Ako rozmraziť banány?
Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmraziť banány, v závislosti od toho, koľko času máte. Najľahšie je vložiť banány do misky a nechať ich asi 2 hodiny. Misa zachytí tekutinu, ktorá z nich pri rozmrazovaní kvapká. Ak potrebujete banány uponáhľať, vložte ich do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a dajte ich na niekoľko minút piecť do mikrovlnky. Prípadne ich vložte do uzatvárateľného vrecka alebo plastovej nádoby, ponorte ich do misky so studenou vodou a nechajte asi 10 minút. Pravdepodobne budete musieť použiť nôž na pokrájanie banánových šupiek namiesto toho, aby ste ich otvárali ako obvykle, pretože koža bude namočená. Ak chcete získať ďalšie tipy vrátane toho, ako dlho uchovávať banány v mrazničke, čítajte ďalej!
Zmrazovanie banánov je fantastický spôsob, ako ich dlhšie vydržať, a môžete ich použiť kedykoľvek, keď budete chcieť piecť, smoothie alebo dokonca jesť len tak. Banány môžete zmraziť so šupkou buď zapnutou alebo vypnutou. Akonáhle sú vaše banány zmrazené, je to celkom jednoduchý proces ich rozmrazenia. Vďaka niekoľkým tipom a trikom na vašej strane budú vaše banány čoskoro pripravené na konzumáciu!
Metóda 1 z 2: Banány nechajte prirodzene rozmraziť
- 1Banány dajte do misky, aby zachytili vytekajúcu tekutinu. Nájdite peknú veľkú misku, ktorá pojme všetky vaše banány, a potom ich do nej vložte. Banány sa snažte rozložiť čo najlepšie, aby neboli spojené.
- Keď banány začnú rozmrazovať, bude z nich nevyhnutne unikať trochu tekutiny, a preto je ich vloženie do misy skutočne užitočné.
- Ak nemáte okolo misku, dajte banány do plastového vrecka. Ak v prvom rade zmrazíte banány vo vrecku, môžete použiť iba toto vrecko.
- Ak máte obavy z múch alebo iných chrobákov, prikryte misku fóliou alebo igelitom.
- 2Banány nechajte odstáť 2 hodiny. Skúste to načasovať, aby ste boli pripravení ich použiť hneď, ako sa úplne rozmrazia. Ak chcete, aby to išlo trochu rýchlejšie, dajte misku niekam, kde na ňu dopadne veľa svetla.
- Nechať banány odstáť 2 hodiny je len hrubý odhad. V závislosti od podnebia sa to môže líšiť.
- 3Banánové šupky odstráňte odkrajovacím nožom. Otočte banány hore dnom tak, aby hnedý hrot smeroval nahor, a hore vložte nôž. Potom pomaly ohoľte bok banánu a dávajte pozor, aby ste z banánu nevzali príliš veľa mäsa. Holte šupku nadol a od seba, aby vaše ruky neboli v ohrození.
- Skúste na tento postup použiť odrezávací nôž, pretože odrezávacie nože sú na odlupovanie a tvarovanie skutočne dobré. Ak však žiadny nemáte, bežný kuchársky nôž poslúži dobre.
Metóda 2 z 2: Urýchlenie procesu odmrazovania
- 1Vložte banány do plastového vrecka. Ak nemáte igelitovú tašku, skúste nájsť inú nádobu, ktorú môžete použiť, napríklad plastovú misku alebo niečo podobné. Papierové vrecko nebude fungovať, ako to bude rozpadať vo vode.
- Dôvodom, prečo vkladáte banány do vrecka, je, aby voda, do ktorej ste banány vložili, aby rozmrazila, neovplyvnila chuť/textúru banánov. To je obzvlášť dôležité, ak ste banány ošúpali predtým, ako ich zmrazíte.
- Kôry môžu byť pri tomto procese buď zapnuté alebo vypnuté, ale je jednoduchšie ich nechať zapnuté.
- 2Vrecko s banánmi ponorte do misky plnej studenej vody. Uistite sa, že je voda dostatočne chladná, aby ste do nej mohli pohodlne vložiť ruky. Využite túto šancu a rozložte banány tak, aby boli všetky vystavené vode čo najviac.
- Voda tu funguje ako ohrievač a jemne zvyšuje teplotu banánov, aby im pomohla rozmraziť.
- Uistite sa, že banány úplne ponoríte do vody.
- 3Banány nechajte asi 10 minút. Vodu môžete vymeniť asi po 5 minútach, ak chcete proces trochu urýchliť.
- Pred vybratím banánov skontrolujte, ako sú banány pevné. Urobte to tak, že jeden vyberiete a jemne ho stlačíte. Ak je stále mrazivý, vráťte ho a pokračujte v rozmrazovaní.
- 4Alternatívne dajte banány do mikrovlnnej rúry na 3-4 minúty. Je to možnosť, ak chcete rozmraziť banány čo najrýchlejšie. Ak nemáte tašku, môžete banány vložiť do plastovej alebo keramickej misky alebo do iného kontajnera. Uistite sa, že do mikrovlnnej rúry nevkladáte žiadny kov.
- Úroveň výkonu mikrovlniek sa líši, preto mikrovlnnú rúru po niekoľkých minútach zastavte a skontrolujte, ako sú banány rozmrazené.
- Uistite sa, že je mikrovlnná rúra určite nastavená na nízku teplotu, pretože potraviny sa môžu veľmi ľahko začať variť v mikrovlnnej rúre. Posledná vec, ktorú chcete, je čiastočne uvarený banán!
- Ak máte banány, ktoré sú zrelé, ale nemyslíte si, že ich budete jesť, dajte ich do mrazničky a môžete ich uchovávať asi 3 mesiace.
- Ak viete, že budete používať banány večer/popoludní, môžete ich počas dňa rozmraziť, aby boli pripravené na použitie, keď sa vrátite domov.
- Pri zmrazovaní banánov ošúpte a nakrájajte na kúsky. Dajú sa použiť nielen na banánový chlieb, ale sú skvelé aj do smoothie a „zmrzliny “. Vďaka tomu, že sú na menšie kúsky, sa s nimi ľahšie pracuje a podstatne jednoduchšie je ich používať, ak boli vopred ošúpané.
