Ako pestovať zeleninu na západe?
Ak žijete vo výške nad 7500 metrov (2300 m) v nadmorskej výške, možno budete môcť pestovať zeleninu pripravenú na teplé počasie.
Západná Európa sa skladá z rôznych krajín a podnebia. Tichomorský severozápad je chladný a daždivý, zatiaľ čo juhozápadný je horúci a suchý. Na horskom západe závisí klíma od nadmorskej výšky, v ktorej sa nachádzate. Nech ste kdekoľvek na Západe, je možné zasadiť zeleninovú záhradu, v ktorej sa bude dariť a produkovať chutné jedlo. Kľúčom k úspešnej zeleninovej záhrade na Západe je vybrať si správnu zeleninu pre vašu oblasť, vykonať potrebné úpravy pôdy a dodať zelenine správne množstvo vody.
Metóda 1 z 3: pestovanie na pacifickom severozápade
- 1Pestujte zeleninu, ktorej sa darí v chladnejšom počasí. Pretože na severozápadnom pobreží Pacifiku panujú chladné, krátke letá, vyhnite sa výsadbe zeleniny v teplom počasí, ako sú baklažán a paprika. Namiesto toho budete chcieť zeleninu, ktorá znesie nízke teploty a minimálne slnečné svetlo. Niektoré dobré zeleniny, ktoré môžete skúsiť pestovať, sú:
- Šalát
- Mrkva
- Brokolica
- Špenát
- 2Sadte si zeleninu na jar. Niektoré druhy zeleniny je potrebné vysadiť skoro na jar, zatiaľ čo iným pôjde lepšie, ak ich vysadíte neskôr v sezóne. Všetko závisí od druhu zeleniny. V balíčkoch so semenami zistíte, aké sú odporúčané dátumy výsadby vašej zeleniny.
- Mrkvu vysaďte koncom marca alebo začiatkom apríla.
- Šalát, brokolicu a špenát vysaďte zhruba v polovici apríla.
- 3Ak je pôda príliš piesočnatá, pridajte do nej organický kompost. Piesočnatá pôda je na severozápadnom Pacifiku bežná. Nezadržiava dobre vodu, takže nie je ideálny na pestovanie zeleniny. Ak máte piesočnatú pôdu, vložte do nej 5 cm organického kompostu.
- Ak chcete zistiť, či je vaša pôda piesočnatá, vyberte rukou vlhkú pôdu a pevne ju stlačte. Ak sa pôda rozpadne, je príliš piesočnatá.
- 4Ak je pôda príliš ílovitá, pokryte ju ornicou. Ílovitá pôda je bežná aj na severozápadnom Pacifiku. Piesočnatá pôda síce nedrží dostatok vody, ale hlinitá pôda ju v skutočnosti zadržiava príliš veľa. Ak máte hlinitú pôdu, zasypte ju 6-20 cm (15-20 cm) ornicou zo zeleninovej záhrady.
- Ak chcete zistiť, či je vaša pôda hlinitá, chyťte vlhkú pôdu a stlačte ju v ruke. Potom skúste urobiť dieru do pôdy. Ak si pôda po stlačení a šťuchaní drží tvar, je príliš ílovitá.
Bez ohľadu na vegetačné obdobie budete chcieť polievať zeleninu, kedykoľvek je pôda suchá. - 5Zeleninu polievajte, keď je pôda suchá na dotyk. Ak vo vašej oblasti veľa prší, nebudete sa musieť obávať zalievania zeleninovej záhrady. Ak však zažívate sucho, budete musieť denne kontrolovať svoju pôdu a polievať zeleninu, keď sa vám zdá suchá.
- Na severozápadnom Pacifiku je bežné daždivé počasie, takže si budete chcieť dávať pozor, aby ste rastliny neprebili.
- 6Zbierajte zeleninu celé leto. Správny čas na zber zeleniny závisí od toho, kedy ste ju zasadili a o akú zeleninu ide.
- Šalát by sa mal zbierať, akonáhle dosiahne plnú veľkosť a listy sú krehké.
- Mrkvu zberajte, keď dosiahne použiteľnú veľkosť, alebo zhruba po 2 a pol mesiaci.
- Brokolicu môžete zbierať, akonáhle sú púčiky pevné. Brokolicu zozbierajte skôr, ako kvitnú hlávky.
- Zbierajte špenát, akonáhle listy dosiahnu použiteľnú veľkosť. Nedovoľte, aby boli príliš veľké, alebo aby získali horkú chuť.
Metóda 2 z 3: záhradníctvo na juhozápade
- 1Od februára do mája vysádzajte zeleninu za teplého počasia. Obdobie medzi februárom a májom sa považuje za prvé vegetačné obdobie na juhozápade. Počas prvého vegetačného obdobia budete chcieť vysadiť zeleninu, ktorej sa darí v horúcom a suchom podnebí. Niektoré druhy zeleniny, ktoré môžete skúsiť vysadiť, sú:
- Baklažán
- Papriky
- Uhorka
- Kukurica
- Letný squash
- 2Zeleninu chladného počasia vysádzajte od septembra do decembra. Obdobie od septembra do decembra je chladné vegetačné obdobie na juhozápade. Niektoré zeleniny v chladnom počasí, ktoré môžete pestovať vo svojej záhrade, sú:
- Karfiol
- Ružičkový kel
- Kale
- Švajčiarsky mangold
- Brokolica
- 3Ak je pôda príliš ílovitá, pridajte do nej vrstvu čerstvej ornice. Ílovitá pôda je na juhozápade bežná a nie je vhodná na pestovanie zeleniny, pretože si zachováva príliš veľa vlhkosti. Jedným zo spôsobov, ako tento problém vyriešiť, je pokryť pôdu 6-20 cm (15-20 cm) vrstvou zeleninovej ornice.
- To, či je vaša pôda príliš ílovitá, zistíte tak, že vyberiete vlhkú pôdu a stlačíte ju rukou. Potom urobte v pôde dieru - ak si zachová svoj tvar po tom, ako ju stlačíte a šťuchnete, je príliš hlinitá.
- 4Ráno polievajte zeleninu, kým nie je príliš horúca. Polievanie zeleniny ráno jej poskytne čas absorbovať vodu skôr, ako sa odparí. Budete chcieť zeleninu zaliať, aby bola pôda premočená, pretože je na juhozápade suchá a horúca.
- Môžete tiež nainštalovať podzemný zavlažovací systém na polievanie zeleniny, aby sa voda neodparovala.
- V prvom vegetačnom období bude možno potrebné viac polievať zeleninu, pretože je teplejšie.
- Bez ohľadu na vegetačné obdobie budete chcieť polievať zeleninu, kedykoľvek je pôda suchá.
Správny čas na zber zeleniny závisí od toho, kedy ste ju zasadili a o akú zeleninu ide. - 5Nastavte si tienidlo, ktoré ochráni vašu zeleninu pred priamym slnečným žiarením. Niekedy môže byť slnko na zeleninu na juhozápade priveľa. Ak je vaša zelenina na mieste, ktoré je vystavené neustálemu priamemu slnečnému žiareniu, tienidlo ju môže chrániť pred poškodením a vysušením.
- Tienidlo môžete nájsť online alebo v miestnom záhradnom centre.
- 6Zbierajte zeleninu tesne pred koncom vegetačného obdobia. Presný čas zberu zeleniny závisí od toho, o akú zeleninu ide a kedy ste ju zasadili. Zelenina vo vlhkom a chladnom počasí bude vo všeobecnosti pripravená na zber na konci príslušného vegetačného obdobia.
- Zbierajte baklažán vždy, keď má lesklú a vráskavú pokožku.
- Papriky sa môžu zbierať, keď dosiahnu použiteľnú veľkosť.
- Ružičkový kel zbierajte, keď majú klíčky priemer približne 2,50 cm.
- Zbierajte kel, akonáhle majú jednotlivé listy veľkosť vašej ruky.
Metóda 3 z 3: pestovanie v horskom západe
- 1Ak žijete vo vysokej nadmorskej výške, pestujte zeleninu v chladnom počasí. Vysoké nadmorské výšky sú nadmorské výšky nad 7500 metrov (2300 m). Pretože vysoké nadmorské výšky majú chladnejšie teploty a kratšie letá, budete chcieť používať rastliny, ktoré znášajú chlad. Niektoré dobré rastliny, ktoré môžete pestovať vo vysokej nadmorskej výške, sú:
- Šalát
- Špenát
- Mrkva
- Repa
- Brokolica
- 2Ak žijete v nízkej nadmorskej výške, skúste pestovať zeleninu do teplého počasia. Ak žijete vo výške nad 7500 metrov (2300 m) v nadmorskej výške, možno budete môcť pestovať zeleninu pripravenú na teplé počasie. Čím nižšia je vaša nadmorská výška, tým pravdepodobnejšie sa zelenine v teplom počasí bude vo vašej záhrade dobre dariť. Zeleninu, ktorú môžete skúsiť pestovať, je:
- Paradajky
- Kukurica
- Fazuľa
- Uhorka
- Baklažán
- 3Zeleninu chladného počasia vysaďte 4 týždne pred posledným očakávaným mrazom. Pretože zelenina v chladnom počasí je voči chladu odolnejšia, môžete ju na jar zasadiť priamo do zeme, aj keď je ešte malá zima.
- Ak si nie ste istí, kedy je posledný očakávaný mráz, vyhľadajte si priemerný dátum posledných mrazov pre vašu oblasť online.
- 4Zahrievajte rastliny s teplým počasím v interiéri 4 týždne pred posledným očakávaným mrazom. Pretože rastliny v teplom počasí sú citlivejšie na chlad, budete chcieť semená zasadiť do nádob a nechať ich najskôr vo vnútri. Po poslednom očakávanom mraze môžete svoju teplú zeleninu transplantovať do záhrady vonku.
- Priemerný dátum posledných mrazov pre vašu oblasť nájdete online.
Presný čas zberu zeleniny závisí od toho, o akú zeleninu ide a kedy ste ju zasadili. - 5Ak sadíte do horskej pôdy, upravte svoju pôdu kompostom alebo hnojom. Horská pôda v sebe zvyčajne nemá dostatok organických látok na to, aby mohla rásť zelenina. Na zvýšenie hladín organickej hmoty vo vašej pôde pridajte 2,50 cm kompostu alebo hnoja na každých 10 cm pôdy.
- Môžete si tiež nechať otestovať vzorku svojej pôdy v miestnej pobočke, aby ste zistili, čím presne by ste mali svoju pôdu upraviť.
- 6Polejte zeleninu, keď je vrchných 5 centimetrov (5,1 cm) pôdy suchých. Prstami si vyskúšajte, ako je pôda suchá. Ak je horných 5 centimetrov (5,1 cm) na dotyk suchých, zeleninu dôkladne zalejte.
- V závislosti od toho, kde žijete na Horskom západe, budete možno musieť polievať zeleninu denne alebo dokonca dvakrát denne.
- 7Zbierajte zeleninu, akonáhle dospeje. Tieto Presná doba zberu bude závisieť od druhu zeleniny, a ak je zasadil. Sledujte svoju zeleninu, aby ste vedeli, kedy je pripravená na zber.
- Hlávkový šalát zberajte, keď dosiahol plnú veľkosť a listy sú jemné.
- Mrkvu je možné zberať vždy, keď má použiteľnú veľkosť, alebo zhruba po 2 a pol mesiaci.
- Zbierajte repu 50-70 dní po výsadbe. Uistite sa, že ich zozbierate skôr, ako zeleň dorastie do 15 centimetrov (15 cm).
- Paradajky by sa mali zbierať, ak sú pevné a tmavočervenej farby.
- Fazuľu zbierajte, keď sú struky pevné a plnej veľkosti.
- Severozápadný Pacifik pozostáva z Oregonu, Washingtonu a severnej Kalifornie.
- Juhozápad pozostáva z Arizony, Nového Mexika, Utahu, Nevady a južnej Kalifornie.
- The Mountain West tvoria Colorado, Montana, Wyoming a Idaho.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať hlivu kráľovskú?
