Ako pridať farebný cukor do cukroviniek?
Jeden spôsob, ako pridať farbu do cukroviniek, je pridať farebný cukor.
Údajne cukrovinky pochádzajú z Pensylvánie, keď v polovici 17. storočia prišli do tejto oblasti nemeckí osadníci. Cukrovú sušenku z Nazaretu vymysleli títo osadníci a dodnes sa recept málo zmenil. V roku 2001 Pennsylvania uznala cukrový koláč za štátny oficiálny súbor cookie. Cukorové sušienky sú veľmi obľúbené, čiastočne kvôli svojej univerzálnosti. Cukorové sušienky je možné nakrájať na nespočetné množstvo tvarov, môžu ich ochutiť a ozdobiť tak, aby vyhovovali akýmkoľvek sviatkom alebo príležitostiam. Deti milujú výrobu cukrových ručičiek alebo potieranie vrchov polevami v každej farbe dúhy. Jeden spôsob, ako pridať farbu do cukroviniek, je pridať farebný cukor. Tu je návod, ako pridať farebný cukor do cukroviniek.
Metóda 1 z 3: cesto na sušienky
- 1Vypracujte cesto. Pri príprave cesta z cukrových cukroviniek postupujte podľa pokynov svojho obľúbeného receptu na cukrovinky.
- 2Nakrájajte ho na požadované tvary a položte na plech.
Metóda 2 z 3: ozdobte pred pečením
- 1Vyrobte si vlastný farebný cukor.
- Výroba vlastného farebného cukru je možná len z niekoľkých prísad. Ak máte potravinársku farbu, kryštálový cukor a jednorazové plastové vrecká, môžete vyrobiť farebný cukor. Je to skvelá aktivita pre deti. Vložte 0,25 šálky (2 oz.) Kryštálového cukru do malého vrecka na zips. Pridajte 3 až 4 kvapky potravinárskej farby podľa vlastného výberu. Zatvorte vrchný zips a zatraste sáčkom, aby sa farba rozdelila. Opakujte pre toľko farieb, koľko chcete. Viac kvapiek potravinárskeho farbiva bude mať za následok žiarivejšie farby, menej kvapiek bude pôsobiť pastelovejšie.
- Potom, čo sú vaše cookies nakrájané a umiestnené na plech, posypte cukor vrchom sušienky v akomkoľvek dizajne alebo vzore, ktorý sa vám páči. Pečte sušienky podľa pokynov v recepte.
- 2Kúpte si zdobiaci cukor.
- Zdobiaci cukor sa dodáva vo všetkých farbách dúhy. Mnoho supermarketov predáva rôzne základné farby, aj keď pre najlepší výber nájdete obchod s pekárenskými potrebami vo vašej oblasti. Zdobiaci cukor sa dodáva v rôznych hrubostiach. Od ultra jemných po veľké kryštály si vyberte druhy, ktoré sa vám najviac páčia.
- Potom, čo sú vaše cookies nakrájané a umiestnené na plech, posypte cukor vrchom sušienky v akomkoľvek dizajne alebo vzore, ktorý sa vám páči. Pečte sušienky podľa pokynov v recepte.
Metóda 3 z 3: po upečení ozdobte
- 1Vrchná poleva s farebným cukrom.
- Aby mohol byť cukor pridaný do pečených sušienok, musí cukor niečo dodržať. Poleva je perfektná voľba. Pečte a ochlaďte sušienky podľa predpisu. Veľmi chladné sušienky dajte na ľad s obľúbenou polevou a navrch dajte výber z farebného cukru.
- 2Hotovo.
Tu je návod, ako pridať farebný cukor do cukroviniek.
- Aby ste uľahčili používanie domácich farebných cukrov, nalejte cukor na kúsok alobalu a sušte v hriankovači. pol minúty. Potom vráťte cukor do vrecka a prstami pracujte, aby ste rozbili všetky hrudky.
- Cukorové sušienky s farebným cukrom je možné skladovať 3 až 4 dni na pulte, ak sú vo vzduchotesnej nádobe. Môžu byť tiež zmrazené až na 3 mesiace; stačí rozmraziť a užívať si.
- Uchovávajte domáci farebný cukor vo vzduchotesných nádobách na 3 mesiace na tmavom a chladnom mieste.
- Alternatívnou metódou na pridanie cukru do sušienok je najskôr piecť a vychladnúť. Potom zľahka jeden po druhom potrieme roztokom jedného dielu svetlého kukuričného sirupu na dva diely vody a než zaschne, nalejeme na koláč cukor. Jemne naklepte na bočnú stranu, aby ste odstránili prebytočný cukor. Keď je hotový na pokrčenom kúsku voskovaného papiera, prebytočný cukor je ľahké naliať späť do nádoby.
- Recept na sušienky
- Farebný cukor
- Vrecia, potravinárske farbivo a kryštálový cukor, ak si vyrábate vlastný farebný cukor
- Poleva, ak najskôr poleva, potom pridanie farebného cukru
Prečítajte si tiež: Ako urobiť cesnakové uzly?
Otázky a odpovede
- V obchode som kúpil farebný cukor. Neroztopí sa, ak ho pred pečením pridám na vrch?Pred pečením nič nepokladajte! Ak chcete do sušienok pridať farebný cukor, potom po upečení a úplnom vychladnutí naneste na vrchy buď kráľovskú polevu alebo jedlé lepidlo na pečenie a potom ich ponorte do cukru.
- Môžem na koláčové cesto pred varením položiť zdobiace hviezdy a neparafily?Urobí to roztavený neporiadok a nebudete môcť vidieť dizajn.
- Chcel by som monogramovať cukrové sušienky zaliate kráľovskou polevou s použitím kryštálov cukru na monogramy. Ako vyrobím cukrovú tyčinku? Pokazia šablóny polevu?Šablóny narušia polevu - dajte do chladničky asi na pol hodinu až 45 minút a potom šablóny použite.
- Bledne farba v cukre pečením?Obvykle sa to stáva.
