Ako urobiť smoothie hrubšie?

Aby bolo vaše smoothie hustejšie — Vhoďte chia alebo ľanové semená, alebo použite želatínu alebo xantánovú gumu, aby bolo vaše smoothie hustejšie.

Ak si chcete smoothie zahustiť, existuje veľa spôsobov, ako to urobiť. Namiesto čerstvého použite mrazené ovocie alebo si do smoothie pridajte banán alebo avokádo. Môžete tiež obmedziť množstvo použitej tekutiny alebo ju zmraziť pred pridaním do smoothie. Vhoďte chia alebo ľanové semená, alebo použite želatínu alebo xantánovú gumu, aby bolo vaše smoothie hustejšie. Bez ohľadu na to, ktorý recept je váš obľúbený, môžete ho rýchlo a jednoducho zahustiť.

Metóda 1 zo 4: zahustenie smoothies ovocím a zeleninou

1
Na zahustenie smoothie použite mrazené ovocie. Namiesto použitia čerstvých banánov, bobúľ alebo iného ovocia ich dajte na noc do mrazničky. Nákup mrazeného ovocia je často lacnejší ako čerstvého a budete môcť nájsť veci, ktoré nemusia byť v sezóne, a preto nie sú k dispozícii čerstvé.
- Existujú dokonca aj kombá mrazeného ovocia, takže nikdy nebolo jednoduchšie pridať do smoothie hrsť papáje, guavy a ananásu alebo čučoriedok, malín a jahôd.
2

Pridajte avokádo, aby malo krémovú textúru. Avokádo je skvelým doplnkom akéhokoľvek smoothie. Dodávajú krémovosť a zahusťujú smoothie a ich chuť je ľahko maskovaná inými príchuťami. Jednoducho odstráňte šupku a semienka, nakrájajte avokádo a nakrájajte ho v mixéri so zvyšnými ingredienciami, ako je kel, zeler a šťava.
3

Vyskúšajte mango pre osviežujúcu chuť. Pridanie manga je ľahký a osviežujúci spôsob, ako zahustiť smoothie. Má tiež nízky obsah tuku a vysoký obsah vitamínu C. Skombinujte kúsky manga s kokosovým mliekom, ananásom, malinami a ľadom a získajte ovocné, sladké smoothie.
4

Zvýšte draslík pomocou banánu. Banán je prísadou do mnohých smoothies. Môžete kombinovať jeden s bobuľami a iným ovocím, ako aj s ovsom, orieškovým maslom a proteínovým práškom. Banán nielenže zahustí vaše smoothie, ale dodá nápoju aj draslík a vlákninu.
5

Zvýraznite bohatstvo tekvicovým pyré. Tekvicové pyré dodá príjemnú chuť jesene a zároveň zahustí vaše smoothie. Vyskúšajte smoothie z mandľového mlieka, tekvicového pyré, banánov a škorice. Ak je to žiaduce, môžete ho dokonca osladiť trochou medu.

Metóda 2 zo 4: použitie obilia a orechov

1

Pridajte kopček orieškového masla na pridanie bielkovín. Orechové maslo, ako kešu, mandľové alebo arašidové, dodá každému smoothie hustotu a bielkoviny. Poskytujú tiež krémovú, orieškovú chuť, ktorá dodáva vášmu nápoju ďalšiu vrstvu. Pridajte polievkovú lyžicu alebo viac okrem prísad, ako je mlieko a banán.
2

Nalejte vlákninu a dajte kopček chia semienok. Chia semienka absorbujú tony tekutiny, takže je to spoľahlivý spôsob, ako si zahustiť smoothie. Sú tiež plné vlákniny a mastných kyselín, takže sú výživným doplnkom každého receptu. Skúste zmiešať čučoriedky, chia semienka, mandľové mlieko a škoricu.
3

Hoďte trochu ovsa, aby ste boli sýty. Ovos nielenže dodá vášmu smoothie hrúbku, ale tiež vás zasýti na niekoľko hodín. Vyberte si z instantného, valcovaného alebo oceľovo rezaného ovsa, ktoré majú všetky rovnakú výživovú hodnotu. Skombinujte ich s banánmi, bobuľami a kokosovým mliekom a vytvorte si lahodný nápoj.
4

Na osladenie smoothie použite ľanové semienka. Ľanové semená majú sladkú a orieškovú chuť a tiež obsahujú vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Pomocou mlynčeka na kávu rozdrvte ľanové semienka a potom ich primiešajte do smoothie. Chutia skvele, ak sú zmiešané s jogurtom, arašidovým maslom, medom a banánmi.

Metóda 3 zo 4: pridanie ďalších zahusťovadiel

1

Používajte xantánovú gumu bez zmeny chuti. Na xantánovej gume je skvelé, že nezmení chuť vášho smoothie. Je to vlákno rastlinného pôvodu bez chuti, ktoré zahusťuje a emulguje tekutiny. 0,25 čajovej lyžičky môžete pridať do akéhokoľvek smoothie, bez ohľadu na prísady, aby sa váš nápoj prirodzene zahustil.
2

Pridajte proteín s naberačkou prášku. Proteínový prášok nielenže pridá do ranného smoothie dávku bielkovín, ale tiež zahustí nápoj. Vanilkový proteínový prášok zmiešajte s mandľovým mliekom, kávou a banánom ako plnku a povzbudzujúce ranné smoothie.
3

Skúste želatínu, ktorá má ďalšie zdravotné výhody. Smoothie môžete nielen zahustiť želatínou, ale je skvelé aj pre vlasy, nechty a kĺby. Pridajte malú naberačku do smoothie z kelu, zeleru, jabĺk a mandľového mlieka. Želatína je bez chuti, takže sa nemusíte báť, že zmení vaše obľúbené chute.

Povzbudzujúce ranné smoothie — Vanilkový proteínový prášok zmiešajte s mandľovým mliekom, kávou a banánom ako plnku a povzbudzujúce ranné smoothie.

Metóda 4 zo 4: Výmena tekutín

1

Nepoužívajte toľko tekutiny. Ak máte recept, ktorý máte radi, ale myslíte si, že je príliš riedky, jednoducho obmedzte množstvo tekutiny, ktorú používate. Skúste ho znížiť o jednu štvrtinu a zistite, či ste s textúrou smoothie spokojní. Ak nie, pridajte zahusťovadlo, ako je xantánová guma, a nabudúce použite menej tekutiny.
2
Namiesto mlieka použite grécky jogurt. Použitie gréckeho jogurtu namiesto tekutých prísad, ako je mlieko alebo kokosové mlieko, dodá smoothie textúru a hustotu. Grécky jogurt chutí skvele v kombinácii s bobuľami a banánmi.
- Ak chcete, namiesto gréckeho môžete použiť bežný jogurt.
3

Zmrazte tekutiny. Namiesto toho, aby ste si do smoothie pridali tekutinu, zamrazte časť svojej obľúbenej tekutiny v miskách na kocky ľadu. Môžete to urobiť s mliekom, džúsom, smotanou, mandľovým mliekom alebo kokosovým mliekom. Potom mrazené kocky jednoducho hodte do smoothie a rozmixujte, aby sa zahustili!

Tipy

Ak je vaše smoothie príliš husté, jednoducho pridajte ďalšiu tekutinu, napríklad ľad, džús alebo mlieko, a znova premiešajte.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť kašmírsky čaj (Qahwah)?