Ako uvariť čokoládový a vanilkový koláč?

PhMr. Bohumila Plšková
PhMr. Bohumila Plšková
• 3 min čítanie
Vanilkový listový koláč môže kombinovať vaše dve obľúbené príchute koláčov
Čokoládový a vanilkový listový koláč môže kombinovať vaše dve obľúbené príchute koláčov; čokoláda a vanilka!

Čokoládový a vanilkový listový koláč môže kombinovať vaše dve obľúbené príchute koláčov; čokoláda a vanilka! Sladký, vlhký a chutný, tento koláč je ideálny na dezert a ľahko sa pripravuje a pripravuje.

Prísady

Čokoládové cesto

  • 2 šálky (470 ml) bieleho cukru
  • 1,75 šálky univerzálnej múky
  • 0,75 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 1,5 lyžičky prášku do pečiva
  • 1,5 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 čajová lyžička (4,9 ml) soli
  • 2 vajcia
  • 1 šálka (240 ml) mlieka
  • 0,5 šálky rastlinného oleja
  • 2 čajové lyžičky (9,9 ml) vanilkového extraktu
  • 1 šálka (240 ml) vriacej vody

Vanilkové cesto

  • 1 šálka (240 ml) bieleho cukru
  • 0,5 šálky zmäknutého masla
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky (9,9 ml) vanilkového extraktu
  • 1,5 šálky univerzálnej múky
  • 1,75 lyžičky prášku do pečiva
  • 0,5 šálky mlieka

Časť 1 z 3: Výroba čokoládového cesta

  1. 1
    Kakao, múku, cukor, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ zmiešajte vo veľkej mise.
  2. 2
    Rozdrobíme vajíčka a pridáme olej. Dobre premiešajte gumovou stierkou.
  3. 3
    Nalejte mlieko a vanilku. Mixujte pomocou elektrického mixéra, kým sa nevytvorí cesto.
  4. 4
    Prebytočné cesto na tortu zo strán zoškrabte gumovou stierkou.
  5. 5
    Odložiť.
Vanilkové cesto vylejeme na čokoládu v pekáči
Vanilkové cesto vylejeme na čokoládu v pekáči.

Časť 2 z 3: Výroba vanilkového cesta

  1. 1
    Maslo a cukor krémujte vo veľkej mise, kým nebude zmes svetlá a nadýchaná.
  2. 2
    Rozdrvíme vajíčka a pridáme vanilkový extrakt. Znova premiešajte.
  3. 3
    Primiešame múku a prášok do pečiva. Pomaly miešajte pri nízkych otáčkach. Cesto bude mierne suché.
  4. 4
    Zalejeme mliekom a miešame, kým cesto na koláčiky nemá pruhy múky.
  5. 5
    Prebytočné cesto na tortu zo strán zoškrabte gumovou stierkou.
  6. 6
    Odložiť.

Časť 3 z 3: pečenie

  1. 1
    Rúru predhrejeme na 177°C.
  2. 2
    Veľký sklenený pekáč vymastíme a vysypeme múkou.
  3. 3
    Nalejte čokoládové cesto do pekáča.
  4. 4
    Vanilkové cesto vylejeme na čokoládu v pekáči.
  5. 5
    Koláč pečte v rúre asi 35-45 minút, kým koláč nie je zlatohnedý.
  6. 6
    Koláč nechajte vychladnúť na mriežke asi 10-13 minút.
  7. 7
    Podávajte. Pokiaľ je to žiaduce, zamrazte a ozdobte koláč čímkoľvek, čo si vyberiete. Nakrájajte koláč a položte kúsok na servírovací tanier. Užite si to!

Tipy

  • Pred pečením listového koláča zvážte posypanie čokoládových lupienkov.
  • Ak chcete vyskúšať, či je koláč úplne upečený, vpichnite do stredu koláča špáradlo. Ak vyjde suchý, koláč je upečený.
  • Zvážte polevu torty s čokoládovou polevou a vanilkovou polevou.

Varovania

  • Dávajte pozor, aby ste koláč neprepiekli, inak by sa pripálil a sčernal.
  • Vyhnite sa nadmernému miešaniu koláčového cesta, inak bude tvrdé a suché.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • 2 misky
  • Elektrický mixér
  • Gumená stierka
  • Rúra
  • Drôtený stojan
  • Veľký pekáč
  • Nôž
  • Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako uvariť čokoládový koláč Leche?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako pripraviť koláč v mikrovlnke?
  2. Ako pripraviť čokoládový sušienkový koláč?
  3. Ako pripraviť čokoládový vanilkový koláč?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť čokoládový čerešňový dezert?Bohdana Virčíková
  2. Ako uvariť vegánsky koláč z červeného zamatu?Kornélia Králiková
  3. Ako uvariť čokoládový makarónový koláč?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  4. Ako urobiť koláč z čokoládového koláča?Ivica Šindlerová
  5. Ako uvariť korytnačí koláč?Marianna Dubníčková
  6. Ako pripraviť čokoládovo -orieškový tvarohový koláč?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail