Ako uvariť čokoládový kokosový koláč?

BcA. Anna Oslejová
BcA. Anna Oslejová
• 4 min čítanie
Je zmes čokoládových koláčov
Všetko, čo potrebujete, je zmes čokoládových koláčov a sušeného kokosu a ste pripravení!

Čas na čaj nebude nikdy nuda s lahodným kokosovým koláčom. Tento článok ponúka niekoľko možností na prípravu chutného čokoládového kokosového koláča, z ktorých každý sľubuje chutnú pochúťku.

Prísady

  • Balenie čokoládového kokosového koláča
    • 1 zmes čokoládovej torty a veci, ktoré na jej výrobu potrebujete
    • 2-3 šálky sušeného kokosu
  • Koláč z kokosovej čokolády od začiatku
    • 3 lyžice kakaového prášku
    • 3 lyžice prášku na pitie čokolády
    • 2 polievkové lyžice trstinového/jemného cukru
    • 0,67 šálky sirupu (zlatý sirup, ľahký kukuričný sirup atď.)
    • 6 lyžíc masla
    • 0,5 šálky sušeného kokosu, nastrúhaného
    • 1,5 šálky hladkej/univerzálnej múky
    • 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
    • 2 vajíčka, ľahko rozšľahané
    • 3 lyžice mlieka
    • Opekaný kokos a poleva/poleva (voliteľné)
  • Bohatý čokoládový kokosový koláč od začiatku
    • 200 g tmavej čokolády
    • 4 vajcia
    • 80 g hladkej/univerzálnej múky
    • 100 g šľahačky
    • 100 g masla
    • 100 g hnedého cukru
    • 100 g sušeného/strúhaného kokosu
    • 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
    • Opekaný kokos a poleva/poleva (voliteľné)
Balenie čokoládového kokosového koláča
Balenie čokoládového kokosového koláča.

Metóda 1 z 3: zabalte čokoládový kokosový koláč

Všetko, čo potrebujete, je zmes čokoládových koláčov a sušeného kokosu a ste pripravení!

  1. 1
    Tortové cesto premiešajte podľa pokynov na obale. Pridajte 1,5- 2 šálky sušeného kokosu a dobre premiešajte.
  2. 2
    Preložíme do pripravenej tortovej formy. Buď namažte alebo vyložte pergamenovým papierom.
  3. 3
    Pečieme v rúre podľa návodu. Potom nechajte vychladnúť
  4. 4
    Posypeme zvyškom kokosu. Podávajte.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť koláč z čokoládového koláča?

Metóda 2 z 3: kokosový koláč od začiatku

  1. 1
    Rúru predhrejeme na 160°C/163°C. Pripravte koláčovú formu; buď ho namažte alebo vyložte pergamenovým papierom.
  2. 2
    Do hrnca dajte práškový/superjemný cukor, sirup, maslo a sušený kokos. Zahrievajte na miernom až strednom ohni za stáleho miešania, aby sa cukor v tekutine rozpustil. Keď sa úplne rozpustí, odstavte z ohňa.
  3. 3
    Múku a sódu bikarbónu preosejeme spolu. Pridajte tekutú zmes. Pridajte vajíčka a 3 lyžice mlieka. Miešajte, aby sa spojili.
  4. 4
    Cesto preneste do tortovej formy. Zaistite, aby bola horná časť cesta rovnomerná.
  5. 5
    Vložte do predhriatej rúry. Pečte 40 až 50 minút. Je pripravený, keď dobre vykysne a je pevný.
  6. 6
    Vyberte z rúry. Nechajte vychladnúť v rúre 10 minút. Ak chcete uvoľniť, vezmite nôž okolo okrajov koláča a vyberte ho. Chladenie ukončíte umiestnením na drôtený chladiaci stojan.
  7. 7
    Ľad alebo mráz, ak si to želajú. Počkajte, kým koláč vychladne, a až potom. Opekaný kokosový orech príjemne zakončí vrch koláča.
Metóda 1 z 3: zabalte čokoládový kokosový koláč
Metóda 1 z 3: zabalte čokoládový kokosový koláč.

Metóda 3 z 3: Bohatý čokoládový kokosový koláč od začiatku

  1. 1
    Vložte čokoládu do hrnca. Pridajte aj maslo a smotanu. Zahrievajte na miernom ohni a často miešajte, aby sa ingrediencie úplne spojili. Odstráňte z tepla.
  2. 2
    Vajíčka oddelíme na bielky a žĺtky. Vložte žĺtky do misky. Pridajte 75 g hnedého cukru a šľahajte, kým zmes nezačne byť svetlá.
  3. 3
    Vaječnú zmes zložíme do roztopenej zmesi.
  4. 4
    Bielka vyšľaháme. Keď vytvoria jemné biele vrcholy, pridajte zvyšných 25 g cukru a pokračujte v šľahaní. Odstavte.
  5. 5
    Zmiešajte sódu bikarbónu s múkou. Nalejte zmes žĺtka do misy, potom pridajte zmes múky a sušený kokos; všetko spolu zmiešať. Potom rýchlo a zľahka vmiešajte ručnú šľahačku do zmesi z bielkov.
  6. 6
    Vložíme do rúry vyhriatej na 190°C. Pečieme 30 minút.
  7. 7
    Vyskúšajte, či je koláč hotový, napichnutím špáradlom alebo špajľou. Hotovo, ak položka vyjde bez drobkov.
  8. 8
    Upečené vyberieme z rúry. Nechajte niekoľko minút vychladnúť na panvici, potom rozložte a nechajte vychladnúť na drôtenej mriežke.
  9. 9
    Mráz alebo ľad, ak je to žiaduce. Dokončite opečeným kokosom ako polevou.
  10. 10
    Hotovo.

Tipy

  • Ak chcete, upečte koláč, podľa postupu 1. Vykonajte to pred posypaním ďalším sušeným kokosom.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Metóda 1
    • Misa na miešanie
    • Lyžica na miešanie
    • Špachtľa na prenos cesta
    • Plech na pečenie
    • Pergamenový papier (voliteľné)
    • Servírovací tanier
  • Metóda 2
    • Forma na koláče s rozmermi cca. 20 cm/20 centimetrov štvorcových
    • Kastról
    • Miešacia lyžica (vareška)
    • Špachtľa na prenos cesta
    • Rukavice do rúry
    • Drôtený chladiaci stojan
  • Metóda 3
    • Kastról
    • Misa na miešanie
    • Preosievač múky
    • Miešací nástroj
    • Forma na pečenie
    • Pergamenový papier (voliteľné)
    • Rukavice do rúry
    • Drôtený chladiaci stojan
Súvisiace články
  1. Ako urobiť Sachertorte?Ivica Šindlerová
  2. Ako uvariť mätový čokoládový koláč?Milena Slobodová
  3. Ako uvariť čokoládový a vanilkový koláč?PhMr. Bohumila Plšková
  4. Ako uvariť čokoládový čerešňový dezert?Bohdana Virčíková
  5. Ako uvariť vegánsky koláč z červeného zamatu?Kornélia Králiková
  6. Ako uvariť čokoládový makarónový koláč?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail