Ako vyrobiť čokoládové mlieko?
Na výrobu čokoládového mlieka nalejte šálku mlieka do vysokého pohára a potom vmiešajte 2 lyžice čokoládového sirupu. Ak používate kakaový prášok, zmiešajte kakaový prášok, cukor a soľ a potom pridajte trochu horúcej vody, aby sa prášok rozpustil. Zmes zalejeme studeným mliekom. Kto má rád, môže pridať kvapku vanilky alebo iného extraktu, alebo môže ešte doliať čokoládové mlieko štipkou mletej škorice, aby to nakoplo. Ak sa chcete naučiť vyrábať vlastný čokoládový sirup, čítajte ďalej!
Na výrobu čokoládového mlieka nalejte šálku mlieka do vysokého pohára a potom vmiešajte 2 lyžice čokoládového sirupu.
Čokoládové mlieko je chladný a osviežujúci bratranec z horúcej čokolády. Je to perfektná pochúťka v horúcom letnom dni. Aj keď môžete vždy použiť mix z obchodu, príprava vlastnej od začiatku chutí oveľa lepšie. Množstvo prísad môžete tiež prispôsobiť svojmu vlastnému vkusu a potrebám! Môžete dokonca zamiešať svoju vlastnú dávku čokoládovej mliečnej zmesi alebo omáčky a použiť ich neskôr.
Použitie čokoládového sirupu
- 1 šálka (240 mililitrov) studeného mlieka
- 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) čokoládového sirupu
Ako môžem vyrobiť čokoládové mlieko iba z čokoládových lupienkov a mlieka?
Slúži 1
Použitie kakaového prášku
- 2 polievkové lyžice (15 gramov) nesladeného kakaového prášku
- 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) horúcej vody
- 1,5 lyžice (22,5 gramov) kryštálového cukru
- Štipka soli
- 0,25 čajovej lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
- 2 šálky (475 mililitrov) studeného mlieka
Zmeňte svoje čokoládové mlieko na horkú čokoládu zahriatím v mikrovlnnej rúre.
Slúži 1 až 2
Prášok na čokoládové mlieko
- 0,67 šálky (150 gramov) kryštálového cukru
- 0,33 šálky (35 gramov) nesladeného kakaového prášku
- Štipka soli
Ak chcete horkú čokoládu, pripravte si čokoládové mlieko do hrnčeka a potom ho zohrejte v mikrovlnnej rúre.
Porcie sa líšia
Sirup na čokoládové mlieko
- 1,5 šálky (340 gramov) kryštálového cukru
- 0,75 šálky (75 gramov) nesladeného kakaového prášku
- 1 šálka (240 mililitrov) vody
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Porcie sa líšia
Metóda 1 zo 4: použitie čokoládového sirupu
- 1Do vysokého pohára nalejte 1 šálku (240 mililitrov) studeného mlieka. Môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, ktoré chcete, ale najlepšie bude plnotučné mlieko. Ak ste vegán alebo máte alergiu na mliečne výrobky, skúste namiesto nich mandľové, kokosové alebo sójové mlieko.
- 2Vmiešajte 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) čokoládového sirupu. Môžete použiť akýkoľvek druh čokoládového sirupu, ktorý chcete. Druh, ktorý použijete na výrobu horkej čokolády, by bol najlepší. Môžete tiež použiť ten druh, ktorý nalejete na zmrzlinu. Čokoládu vmiešajte vidličkou alebo lyžicou. Uistite sa, že v spodnej časti nezostala hrudka čokolády.
- Ak chcete vytvoriť penové čokoládové mlieko, použite mixér.
- 3Podľa potreby pridajte ďalšie príchute. Ochutnajte svoje čokoládové mlieko. Potrebuje viac cukru? Ak je to tak, pridajte trochu cukru. Na zvýšenie chuti môžete použiť aj 0,25 čajovej lyžičky obľúbeného extraktu, napríklad mandľového alebo vanilkového. Ak je čokoládové mlieko príliš sladké, pridajte štipku soli. Čokoládové mlieko znova premiešajte.
- Ak chcete ešte viac nakopnúť, pridajte štipku mletej škorice.
- 4Podávame čokoládové mlieko. Môžete ho podávať tak, ako je, alebo ho ešte viac ochutiť pridaním slamky a kociek ľadu. Môžete ho dokonca ozdobiť šľahačkou.
Metóda 2 zo 4: použitím kakaového prášku
- 1Zmiešajte suché prísady vo vysokom pohári. Vyberte si pohár, ktorý je dostatočne veľký na to, aby sa doň zmestili najmenej 2 šálky (475 mililitrov) tekutiny. Nalejte kakaový prášok, cukor a soľ. Všetko premiešajte vidličkou.
- 2Pridajte horúcu vodu. Zahrejte trochu vody v kanvici, na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Odmerajte 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) a nalejte ich do pohára.
- Môžete tiež použiť horúcu vodu z vodovodu. Najlepšie by bolo, keby to bolo filtrované.
- 3Zmes miešajte, kým sa nevytvorí pasta. Môžete to urobiť malou šľahačkou alebo vidličkou. Miešajte, kým sa kakaový prášok, cukor a soľ nerozpustia. Získate niečo, čo vyzerá ako roztopená čokoláda.
- 4Nalejte 2 šálky (475 mililitrov) studeného mlieka. Rozmiešajte čokoládové mlieko, aby ste sa presvedčili, že sa všetko zmieša. Ak chcete svojmu čokoládovému mlieku dodať extra príchuť, pridajte 0,25 čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
- 5Podávame čokoládové mlieko. Podľa potreby popučte slamku a kocky ľadu. Vychutnajte si čokoládové mlieko, kým je ešte ľadové. Ak je to na vás príliš, rozdeľte čokoládové mlieko do dvoch pohárov a podeľte sa oň s priateľom!
Metóda 3 zo 4: príprava prášku na čokoládové mlieko
- 1Zmiešajte cukor, kakao a soľ. Môžete to urobiť v mixéri alebo kuchynskom robote. Môžete tiež vložiť všetko do nádoby, zatvoriť veko a potriasť.
- 2Čokoládový prášok skladujte v uzavretej nádobe. Prášok môžete skladovať v sklenenej nádobe alebo v plastovom boxe s tesne priliehajúcim vekom. Toto je váš čokoládový prášok. Vydrží vám niekoľko porcií!
- 3Skombinujte časť čokoládového prášku s trochou teplej vody. Keď ste pripravení vyrobiť čokoládové mlieko, odmerajte 1 až 2 polievkové lyžice (7,5 až 15 gramov) čokoládového prášku a dajte ho do pohára. Vmiešajte 1 až 2 polievkové lyžice (15 až 30 mililitrov) teplej vody, aby sa prášok rozpustil.
- 4Zvyšok pohára naplňte mliekom. Akonáhle sa prášok rozpustí, nalejte do pohára 1 šálku (240 mililitrov) mlieka. Zamiešajte a potom pite čokoládové mlieko.
- Pridajte nejaké kocky ľadu, aby boli pekné a studené.
- Zvyšok čokoládového sušeného mlieka odložte na neskôr.
- 5Podávame čokoládové mlieko. Užite si to, kým je ešte zima. Aby to bolo ešte viac osviežujúci, pridať nejaké kocky ľadu.
Metóda 4 zo 4: výroba sirupu na čokoládové mlieko
- 1V hrnci zmiešajte cukor, kakao a soľ. Nalejte cukor do malého hrnca. Pridajte nesladený kakaový prášok a štipku soli. Metličkou všetko premiešajte.
- Tento recept pripraví veľa čokoládového sirupu, ktorý môžete pridať do čistého mlieka.
- 2Vmiešajte vodu. Ak zmes vyzerá príliš vodnatá a nie sirupovo, nie je dôvod sa znepokojovať. Ďalší krok pomôže zahustiť to!
- 3Zahrejte sirup. Sirup za občasného miešania privedieme k varu na stredne vysokej až vysokej teplote. Akonáhle sirup začne vrieť, znížte ho na miernom ohni na miernom ohni. Sirup varíme 1 minútu. Môžete si všimnúť, že začína hustnúť.
- 4Vmiešajte vanilkový extrakt. Nie je to úplne nevyhnutné, ale pomôže to dodať čokoládovému mlieku väčšiu chuť.
- 5Pred uskladnením v chladničke nechajte sirup vychladnúť. Môže to chvíľu trvať. Ak sa niekam ponáhľate, môžete si ho schladiť pred ventilátorom alebo pomocou ľadového kúpeľa. Akonáhle vychladne, nalejte ho do čistej nádoby alebo fľaše. Naskrutkujte uzáver a potom sirup uchovajte v chladničke.
- Horúci sirup nedávajte do chladničky. Dokáže zmeniť vnútornú teplotu a pokaziť okolité jedlo.
- 6Zo sirupu pripravte čokoládové mlieko. Ak si chcete dať čokoládové mlieko, nalejte 1 pohár (240 mililitrov) mlieka do pohára. Pridajte 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) domáceho čokoládového sirupu a dobre premiešajte. Podľa potreby pridajte trochu ľadu.
- Ak chcete horkú čokoládu, uvarte si čokoládové mlieko v hrnčeku a potom ho zohrejte v mikrovlnnej rúre.
- Ak chcete čokoládový mliečny kokteil, zmiešajte 1 šálku (240 mililitrov) mlieka, 0,25 šálky (60 mililitrov) čokoládového sirupu a 2 šálky (288 gramov) vanilkovej zmrzliny v mixéri.
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?
- Zmeňte svoje čokoládové mlieko na horkú čokoládu zahriatím v mikrovlnnej rúre.
- Namiesto cukru použite med, agávový nektár alebo javorový sirup. Možno však budete musieť upraviť proporcie.
- Soľ môžete vynechať, ak chcete. Soľ je tu len na to, aby pomohla trochu obmedziť sladkosť.
- Ak je váš kakaový prášok sladený, možno budete musieť použiť menej cukru alebo ho úplne vynechať.
- Pre inú chuť pridajte do zmesi ľadové kocky kávy alebo zmes instantnej kávy.
- Ochuťte niekoľkými kvapkami vanilkového extraktu alebo posypte mletou škoricou.
- Pridajte viac alebo menej sirupu podľa vašej chuti. Ak je v nej priveľa čokolády, skúste pridať trochu viac mlieka. Ak nie je dostatok čokolády, pridajte ešte sirup.
- Ako dokonalú pochúťku pridajte na šľahačku čokoládové mlieko. Navrch pokvapkajte čokoládovým sirupom alebo pridajte čokoládové kučery.
- Kakaový prášok najskôr preosejeme. Tým sa odstránia všetky hrudky a zabráni sa zhlukovaniu mlieka.
- Plnotučné mlieko bude vďaka obsahu tuku chutiť oveľa lepšie ako mlieko bez tuku. Ak chcete použiť odtučnené mlieko, zvážte pridanie smotany alebo pol na pol.
- Vyrobte si čokoládové mlieko, ktoré potom zmrazte v miske na kocky ľadu. Použite ich na dochutenie bežného mlieka alebo na vychladnutie ďalšej šálky čokoládového mlieka bez toho, aby bolo vodnaté.
- Na vegánsku možnosť použite mandľové, kokosové alebo sójové mlieko.
Použitie čokoládového sirupu
- Vysoké sklo
- Lyžica
Použitie kakaového prášku
- Vysoké sklo
- Vidlička alebo mini šľahačka
Prášok na výrobu čokoládového mlieka
- Kuchynský robot alebo mixér (voliteľné)
- Sklenená nádoba alebo plastová nádoba
Príprava sirupu na čokoládové mlieko
- Malý kastról
- Metla
- Sklenená fľaša alebo nádoba
Otázky a odpovede
- Môžem dať čokoládový sirup do horúceho mlieka?Studené mlieko robí nápoj chutnejším, preto sa odporúča. Môžete však použiť aj horúce mlieko.
- Ak je moje čokoládové mlieko príliš sladké, ako to môžem napraviť?Môžete skúsiť pridať do nej ešte obyčajné mlieko, ktoré by malo sladkosť trochu zriediť.
- Je zdravé piť čokoládové mlieko?Bohužiaľ to nie je najzdravší nápoj na svete. Z mlieka budete stále získavať bielkoviny a vitamíny, ale pridanie čokolády tiež znamená, že je plná cukru a tuku, ktoré nie sú zdravé.
- Koľko soli mám pridať, ak používam sirup?Recept, ktorý používa sirup, nemusíte pridávať soľ.
- Musím pridať soľ?Nie, nepotrebujete soľ. Trocha soli však zvýrazní chuť čokolády.
- Môžem sa vyhnúť použitiu mixéra?Mixér pomáha dobre kombinovať mlieko, ale môžete použiť aj elektrický mixér alebo šľahač. Úplné zmiešanie bude trvať dlhšie, ale bude to fungovať.
- Ako môžem vyrobiť čokoládové mlieko iba z čokoládových lupienkov a mlieka?Čokoládové lupienky by ste mohli rozpustiť v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch, pričom medzi nimi miešajte, kým sa všetky úplne neroztopia, a potom zohrejte mlieko (mlieko musí byť teplé, inak čokoláda klesne na dno a stuhne). Zmiešajte dva horúce produkty. Nechajte vychladnúť a potom uložte do chladničky, kedykoľvek si budete chcieť užiť!
- Ak chceme, aby mala výraznú čokoládovú príchuť, pridáme čokoládu navyše?Môžete pridať viac čokoládového sirupu alebo prášku, ale pamätajte, že prášok je stále potrebné dobre premiešať a čím viac prášku pridáte, tým viac práce je zmiešať bez tvorby hrudiek. Dávajte si tiež pozor na sladkosť - príliš veľa sirupu alebo cukrového prášku s obsahom cukru môže spôsobiť, že nápoj bude napriek pridanej čokoládovej chuti príliš sladký.
- Môžete použiť čokoládové mlieko na výrobu horúcej čokolády?Áno môžeš. Najprv si pripravte čokoládové mlieko a potom ho zohrejte v hrnci v mikrovlnnej rúre. Uvedomte si, že nebude taká bohatá ako bežná horká čokoláda.
- Môžeme použiť niečo iné ako škoricu?Určite! K čokoládovému mlieku sa hodia aj ďalšie krásne príchute, ako napríklad mletý zázvor alebo muškátový oriešok. Alebo vyskúšajte pár kvapiek vanilkového extraktu alebo panák kávy. Škoricový cukor môže byť tiež zaujímavý.
Komentáre (1)
- Rozmýšľal som, ako vyrobím tento nudný pohár mlieka. S touto nudnou šálkou mlieka sa nemôžem učiť na skúšky z hindčiny. Potom som si povedal, urobme to pomocou sprievodcu. Potom som našiel tento článok a pomohol!!
