Ako uvariť vajcia v mikrovlnke?
Na uvarenie vajec v mikrovlnnej rúre na tvrdo začnite tým, že ich dáte do misy a potom misku naplníte vodou, aby boli vajíčka úplne prikryté. Potom do misky pridajte 1 polievkovú lyžicu soli, aby vajíčka v mikrovlnnej rúre nevybuchli. Vajcia dajte na stredné médium na 6-12 minút do mikrovlnnej rúry, podľa toho, aké varené ich chcete mať. Akonáhle sú vajíčka hotové v mikrovlnke, nechajte ich pred podávaním úplne vychladnúť. Tipy, ako otužovať vajcia v mikrovlnnej rúre bez škrupiny, čítajte ďalej!
Ak chcete vajcia uvariť v mikrovlnnej rúre natvrdo, najskôr ich vložte do misy a potom misku naplňte vodou, aby boli vajcia úplne zakryté.
Ak máte chuť na vajíčko uvarené na tvrdo, ale nemáte prístup k varnej doske, možno si myslíte, že máte smolu. Ak však máte mikrovlnnú rúru a misku, môžete za pár minút uvariť niekoľko rýchlych a jednoduchých vajec natvrdo. Vajcia vždy rozdrvte a žĺtka popukajte pred mikrovlnným ohrevom, aby ste zabránili výbuchu. Vajcia, ktoré už boli uvarené natvrdo, nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry.
Časť 1 z 2: prasknutie a prikrytie vajíčka
- 1Misku vhodnú do mikrovlnnej rúry vymastíme maslom. Vnútro malej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry potrite maslom pomocou papierovej vreckovky. Pudingové rožteky fungujú dobre, ak varíte iba 1 vajíčko, ale môžete použiť nádobu akejkoľvek veľkosti.
- Namiesto masla môžete použiť aj sprej s olivovým olejom.
- 2Do misky nasypte 0,5 lyžičky (2,5 g) soli. Pri meraní soli nemusíte byť veľmi presní, ale snažte sa použiť dosť na to, aby ste pokryli spodný povrch nádoby. Soľ pomôže vajíčku rovnomerne sa pripraviť a môže mu dodať väčšiu chuť.
- Vajcia môžete po uvarení viac osoliť, ak chcete.
- 3Rozbite vajíčko do misy. Klepnite bokom vajíčka na bočnú časť misy, potom otvorte škrupinu. Nechajte vaječný bielok a žĺtok spadnúť do misky, dávajte pozor, aby ste doň nezahrnuli škrupinu.
- Môžete uvariť viac ako 1 vajce súčasne, ale nemusí sa variť rovnako rovnomerne.
- 4Vaječné žĺtky prepichneme nožom alebo vidličkou. Aj tenká membrána, ktorá drží žĺtok pohromade, vytvorí pri zahrievaní vlhkosti vo vnútri tlak, čo môže viesť k výbuchu vajíčka. Predídete tomu tak, že každý žĺtok prepichnete špičkou noža, špajle alebo vidličky každý 3 až 4 krát.
Upozornenie: Je mimoriadne dôležité, aby ste pred vložením vajec do mikrovlnnej rúry prepichli žĺtok. Ak to neurobíte, horúce vajcia by na vás mohli explodovať a spôsobiť vážne zranenie.
- 5Misu prikryte igelitom. Odtrhnite kúsok plastového obalu, ktorý je o niečo väčší ako vaša misa, a potom ho prilepte k okrajom, aby nemohlo unikať teplo. To pomôže uviaznuť v pare, ktorú vajíčko vytvára, keď je horúce, aby sa rýchlejšie uvarilo.
- Nikdy nepoužívajte v mikrovlnnej rúre hliníkovú fóliu, pretože by ste mohli zapáliť.
Potom do misky pridajte 1 polievkovú lyžicu soli, aby vajíčka v mikrovlnnej rúre nevybuchli.
Časť 2 z 2: varenie vajíčka
- 1Vajíčko vložte do mikrovlnnej rúry po dobu 30 sekúnd pri 400 wattoch. Ak môžete upraviť výkon mikrovlnnej rúry, nastavte ju na strednú alebo nízku. Vaše vajíčko môže potrebovať viac času v mikrovlnnej rúre, ale je lepšie začať odznova a pomaly, aby ste predišli výbuchom.
- Ak nemôžete upraviť nastavenia mikrovlnnej rúry, predpokladajte, že je nastavená na maximálnu hodnotu, a vajíčko vložte do mikrovlnnej rúry namiesto 30 na 20 sekúnd. Je lepšie vajíčko najskôr rozpáliť, aby ste ho mohli neskôr opraviť.
- 2Ak je vajíčko nedostatočne tepelne upravené, vložte ho späť na 10 sekúnd. Skontrolujte žĺtok na vajíčku, či nie je tvrdý. Ak je stále príliš mäkký, vložte ho späť do mikrovlnnej rúry na nízky alebo stredný výkon na približne 10 sekúnd. Pokúste sa ho nevariť dlhšie, pretože by mohol byť príliš horúci.
- Varené vajcia bude mať biele, nie je jasné, vaječné bielky a pevné oranžové žĺtok.
- 3Pred rozbalením vajíčka počkajte 30 sekúnd. Aj po vybratí z mikrovlnnej rúry sa vajíčko uvarí vo vnútri misky. Predtým, ako začnete jesť vajíčko, uistite sa, že sú bielka stuhnuté a žĺtok je tvrdý.
Varovanie: Pri kopaní do vajíčka buďte opatrní, pretože bude pravdepodobne veľmi horúci.
- Vajcia dajte do mikrovlnky v malých dávkach, aby ste ho neprevarili.
- Vajcia nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry bez toho, aby ste ich najskôr otvorili. Mohlo by to spôsobiť výbuch.
- Nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry vajíčko, ktoré už bolo uvarené natvrdo. To môže spôsobiť výbuch vajíčka.
- Miska bezpečná do mikrovlnnej rúry
- Papierová utierka
- Nôž alebo vidlička
- Plastový obal
Prečítajte si tiež: Ako uvariť vajíčka v ryžovare?
Otázky a odpovede
- Čo robiť, ak moje vajcia plávajú trochu nad vodnou hladinou?Vajcia by nemali plávať, ak to znamená, že hraničia s odchodom, a je čas zaobstarať si nové vajcia.
- Koľko vody potrebujem na každé natvrdo uvarené vajce?Uistite sa, že sú vajíčka úplne zaliate vodou a ešte trochou vody navyše.
- Ako vypichnem dieru do vajíčka?Otvor môžete ľahko vypichnúť špendlíkom alebo ihlou. Len dávajte pozor, aby ste nepoužili príliš veľkú silu, inak praskne.
- Prečo praskli v miske?Bolo to spôsobené vnútorným tlakom kvapaliny v pare. Dajte ich do mikrovlnnej rúry na 50% výkonu a vystrčte malý otvor v spodnej časti škrupiny.
- Ako zabránim tomu, aby explodovali? Postupoval som všetky kroky.Ak ste postupovali podľa pokynov, nemali explodovať. Skontrolujte to dôkladne. Môžete tiež prepichnúť malý otvor v spodnej časti vajíčka, aby ste boli zvlášť v bezpečí.
- Prečo vaječné žĺtky zhnedli a vajcia smiešne voňali, keď som ich varil v mikrovlnnej rúre 5 minút pri teplote úrovne 5?Nemali by tak dopadnúť. Buď máte výkonnejšiu mikrovlnnú rúru ako väčšina ľudí a vaše vajcia boli prepečené alebo ste používali vajcia po expirácii.
- Môžem dať vajíčko do mikrovlnnej rúry bez plastového obalu?Plastový obal pomáha zachytávať paru, v ktorej sa vajíčko uvarí rýchlejšie a rovnomernejšie. Ak ho nepoužívate, vaše vajíčko sa pravdepodobne neprepečie úplne.
- Môžem uvariť vajíčka v mikrovlnnej rúre bez toho, aby som z nich vyzliekol škrupiny?Áno, ale musíte pridať aspoň lyžicu soli, aby ste zabránili výbuchu vajíčka. Odporúčam najskôr dostať vodu do varu v mikrovlnnej rúre, potom pridať vajcia do vriacej vody, zohrievať na 50% výkon po dobu 2 minút a potom nechať vajcia ešte 6 minút odležať v horúcej vode vo vnútri mikrovlnnej rúry sú uvarené.
Komentáre (14)
- Pomohlo mi to uvariť natvrdo uvarené vajcia v mikrovlnke!
- Milujem to!
- Konkrétne pokyny krok za krokom.
- Urobil som presne podľa pokynov a sú perfektné, ďakujem. Bude skvelé, keď pôjdeme stanovať do prívesu.
- Skvelé informácie o varení v škrupine! Vďaka!
- Pekný. Postupoval som podľa krokov a moje varené vajcia pekne voňali a vyzerali a chutili vynikajúco.
- Varenie vajíčka a tipy pomohli.
- Pomohlo mi to naučiť sa vyrábať vajíčka.
- Všetky informácie boli nápomocné.
- Veľkou pomocou bol iba hlavný recept na varenie vajec v škrupine.
- Skvelé pokyny krok za krokom. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam.
- Naučil som sa, že môžem. Teraz to skúšam, prajem veľa šťastia!
- Pridáme prevarenú vodu a potom ich na 4 minúty nukujeme. Podarilo sa, vďaka!
- Veľmi ľahký návod na varenie vajec.
