Ako uvariť čaj z indického mlieka?
(Nepridávajte viac ako jeden, pretože čajové lístky budú mať výraznú chuť, čo spôsobí, že čaj bude trpký).
Tento článok vysvetľuje najľahší a najrýchlejší spôsob prípravy tradičného klasického indického čaju. Má chuť a lákavú arómu, ktorú mnoho storočí milovali. Tento recept stačí na jednu šálku čaju.
- 0,75 šálky vody
- 2 čajové lyžičky čajových lístkov alebo čajového prášku
- 1 kus 2,50 cm čerstvého zázvoru, rozdrvený
- 4 zelené kardamómy, celé
- Kryštalizovaný cukor
- 0,25 šálky teplého nízkotučného mlieka
- 1Na varnú dosku alebo varnú dosku položte kovovú panvicu. Nalejte do nej tri štvrtiny pohára vody. Vodu nechajte niekoľko minút prevrieť na miernom plameni. Potom pridajte dve čajové lyžičky čajových listov alebo prášku a pokračujte v varení na rovnakom plameni.
- 2Pridajte kúsok čerstvo rozdrveného zázvoru a štyri zelené kardamómy. Podľa chuti môžete pridať aj kryštalický cukor. Dusíme.
Potom pridajte dve čajové lyžičky čajových listov alebo prášku a pokračujte v varení na rovnakom plameni. - 3Pridajte štvrť šálky zohriateho nízkotučného mlieka.
- 4Nalejte roztok z hrnca do šálky pomocou sitka na čaj. Zamiešajte.
- 5Indický čaj podávajte horúci.
- Ak ste kreatívni v zdobení, pred podávaním môžete na čaj vždy pridať prírodný čajový list. (Nepridávajte viac ako jeden, pretože čajové lístky budú mať výraznú chuť, čo spôsobí, že čaj bude trpký).
- Žiadame vás, aby ste príliš skoro po konzumácii čaju nejedli a nepili, pretože spôsobuje nevoľnosť a poruchy trávenia.
- Kovový kastról
- Voda
- Čajové sitko
Prečítajte si tiež: Ako urobiť samovražedný výstrel (miešaný nápoj)?
