Ako uvariť kávové brownies?

Vstúpte do nádhernej chuti kávových sušienok!

Káva a čokoláda sú dve príchute, ktoré sú jednoducho určené k tomu, aby boli spolu, ale nie vždy je vhodné mať so sebou mokku, aby ste si rýchlo dali vynikajúcu chuť. Vstúpte do nádhernej chuti kávových sušienok! Nielenže sú skvelé na úteku, ale sú vítaným doplnkom každého zhromaždenia. To vám ukáže, ako šľahať dávku!

Prísady

Brownies

0,5 šálky slaného masla
1 šálka cukru
2 štvorce nesladenej čokolády na pečenie
1,5 lyžičky instantnej kávy
2 lyžice horúcej vody
2 vajcia
1 lyžička čistého vanilkového extraktu
0,5 šálky múky
Štipka soli

Námraza

1 lyžica slaného masla
0,5 šálky práškového (práškového) cukru
1 lyžica nesladeného kakaového prášku
0,5 lyžičky instantnej kávy
0,5 lyžičky čistý vanilkový extrakt
1 polievková lyžica horúcej vody

Časť 1 z 2: brownies

1

Rúru predhrejeme na 163°C.
2
Dusíme hrniec s vodou. Na hrniec položte kovovú alebo sklenenú misku (alebo použite dvojitý kotol).
- Do misky pridajte 0,5 šálky masla, bežný cukor a čokoládu. Často miešame, kým sa maslo a čokoláda nerozpustia.
3

1,5 čajovej lyžičky instantnej kávy rozpustite v 2 polievkových lyžiciach (29,6 ml) horúcej vody.
4

Pridajte kávu. Nalejte do rozpusteného masla a čokolády a miešajte, kým nie je hladké.
5

Odstráňte z tepla. Odstráňte čokoládovú zmes z ohňa a nechajte vychladnúť, kým nebude sotva teplá.
6

Pridajte vajíčka. Po vychladnutí čokoládovej zmesi vmiešajte 2 vajíčka plus 1 čajovú lyžičku vanilky.
7
V samostatnej miske zmiešajte múku a soľ.
- Vmiešajte do čokoládovej zmesi, kým nebude hladká.
8

Čokoládovú zmes rozotrieme do vymasteného pekáča.
9

Zmes pečte v strede rúry 25-35 minút, alebo kým horná časť nie je stuhnutá.

Môžem urobiť brownies v mikrovlnnej rúre — Ak nemám rúru, môžem urobiť brownies v mikrovlnnej rúre?

Časť 2 z 2: poleva

1

Kombinovať 1 polievková lyžica (14,8 ml) maslo, ¹/₂ šálky (120 ml), práškový cukor a 1 polievková lyžica (14,8 ml), kakaový prášok v miske.
2
Primiešajte 0,5 ČL instantnej kávy, 0,5 ČL vanilky a 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) horúcej vody.
- Miešajte do hladka.
3

Brownies v panvici ľadujte, kým sú ešte horúce.
4

Brownies necháme vychladnúť. Nakrájajte na kúsky, aby ste mohli podávať.
5

Hotovo.

Veci, ktoré budete potrebovať

Rúra
Hrniec + kovová alebo sklenená miska (alebo dvojitý kotol)
Metla
Malý pekáč (napr. Pekáč)
Skrátenie alebo margarín
Nôž
Servírovací tanier

Prečítajte si tiež: Ako uvariť vyprážané koláčiky?