotová
  2. Ako urobiť Aloo Dum (detské zemiakové kari)?Lívia Konečná
  3. Ako pripraviť zmes koláčovej kôrky?Ing. Berta Holubová
  4. Ako pridať farebný cukor do cukroviniek?Lívia Konečná
  5. Ako uvariť jemné čokoládové sušienky?Vieroslava Karolčíková
  6. Ako jesť kyslú kapustu?Jaroslava Fialová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail