Ako urobiť čerešňové Mojito?
Na mrazenú pochúťku v každom ročnom období si vytvorte jednoduchý sirup napustený limetkou a zmiešajte s čerstvými čerešňami, ľadom a bielym rumom.
Môžete si vychutnať mojito z čerstvých alebo mrazených čerešní. Nápoj bude mať žiarivú červenú farbu a trochu citrusovej šťavy z limetkovej šťavy.
Čerešňové mojito na skalách
Porcie: 1
- 6 čerstvých čerešní, umytých a vykôstkovaných, odstránené stopky
- 2 lyžice (10 ml) svetlého medu
- 4 listy čerstvej mäty
- Stlačte čerstvú limetovú šťavu
- 2 oz (60 ml) ľahkého rumu
- Striekanie klubovej sódy
- Kocky ľadu
Mrazené čerešňové mojito
Mrazené čerešňové mojito.
Porcie: 6
- 1 šálka (200 g) cukru
- 1 šálka (240 ml) vody
- 3 limetky, šťavy a šťavy
- 450 g mrazených čerešní
- 3 šálky ľadu, drvené
- 0,5 šálky (45 g) listov mäty
- 1 šálka (240 ml) bieleho rumu
Metóda 1 z 2: čerešňové mojito na skalách
Keď sú višne v sezóne, tento nápoj je ideálny na neskoré letné popoludnie. Med namiesto jednoduchého sirupu vlieva do mojita trochu sladkosti.
- 1Vložte čerešne, med a lístky čerstvej mäty do staromódneho pohára.
- 2Suroviny prelisujeme muddlerom, kým čerešne nepustia šťavu.
- 3Pridajte stlačenie čerstvej limetkovej šťavy, svetlý rum a klubovú sódu.
- 4Pridajte 3 alebo 4 kocky ľadu a potom nápoj podávajte s oblohou z listov mäty a čerstvou čerešňou.
Metóda 2 z 2: mrazené čerešňové mojito
Na mrazenú pochúťku v každom ročnom období si vytvorte jednoduchý sirup napustený limetkou a zmiešajte s čerstvými čerešňami, ľadom a bielym rumom. V tomto recepte môžete vynechať alkohol a napriek tomu si dať lahodný dezert.
- 1V malom hrnci zmiešajte cukor, vodu, limetovú šťavu a limetovú kôru.
- 2Cukor varte a miešajte lyžicou 5 minút na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí, čím vznikne jednoduchý sirup napustený vápnom.
- 3Kastról odstavte a nechajte sirup zohriať na izbovú teplotu.
- 4Vložte jednoduchý mixér, mrazené čerešne, ľad, lístky mäty a biely rum do mixéra.
- 5Zatvorte veko a mixujte, kým nebude hladká.
- 6Každú porciu nalejte do staromódneho pohára, ozdobeného čerstvými čerešňami a limetkovými kúskami.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť margarity z marakuje?
- Zvážte použitie organických alebo lokálne pestovaných čerešní na dosiahnutie najlepšej chuti a minimálneho množstva pesticídov (čerešne bývajú silne postriekané).
- Ak sa vám nepáči aróma ľahkého rumu, môžete vodku nahradiť ktorýmkoľvek receptom.
- Ak vopred pripravíte jednoduchý sirup napustený vápnom, budete ho musieť uchovávať v uzavretej nádobe vo svojej chladničke.
- Staromódne sklo
- Mudrlant
- Kastról
- Lyžica
- Mixér
Otázky a odpovede
- Mrazené čerešne majú zvláštnu chuť a čerstvé sú veľmi sezónne. Môžem používať maraschinos? Na fotografii tie vyzerali ako maraschinos.Je to vaše mojito, akýkoľvek druh čerešne, na ktorej si pochutnáte, bude fungovať. Maraschinos dodá mojitu sladšiu chuť ako čerstvé alebo mrazené čerešne.
