Ako jesť mandle?
Mandle sú skvelým výživným občerstvením alebo doplnkom mnohých jedál. Majte na pamäti, že mandle majú vysoký obsah kalórií, preto by ste ich nemali zjesť viac ako 20 denne, ak sa nesnažíte pribrať. Na občerstvenie skúste jesť mandle samy alebo ich pridajte do mixu. Môžete si tiež kúpiť ochutené mandle alebo solené mandle, ak sa vám zdajú príliš nevýrazné samy o sebe. Na raňajky skúste pridať mandle do smoothie na posilnenie bielkovín. Mandľové maslo by ste mohli jesť aj na toastoch. Mandle sú navyše skvelým doplnkom šalátov alebo restovanej zeleniny. Ak sa chcete dozvedieť, kedy by ste sa mali vyhnúť konzumácii mandlí, čítajte ďalej.
Môžete si kúpiť trail mix s primiešanými mandľami alebo pridať vlastné mandle do trail mixu.
Mandle sú ľahké, výživne bohaté občerstvenie, ktoré je bohatým zdrojom vitamínu E a antioxidantov. Mandle si môžete vychutnať ako desiatu medzi jedlami. Môžete ich tiež pridať do iných potravín. Uistite sa, že si vyberiete zdravé surové mandle a sledujte celkový príjem. Mandle sú síce zdravé, ale majú vysoký obsah kalórií. Nadmerné stravovanie môže viesť k nárastu hmotnosti.
Metóda 1 z 3: občerstvenie na mandliach
- 1Obmedzte príjem mandlí na približne 20 mandlí denne. Mandle majú vysoký obsah kalórií, preto sa odporúča obmedziť ich príjem na tri až štyri gramy denne. To zhruba vyjde na zhruba 20 až 23 mandlí.
- Môžete odmerať asi 20 mandlí a vložiť ich do plastového vrecka. V miestnom supermarkete si môžete vybrať aj 100 kalorické balíčky mandlí.
- 2Skúste namočené mandle. Niektorí ľudia dávajú prednosť namáčaniu mandlí, pretože tým sa v mandliach aktivujú niektoré enzýmy, ktoré im môžu uľahčiť trávenie. Vložte svoje mandle do misy a namočte ich na noc do vody. Ráno ich vyberte z vody a opláchnite. Potom ich položte na mokrý uterák na ďalších 12 hodín.
- Majte na pamäti, že neexistuje žiadny tvrdý dôkaz, že mandle sú vo svojej podstate výživnejšie, keď sú namočené. Živiny môžete stále získať z nenamočených mandlí.
- 3Experimentujte s ochutenými mandľami. Ak chcete trochu extra chuti, kúpte si v obchode ochutené mandle. Mandle sú často solené, pražené s medom alebo obalené v korení, ako je škorica a kakao.
- Pred kúpou ochutených mandlí si však prečítajte štítky s prísadami. Vyvarujte sa ochutených mandlí, ktoré majú veľmi vysoký obsah cukru alebo kalórií. Vysoký obsah cukru môže uberať na celkových zdravotných výhodách mandlí.
Najlepšie druhy mandlí sú surové mandle bez pridania cukru, soli alebo korenia. - 4Pridajte mandle do trailovej zmesi. Trail mix môže priniesť zdravé občerstvenie, ak je vyrobený z prísad, ako je sušené ovocie a orechy. Môžete si kúpiť trail mix s primiešanými mandľami alebo pridať vlastné mandle do mixu.
- Získajte trail mix bez pridania cukru. Sušené ovocie môže mať niekedy zbytočne veľa cukru.
- Niektoré zmesi zmesi sa dodávajú s pridanou čokoládou. Tmavá čokoláda je najzdravšia možnosť, preto sa rozhodnite pre zmesi s horkou čokoládou.
Metóda 2 z 3: pridanie mandlí do iných potravín
- 1Skúste použiť kvalitné mandľové maslo. Mandľové maslo môže byť skvelým doplnkom toastu a chleba. Možno použiť aj ako dip do zeleniny a ovocia. Hľadaj úplne prírodné mandľové maslo bez pridania cukru. Mandľové maslo sa zvyčajne nachádza v rovnakej sekcii ako arašidové maslo v obchodoch s potravinami.
- Nezabudnite sledovať, koľko mandľového masla jete. Aj keď môže byť zdravý, má vysoký obsah kalórií.
- 2Pridajte nakrájané mandle do šalátu. Vrecká nakrájaných mandlí kúpite vo väčšine supermarketov. Môžu byť ľahko posypané šalátmi, ktoré dodajú trochu chuti a chrumkavosti. Ak jete iba šalát na obed, pridanie mandlí môže jedlo oveľa viac zasýtiť.
- Uistite sa, že v celkovom dennom príjme mandlí zohľadníte nakrájané mandle. Nezabudnite, že denne by ste mali zjesť asi 20 mandlí.
- 3Mandle uvarte so zdravou zelenou zeleninou. Ak na večeru restujete niečo ako zelené fazuľky alebo špargľu, dajte na panvicu nakrájané mandle. Varenie mandlí so zelenou zeleninou dodá bielkovine prílohu, čím sa viac zasýti. Môže tiež pridať príjemnú, chrumkavú textúru.
- Ak chcete získať ďalšie zdravotné výhody, uvarte si mandle a zeleninu v olivovom oleji zdravom pre srdce namiesto masla.
Môžete si tiež kúpiť ochutené mandle alebo solené mandle, ak sa vám zdajú príliš nevýrazné samy o sebe. - 4Kuracie mäso potrieme mletými mandľami. Namiesto použitia múky ako poťahu na vyprážané alebo grilované kuracie mäso použite mleté mandle. Hrsť mandlí dajte do kuchynského robota a rozdrvte ich, kým nebudú mať jemnú pieskovú textúru. Kuracie mäso obalíme v mandľovej zmesi a potom ho hodíme na panvicu.
- Mandľovú múku si môžete kúpiť aj v obchode s potravinami na varenie kura.
- 5Pridajte mandle do smoothie. Ak robíte smoothie medzi jedlami alebo ako náhradu jedla, mandle môžu byť vynikajúcim doplnkom. Pri príprave smoothie vhoďte do mixéra malú hrsť mandlí. To môže dodať chuť a zvýšiť množstvo bielkovín vo vašom smoothie, čím sa viac zasýti.
- Aj keď niektorí ľudia pridávajú do smoothies mandľové mlieko, v skutočných mandliach nie je taký vysoký obsah. Je lepšie používať plnotučné alebo sójové mlieko spolu so skutočnými mandľami.
Metóda 3 z 3: Myslite na výživu
- 1Choďte na celé, surové mandle. Najlepšie druhy mandlí sú surové mandle bez pridania cukru, soli alebo korenia. Surové mandle bežne nájdete v supermarkete spolu s inými orechmi a občerstvením.
- Ak sa rozhodnete, že chcete mandle dochutiť, môžete ich kedykoľvek ľahko osoliť alebo pridať doma korenie ako škoricu.
Niektorí ľudia uprednostňujú namáčanie mandlí, pretože v mandliach sa tým aktivujú niektoré enzýmy, ktoré im môžu uľahčiť trávenie. - 2Mandle sa vyhnite, ak máte problémy s obličkami alebo žlčníkom. Mandle nie sú bezpečné pre každého. Majú vysoký obsah oxalátov, ktoré môžu postihnúť obličky a žlčník. Ak máte zdravotné problémy s týmito orgánmi, je najlepšie vyhnúť sa konzumácii mandlí.
- 3Uistite sa, že mandle neinteragujú s vašimi liekmi. Mandle majú vysoký obsah mangánu, ktorý môže zle reagovať s niektorými liekmi. Ak užívate akékoľvek lieky na predpis, pred zavedením mandlí do vašej stravy sa poraďte so svojím lekárom. Mali by ste sa uistiť, že mandle nebudú zle reagovať s akýmikoľvek predpísanými liekmi.
- Môžete si tiež pripraviť mandľovú pastu a použiť ju v rôznych receptoch.
Prečítajte si tiež: Ako používať mleté orechy namiesto strúhanky?
Otázky a odpovede
Nezodpovedané otázky
- S akým typom liekov sú mandle v rozpore?
Komentáre (1)
- Jednoduchý, ale presný spôsob zobrazovania informácií. Vynikajúce!
