Ako odstrániť tvrdé šnúry zo zeleru?
Akonáhle je reťazec odstránený, zeler nakrájaný na kocky je vynikajúcim doplnkom do polievok, ktoré vyžadujú zeleninový základ.
Zelerové struny môžu byť niekedy trochu tvrdé a žuvacie, a keď sú, je najlepšie ich odstrániť, aby ste si zvyšok zeleru mohli vychutnať , buď ako desiatu alebo ako súčasť jedla.
- 1Na spodnej časti stonky urobte malý rez. Tento rez by mal mať dĺžku asi 3 cm/1,1 palca.
- 2Ostrým nožom stiahnite struny nadol k rezu. Akonáhle struny dosiahnu strih, zdvihne sa automaticky.
- 3Skúste alternatívnu metódu. Pokiaľ je to žiaduce, môžete použiť škrabku na zeleninu a struny zľahka ošúpať.
- Napriek tomu, že sú šnúrky odstránené, vnútro môžete ľahko plniť smotanovým syrom alebo iným nátierkovým syrom.
- Zeler by sa mal opláchnuť pod studenou tečúcou vodou, aby sa odstránila drť z koreňového konca.
- Akonáhle je reťazec odstránený, zeler nakrájaný na kocky je vynikajúcim doplnkom do polievok, ktoré vyžadujú zeleninový základ. Zeler je vynikajúci aj do šalátov, kastrólov, vyprážanej ryže a zeleninových plniek.
- Zeler môžete plniť aj nátierkovým smotanovým syrom a olivami, alebo tvarohovou nátierkou Pimento. Jedzte tak, ako sú, alebo so sendvičom a doprajte si zdravú pochúťku.
- Nôž
- Doska na krájanie
- Škrabka na zeleninu (alternatívna metóda)
Prečítajte si tiež: Ako variť s vínom?
Otázky a odpovede
- Mám vytiahnuť šnúrky zo stonky zeleru?Nemusíte, ale robí to lepší zážitok z jedenia zeleru.
