Ako uchovávať sušienky?
Ak chcete sušienky uchovávať čerstvé až týždeň, vložte ich vo vrstvách do vzduchotesnej nádoby. Medzi každú vrstvu brownies vložte listy voskového papiera. Aby boli sušienky dlhšie čerstvé, zabaľte každé sušienky jednotlivo do igelitu a potom vložte brownies do uzatvárateľného plastového vrecka. Vrecko vložte do mrazničky, kde vám vydrží až 3 mesiace. Brownies nechajte pri izbovej teplote alebo ich rozmrazte v mikrovlnnej rúre, keď ste pripravení ich jesť.
Spôsob skladovania sa líši v závislosti od toho, či chcete brownies skladovať krátkodobo (1 týždeň) alebo dlhodobo (2 týždne až 3 mesiace).
Urobili ste lahodnú dávku brownies? Ak nie sú prehltnuté naraz, budete musieť vedieť, ako ich uložiť, aby boli tak chutné ako pri prvom pečení. Tu je postup.
- 1Rozhodnite sa, ako dlho chcete sušienky uchovávať. Spôsob skladovania sa líši v závislosti od toho, či chcete brownies skladovať krátkodobo (1 týždeň) alebo dlhodobo (2 týždne až 3 mesiace).
- 2Na krátkodobé skladovanie nájdite vzduchotesnú nádobu, ktorá je dostatočne veľká na to, aby sa vo vrstvách zmestili brownies. Medzi každú vrstvu položte voskový papier alebo listy pergamenu/papiera na pečenie, aby boli vrstvy oddelené.
- Uistite sa, že veko pevne sedí. Brownies by malo vydržať niekoľko dní alebo podľa receptu.
Môžem sušienky uchovávať pri izbovej teplote na krátkodobé použitie? - 3Ak chcete sušienky uchovávať oveľa dlhšie, bude potrebné ich zmraziť. Ak ich chcete pripraviť na zmrazenie, postupujte takto:
- Zabaľte každého jednotlivého koláča do potravinárskeho plastu alebo potravinovej fólie.
- Zabalené sušienky vložte do veľkého mraziaceho vrecka, ktoré sa tesne uzavrie.
- Vložte do mrazničky. Brownies bude teraz dobré zmraziť až na 3 mesiace.
- Rozmrazujte alebo mikrovlnujte jednotlivé sušienky pri izbovej teplote na jedenie.
- Vzduchotesná nádoba s vekom a voskovým papierom alebo pergamenom/papierom na pečenie na krátkodobé skladovanie
- Potravinový plastový a veľký mraziaci vak na dlhodobé skladovanie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť vyprážané koláčiky?
Otázky a odpovede
- Moje sušienky boli rozmrazené z mrazničky a sú mokré na dotyk, čo mám robiť?Skúste ich vložiť do rúry na asi 10 minút. Ak to nefunguje, musíte vytvoriť novú dávku.
- Bude to fungovať, ak potrebujem poslať brownies do zámoria?Áno. Skúste ich odoslať v chladnom a tmavom kontajneri.
- Môžem sušienky uchovávať pri izbovej teplote na krátkodobé použitie?Áno, ak je to len na krátky čas. Väčšinu času uchovávam svoje brownies pri izbovej teplote 2-3 dni, než ich nakoniec skladujem.
