Ako piť Soju?

Jeden obľúbený soju kokteil zahŕňa zmiešanie rovnakých dielov soju, jogurtového nápoja a citrónovo-limetkovej sódy alebo ovocnej šťavy.

Soju je tradičný kórejský duch, ktorý sa najlepšie podáva studený a upravený (bez ľadu). Je to tiež najpredávanejší alkohol na svete. Balené v klasickej zelenej fľaši má neutrálnu chuť podobnú európskej vodke. Ak ste v Kórei alebo v spoločnosti Kórejčanov, pri pití soju by ste mali dodržiavať tradície rituálu sociálneho zdieľania. Nedodržanie týchto tradícií môže prísť ako urážka starších a nadriadených. Mimo kórejskej spoločnosti je v poriadku nedodržiavať tradičný pitný rituál, ale napriek tomu je to zábavný zážitok! Akonáhle dostanete rituál dole, vyskúšajte si aj pár tradičných hier s pitím.

Metóda 1 z 3: otvorenie fľaše

1
Soju podávajte studené a upravené pre najlepšiu chuť. Ak pijete doma, nechajte fľašu soju vychladnúť v chladničke niekoľko hodín. Nepridávajte do nápoja ľad, pretože sa zvyčajne podáva ako malé nalievanie a pije sa ako strela.
- Ak si objednávate nápoje v reštaurácii, nemusíte si s tým robiť starosti-podávajú sa ľadové a pripravené na pitie!
2
Otočením fľaše vytvorte vnútri vírivku. Jednou rukou držte soju blízko dna fľaše a prudko ním krúžte. Na vytvorenie vírivého efektu vo vnútri fľaše by malo trvať iba 2-3 sekundy.
- Tento akt údajne pochádza zo starých čias, keď sa do fliaš počas výroby ukladal sediment. Otáčanie fľaše má priniesť sediment na vrch fľaše.
- Niektorí pijani sa rozhodnú fľašu namiesto vírenia potriasť.
3
Pred odskrutkovaním uzáveru dlaňou plieskajte po spodnej časti fľaše. V jednej ruke držte fľašu smerom k spodnej časti hrdla a druhou rukou pevne plieskajte po konci fľaše. Po niekoľkých pevných fackách odskrutkujte uzáver.
- Môžete tiež naraziť o dno fľaše o lakeť, namiesto toho, aby ste ju pleskli dlaňou.
- Niektorí hovoria, že účel tejto časti súvisí aj s rozbitím sedimentu vo fľaši.
Ak chcete piť soju, podávajte ho studené a bez ľadu, aby ste získali najlepšiu chuť.
4
Roztiahnite stredný a ukazovák a odrežte hrdlo fľaše. Jednou rukou uchopte spodnú časť fľaše, aby držala stabilne, a pomocou oblasti s pásikom medzi prostredníkom a ukazovákom na druhej strane prudko prepichnite hrdlo fľaše. To by sa malo vykonať s dostatočnou silou, aby sa trochu soju rozstreklo z fľaše.
- Táto časť rituálu otvárania fľaše má z fľaše zraziť sediment, ktorý sa usadil počas výroby, aby sa nepil.
- Moderná výroba soju filtruje alkohol, takže sediment už nie je problémom. Tradícia však zostala.

Metóda 2 z 3: zalievanie a pitie panákov

1
Nechajte najstaršieho človeka v skupine naliať prvý panák soju. Každému členovi skupiny nalejú panáka. Potom, čo každý dostane svoje nalievanie, iný člen skupiny použije obe ruky na vystrelenie servera.
- Toto je symbol rešpektu.
2
Pri nalievaní striel držte fľašu oboma rukami. Ako sa členovia skupiny striedajú pri vzájomnom nalievaní rán, každý by mal vždy držať fľašu oboma rukami. Je to ďalší spôsob, ako prejavovať rešpekt, najmä keď slúžite svojim starším.
- Ak nalievate panáky, neplňte si vlastný pohár. Potom, čo naplníte pohár všetkým ostatným, odložte fľašu, aby vám niekto mohol naplniť ten váš.
3
Pri prijímaní nápoja držte pohár s oboma rukami. Toto je tiež symbol rešpektu. Zdvihnite šálku do vzduchu a podržte ju smerom k podávaču, aby sa nalievanie uľahčilo. Niektorí ľudia sa môžu rozhodnúť skloniť hlavu aj pri polievaní.
- Po naliatí prvého kola nápojov môžu starší ľudia pri následnom nalievaní použiť jednu ruku.
4
Keď pijete prvý výstrel, otočte hlavu, aby ste sa vyhli očnému kontaktu. Počas pitia držte pohár oboma rukami. Prvé kolo nápojov treba brať ako strelu, nie popíjať.
- Používanie oboch rúk pri pití je znakom úcty a odvrátenie hlavy od ostatných znamená vyhnúť sa blikaniu zubov-čo je v tradičnej kórejskej kultúre možné považovať za neúctu.
Rovnako ako mnohé alkoholické nápoje, aj soju môže mať určité zdravotné výhody, ak ho budete piť s mierou.
5
Ponuka na doplnenie prázdnych pohárov podľa potreby. Podľa tradície by žiadny pohár nemal sedieť prázdny a nikto by nemal piť sám. Ak si všimnete, že niečí pohár je prázdny, opýtajte sa, či by chcel ešte drink. Po prvom kole nápojov môže ktokoľvek ponúknuť naplnenie pohárov.
- Pri nalievaní nápojov nezabudnite použiť obe ruky.
- Nezabudnite, že si nemôžete naplniť vlastný pohár. Potom, čo ste naliali sériu panákov, odložte fľašu, aby za vás mohol naplniť ďalší člen skupiny. (Pri nalievaní nezabudnite držať pohár oboma rukami.)
6
Popíjajte alebo strieľajte nápoje prijaté po prvom kole. Tradične treba brať len prvé kolo nápojov. Potom sa môžete rozhodnúť, či si nápoje budete strieľať alebo popíjať.
- Mnoho ľudí sa rozhodne pokračovať vo fotografovaní, už len preto, že príchuť soju s „trením alkoholu“ ho pri popíjaní veľmi neuspokojuje.
7

Pite spolu, aby ste prejavili solidaritu. V kórejskej tradícii by nikto nemal piť sám. Ak niekomu nalejete ďalší panák, mal by jeden naliať aj vám. Ak vám niekto ponúkne, že vám najskôr naleje panáka, vždy to prijmite.

Metóda 3 z 3: hranie hier na pitie soju

1
Zahrajte si jednoduchú hru „švihnite uzáverom“ po otvorení novej fľaše. Je to jedna z najobľúbenejších hier na pitie. Potom, čo odstránite uzáver z fľaše soju, otočte koncový kus tesnenia, ktorý je spojený s uzáverom, aby bol tuhší. Každý potom striedavo švihne prstami po koncovke.
- Osoba, ktorá švihne koncovkou z uzáveru, vyhráva; všetci ostatní pijú.
2
Ak chcete stráviť čas, zahrajte si hru titanic. Naplňte pohár na pitie asi do polovice piva. Pálený pohár opatrne dajte do piva, aby plávalo. Choďte okolo stola a striedajte sa v nalievaní soju do skleneného skla. Cieľom je udržať odpálené sklo plávajúce.
- Osoba, ktorá potopí pohár, je porazená a musí vypiť zmes piva a soju (nazývanú somek).
Pri prijímaní nápoja držte svoj vypitý pohár oboma rukami, čo je tiež znakom úcty.
3
Zahrajte si hru „poludnie“, ak máte skupinu najmenej 4 ľudí. Čím viac hráčov máte, tým lepšie! Kedykoľvek počas návštevy zakričte „hra noonchi 1!“ na spustenie hry. Potom sa náhodní členovia striedajú v počítaní v poradí, kým sa nedostanete k číslu, ktoré zodpovedá počtu ľudí, ktorých máte vo svojej skupine. Napríklad, ak máte vo svojej skupine 5 ľudí, napočítali by ste ich až 5.
- Tu je ošemetná časť: Nikto nemôže kričať súčasne to isté číslo. Ak napríklad viac ľudí kričí súčasne „2“, musia si všetci spoločne vypiť panáka.
- Ak je vaša skupina schopná prejsť všetkými číslami bez toho, aby to povedala jednohlasne, osoba, ktorá povie konečné číslo, vypije dávku.

Tipy

Soju je spárované s jedlom, takže počas jedenia určite jedzte, aby ste sa vyhli prehnanej intoxikácii.
Soju s vyšším obsahom alkoholu použite namiesto vodky alebo ginu do obľúbených koktailov. Skúste to v Bloody Mary alebo v skrutkovači.

Varovania

Vďaka povahe tradície-neustálemu oblievaniu, aby boli poháre plné-je ľahké konzumovať veľa alkoholu a veľmi sa opiť. Pite zodpovedne a nikdy nepite a šoférujte.

Veci, ktoré budete potrebovať

Fľaša soju
Pivo
Štamprlík
Pohár na pitie

Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?