Ako robiť výstrely želé zombie mozgov?
Ak chcete urobiť zombie mozgové želé, najskôr urobte náplň tak, že do kastróla pridáte maliny, cukor, bobuľový likér, citrónovú kôru a citrónovú šťavu a zmes dusíte na miernom ohni 20 minút. Potom plnku scedíme, vrátime na panvicu s trochou kukuričného škrobu a necháme dusiť ďalších 5 minút alebo kým nie je hustá. Potom pripravte želé pomocou vodky, želatíny, malinového a orieškového likéru a kondenzovaného mlieka. Keď skončíte, nalejte želé zmes do mozgovej formy, aby bola každá forma naplnená do polovice a potom ju nechajte 30 minút chladiť. Nakoniec nalejte lyžicu plnky do foriem, zalejte zvyškom želé a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Ak sa chcete dozvedieť, ako podávať snímky želé zombie v mozgu, posuňte sa nadol!
Na výrobu vlastných výstrelov želé zombie do mozgu vám stačí niekoľko jednoduchých ingrediencií, ale malé silikónové formy v tvaroch mozgov sú pre operáciu nevyhnutné.
Jello shot je zábavná a lahodná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť na každú príležitosť. Zábery želé zombie do mozgu zombie sú chutné aj strašidelné a predstavujú skvelý spôsob, ako osláviť Halloween, svetový deň zombie alebo prechádzku zombie. Na výrobu vlastných výstrelov želé zombie do mozgu vám stačí niekoľko jednoduchých ingrediencií, ale malé silikónové formy v tvaroch mozgov sú pre operáciu nevyhnutné.
Malinová výplň mozgu
- 1 čajová lyžička (2 g) citrónovej kôry
- 1 čajová lyžička (5 ml) citrónovej šťavy
- 5 šálok (1,1 kg) malín
- 0,75 šálky (167 g) cukru
- 3 polievkové lyžice (45 ml) bobuľového likéru
- 2 čajové lyžičky (9 g) cukru
- 0,25 šálky (28 g) kukuričného škrobu
- 0,25 šálky (59 ml) vody
Zombie mozog jello
- 5 gramov (148 ml) vodky
- 7,5 čajových lyžičiek (22,5 g) neochutenej želatíny
- 1,5 šálky (353 ml) vriacej vody
- 5 gramov (148 ml) orieškového likéru
- 5 gramov (148 ml) malinového likéru
- 14 gramov (414 ml) sladeného kondenzovaného mlieka
- Červené potravinárske farbivo
Časť 1 z 3: Výroba malinovej mozgovej náplne
- 1Citrón zbavte kôry a šťavy. Citrón umyte pod tečúcou vodou a kôru umyte kefkou na zeleninu. Použite malé strúhadlo na syr alebo zester na odstránenie kôry z citrónu. Keď máte potrebnú kôru, nakrájajte citrón na polovicu. Na odstránenie šťavy použite výstružník na citrusy alebo citrón poriadne vytlačte. Preneste šťavu a kôru do malého hrnca.
- 2Suroviny spojíme a uvaríme. Do hrnca s citrónovou kôrou a šťavou pridajte maliny, cukor, likér. Miešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili, a priveďte do varu na strednom ohni. Keď začne vrieť, znížte teplotu na stredne nízku teplotu a varte 20 minút.
- Na začiatku varenia zmesi si rezervujte kukuričný škrob a vodu. Tie budú pridané po precedení zmesi.
- 3Zmes precedíme. Po 20 minútach odstráňte zmes z ohňa. Nalejte malinovú plnku do sitka s jemnými okami a lyžicou zmes premiešajte a pretlačte cez sitko. Tým sa z plnky odstránia semená a hrudky, ktoré budú hladké a chutné.
Ak sa chcete dozvedieť, ako podávať snímky želé zombie v mozgu, posuňte sa nadol! - 4Pridajte kukuričný škrob a zohrejte náplň. Vráťte náplň do hrnca a zapnite oheň na strednú teplotu. V malej miske šľahajte kukuričný škrob a vodu, kým sa kukuričný škrob úplne nerozpustí. Kašu z kukuričného škrobu vlejeme do panvice s plnkou a šľahaním spojíme zmes. Plnku privedieme k varu a necháme dusiť asi päť minút do zhustnutia.
- 5Ochlaďte náplň. Keď zmes zhustne, panvicu vyberte z ohňa. Plnku odložíme bokom, kým vychladne, želé pripravíme. Keď náplň vychladne 30 až 60 minút, preneste ju do uzavretej nádoby a chladte v chladničke, kým nenastane čas naplniť mozog.
Časť 2 z 3: Výroba želé zombie mozgov
- 1Spojte vodku a želatínu. Nalejte vodku do veľkej misky. Otvorte želatínové obálky a posypte želatinou vodku. Odložte asi na päť minút. To poskytne želatíne čas na kvitnutie alebo zmäknutie.
- Na 7,5 čajových lyžičiek (22,5 g) neochutenej želatíny budete potrebovať tri obálky želatíny.
- 2Pridajte vriacu vodu, aby sa želatína rozpustila. Kým želatína kvitne, priveďte vodu do varu v kanvici alebo v hrnci na sporáku. Keď je voda pripravená a želatína mala čas zmäknúť, pridajte vriacu vodu do misky so zmesou vodky a želatíny. Zmes miešajte lyžičkou, kým sa želatína nerozpustí.
- 3Pridajte alkohol a kondenzované mlieko. Keď je želatína rozpustená, nalejte do misky so želatínovou zmesou orieškový likér, malinový likér a sladené kondenzované mlieko. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie úplne zmiešali.
- Aby boli želé nealkoholické, nahraďte vodku a likéry vodou, džúsom alebo mliekom.
Teraz sú vaše výstrely do zombie mozgového želé pripravené a slúžia vám! - 4Vymastite mozgové formy. Vnútro mozgových foriem postriekajte veľmi malým množstvom spreja na varenie. Na každú formu môžete tiež prstami alebo štetcom použiť veľmi tenkú vrstvu kuchynského oleja alebo rastlinného tuku. Prebytočný sprej alebo olej utrite čistou handričkou, aby sa želé neochutilo.
- To zabráni prilepeniu želé a uľahčí vyberanie mozgov, akonáhle sa nastavia.
- 5Nalejte prvú vrstvu želé. Silikónové formičky na mozog položte na plech. Do každého mozgu nalejte dostatok želé, aby ste ho naplnili do polovice želé. Neskôr zostane dostatok miesta na malinovú plnku a ďalšie želé navrchu.
- Vložením foriem na plech uľahčí transport do a z chladničky.
- 6Želé v chladničke nastavte. Naplnené formy na mozog preneste do chladničky a nechajte želé stuhnúť asi 30 minút. Chcete želé pevné, ale nie úplne nastavené. Nečakajte viac ako hodinu, alebo druhá vrstva želé nemusí správne priľnúť k prvej vrstve.
- Kým čakáte na spevnenie želé, prikryte zvyšné želé fóliou a nechajte na pulte.
- 7Pridajte malinovú plnku. Akonáhle má želé čas stuhnúť, vyberte mozog a malinovú plnku z chladničky. Do želé v každej forme pridajte lyžičku (7 g) malinovej plnky. Nedovoľte, aby sa náplň dotýkala bokov formy, inak sa dve polovice mozgu nebudú správne spájať.
- Môžete pridať toľko alebo málo plnky, koľko chcete, pokiaľ sa plnka nedotýka formy.
- 8Naplňte formy a želé nechajte cez noc stuhnúť. Keď je náplň pridaná, každú formu doplňte zvyšným želé. Formy prikryte kúskom igelitu a preneste do chladničky. Nechajte želé stuhnúť cez noc, alebo aspoň štyri hodiny.
Zábery želé zombie do mozgu zombie sú chutné a strašidelné a predstavujú skvelý spôsob, ako osláviť Halloween, svetový deň zombie alebo prechádzku zombie.
Časť 3 z 3: Podávanie výstrelov želé zombie do mozgu
- 1Odstráňte výstrely z formy. Keď má želé aspoň niekoľko hodín na stuhnutie a je úplne tuhé, vyberte mozog z chladničky. Formy vyklopte na plech. Jemne odlúpnite bok formy z hornej časti želé, aby ste odstránili mozgy.
- 2Presuňte mozgy na servírovací tanier a pridajte krv. Presuňte mozgy z plechu na pečenie a poukladajte ich na veľký plochý tanier alebo servírovací tanier. Do každého mozgu naneste jednu až dve kvapky červeného potravinárskeho farbiva alebo malinového sirupu, aby mozog vyzeral krvavo.
- Červené potravinárske farbivo je voliteľné a mozog bude rovnako chutný, ak sa ho rozhodnete nepridávať.
- 3Pred podávaním nakrájajte vrcholy z mozgov. Akonáhle sú mozgy pokovené a ozdobené krvou, môžete im slúžiť tak, ako sú. Alebo, pre ešte väčší efekt, odrežte vrcholy každého mozgu, aby ste odhalili výplň vo vnútri. Po odrezaní vrchu položte každý vrch späť na mozog, ale mierne nabok, aby ste videli náplň. Teraz sú vaše výstrely do zombie mozgového želé pripravené a slúžia vám!
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ovocný čaj?
Otázky a odpovede
- Ako týmto záberom Jello dám tvar mozgu?Forma mozgu sa používa na to, aby dala mozgom zombie tvar.
- Dá sa to urobiť bez alkoholu?Áno. Ak chcete urobiť nealkoholickú verziu, nahraďte alkohol vodou a použite želatínu s broskyňovou príchuťou. Na zafarbenie želatíny ružovo-sivou farbou použite zmes červeného, zeleného a modrého potravinárskeho farbiva.
- Koľko hodín trvá, kým sa mozog ochladí?Kým sa mozog nezastaví, zvyčajne to trvá najmenej 4 hodiny.
- Kde nájdem plesňové formy?Obvykle sa nachádzajú okolo Halloweenu v obchode, ktorý predáva kuchynský materiál. Môžete si ich tiež objednať online.
