Ako si vyrobiť zelené smoothie?

Na prípravu zeleného smoothie začnite tak, že do mixéra nalejete tekutinu, ako je voda, sójové mlieko alebo bežné mlieko. Ďalej pridajte nakrájané ovocie a zeleninu a zmes niekoľkokrát premiešajte, aby sa zložky rozbili. Potom mixujte 30 sekúnd pri nízkych otáčkach, potom prepnite na vysokú rýchlosť a mixujte, kým nebude všetko hladké. V tomto mieste pridajte nejaké kocky ľadu alebo mrazené ovocie, ak chcete, aby vaše smoothie bolo extra studené, a premiešajte, kým nebude hladké. Ak sa chcete dozvedieť, ako variovať smoothie ako zelené tropické smoothie, čítajte ďalej

Hortenzia Kučerová
Hortenzia Kučerová
• 8 min čítanie
„Zelené“ smoothie môže byť tiež synonymom pre „zdravé“ smoothie
„Zelené“ smoothie môže byť tiež synonymom pre „zdravé“ smoothie, nie je vždy zelené, keď ho zmiešate.

Smoothie môže byť veľmi zdravé, najmä ak si pripravíte vlastné. Zelené smoothies sa zameriavajú na zeleň, preto sú bohaté na živiny a sú plné vlákniny. Ak vám to neznie obzvlášť chutne, zamyslite sa znova. Zelené smoothies sú plné zelene, ale na dotvorenie chuti majú čerstvé ovocie.

Prísady

Môžem si urobiť zelené smoothie bez pridania ovocia
Môžem si urobiť zelené smoothie bez pridania ovocia?

Slúži: 1

  • 1 šálka (237 mililitrov) tmavej listovej zeleniny, ako je kel alebo špenát
  • 1 šálka (237 mililitrov) tekutiny
  • 1,5 šálky (355 mililitrov) ovocia (banán, avokádo, jahody atď.)
  • 1-2 polievkové lyžice (30-60 mililitrov) silných polev (orechové maslo, mleté ľanové semeno, ovsené vločky atď.)
  • Sladidlo podľa chuti (med, agávový sirup, alternatívne sladidlá)

Časť 1 z 3: zbieranie surovín

  1. 1
    Vyberte si zelenú. Môžete použiť akúkoľvek kombináciu listovej zeleniny, akú chcete, pokiaľ vytvoria približne 1 šálku (237 mililitrov). Vyberte si zo špenátu, kelu, kapusty, rímskej rasce, švajčiarskeho mangoldu a púpavy. Tie poskytujú nutričný základ smoothie.
  2. 2
    Vyberte tekutinu. Tekutiny sú pri smoothie dôležité. Ak nepridáte tekutinu, vaše smoothie bude príliš husté. Môžete použiť niečo také jednoduché ako pohár vody. Môžete však použiť aj mandľové mlieko alebo sójové mlieko, ale aj kokosové mlieko alebo vodu. Môžete dokonca použiť bežné mlieko alebo kávu.
    • Použite rovnaké množstvo tekutiny ako zelenú, 1 šálku (237 mililitrov).
  3. 3
    Vyberte si ovocie. Ovocie dodáva smoothie chuť a sladkosť a tiež dodáva ďalšie živiny. Môžete použiť akúkoľvek kombináciu ovocia, ktoré chcete, vrátane banánov, jahôd, čučoriedok, manga, pomaranča, jablka, ananásu a avokáda.
    • Budete potrebovať asi 1,5 šálky (355 mililitrov) ovocia.
    • Zvážte pridanie smotanového ovocia a chutného ovocia. Avokádo a banán sú napríklad krémové a mango je husté a dužinaté, zatiaľ čo pomaranč, ananás a jahoda dodávajú šťavu.
    • Mrazené ovocie je skvelým doplnkom smoothie. Je to lacné a môžete ho jednoducho hodiť do mrazeného stavu. Nezabudnite však použiť približne rovnaké diely mrazeného a čerstvého ovocia, pretože nechcete, aby vaše smoothie bolo príliš studené alebo husté.
  4. 4
    Pridajte posilňovač. Môžete tiež pridať polevy pre ďalšie živiny a bielkoviny. Môžete napríklad použiť chia semienka, ľanové semienka pomleté v mlynčeku na kávu, mandľové maslo, konopné semienka alebo acai prášok. Na dochutenie pridajte štipku škorice alebo kakaa.
    • Môžete tiež použiť ovos, ktorý namočil cez noc alebo čerstvý zázvor.
    • Kardamom, muškátový oriešok a tumeric môžu dodať príjemnú chuť. Nezabudnite na malú štipku soli na rozjasnenie chutí.
  5. 5
    Vyberte si sladidlá podľa želania. Môžete skutočne použiť akékoľvek sladidlo, ktoré chcete, ak dávate prednosť svojmu smoothie o niečo sladšiemu. Podľa chuti môžete pridať med, agávový sirup, ovocný cukor z mnícha, obyčajný biely cukor, stéviu alebo kvapku ovocnej šťavy.
Mangovú dužinu môžete skutočne pridať do akéhokoľvek smoothie
Mangovú dužinu môžete skutočne pridať do akéhokoľvek smoothie, vrátane zeleného smoothie.

Časť 2 z 3: mixovanie smoothie

  1. 1
    Nalejte kvapalinu ako prvú. Tekutina vstúpi ako prvá, aby všetko ostatné malo niečo zmiešané. Nalejte ju do mixéra a potom na ňu pridajte všetky ostatné prísady. Pamätajte si, že vaša tekutina a zelenina budú v pomere jedna k jednej, takže ak používate šálku zelene, budete potrebovať asi šálku tekutiny.
  2. 2
    Nakrájajte zeleninu a ovocie. Sekaním sa všetky kúsky zmiešajú jednoduchšie. Nakrájajte ich na kúsky asi 2,50 cm (asi 2,5 centimetra) alebo menšie.
  3. 3
    Ďalej pridajte ovocie a zeleninu. Čerstvé ovocie by malo ísť s tekutinou. Ak používate mrazené ovocie, odložte si ho o niečo neskôr. Pridajte kúsky krémového a chutného ovocia, ktoré používate; nemusíte medzi nimi rozlišovať. Zelenina by mala byť umiestnená na ovocí, pretože jej pomôže zabrániť uviaznutiu v mixéri.
    • Alebo môžete najskôr rozmixovať iba zeleň a tekutinu do hladka a potom pridať ovocie. Môžete experimentovať, aby ste zistili, čo s vašim mixérom funguje najlepšie.
    • Na vrch zelene pridajte akékoľvek ďalšie prísady.
  4. 4
    Zmes najskôr pulzujte. Pulzovanie zmesi pomôže rozbehnúť sa. To môže pomôcť rozdrviť ovocie a podobne, aby sa tak nepohlo. Potom, čo ste ho niekoľkokrát pulzovali, môžete prejsť k jeho zmiešaniu.
  5. 5
    Zmes rozmixujeme Začnite najskôr odznova. Rovnako ako prvé pulzovanie, nízka rýchlosť pomáha miešať ingrediencie dohromady bez toho, aby sa prichytili po stranách. Akonáhle sa miešate na nízkej úrovni asi pol minúty, môžete prejsť k miešaniu na vysokej úrovni. Miešajte, kým nie je všetko hladké.
    • Ak máte problém s rozmixovaním smoothie, pridajte trochu tekutiny, aby sa zmes miešala hladšie.
  6. 6
    Pridajte akékoľvek mrazené ovocie alebo ľad. Ak máte radi smoothie extra studené, môžete na záver pridať kúsok ľadu. V tomto bode je tiež vhodné pridať mrazené ovocie. Všetko spolu premiešajte, kým nie je väčšinou homogénna.
  7. 7
    Upravte podľa potreby. Vaše smoothie môže byť príliš husté alebo príliš tenké, preto ho upravte. Ak zistíte, že nie je tekutý, pridajte viac tekutiny. Môžete ho zahustiť viac mrazeným ovocím alebo dokonca zeleňou. Miešajte znova, kým nezískate správnu textúru.
    • Teraz, ak nie je dosť sladké, môžete pridať trochu sladidla.
Na prípravu zeleného smoothie začnite tak
Na prípravu zeleného smoothie začnite tak, že do mixéra nalejete tekutinu, ako je voda, sójové mlieko alebo bežné mlieko.

Časť 3 z 3: skúšanie rôznych kombinácií

  1. 1
    Urobte si tropické smoothie. Vyberte si zelenú podľa vlastného výberu a potom pridajte tropické arómy. Môžete použiť napríklad banán, klementínkové pomaranče a kokosovú vodu alebo mango, ananás a kokosové mlieko. Tropická kombinácia je osviežujúcim začiatkom každého dňa.
  2. 2
    Osviežte zelenú fazuľu limetkou a mangom. Collard green je často prehliadaný, ale je rovnako výživný ako kel alebo špenát. Navyše sú niekedy lacnejšie, pretože nie sú také populárne. Zeleninu zmiešajte s mangom, sladkým zeleným hroznom a niekoľkými polievkovými lyžicami (30 až 60 mililitrov) limetky. Primiešajte trochu vody, mandľového/kokosového mlieka, aby bolo dostatočne tenké na pitie.
  3. 3
    Spojte zázvor s hruškou. Ďalšou výhernou kombináciou je zrelá hruška a malý kúsok čerstvého zázvoru. Zázvor ho urobí sviežim a trochu pikantným. Na zelenú použite kel. Pridajte trochu banánu, aby bol sladší. Ako tekutinu vyskúšajte citrusovú kombuchu alebo dokonca zázvorový čaj.
  4. 4
    Urobte z grapefruitu hviezdu. Grapefruit má jasnú chuť, ktorá vás ráno prebudí, a navyše je výdobytkom výživy. Zmiešajte so špenátom, sladkou odrodou jablka a trochou banánu, ak chcete, aby bol sladší. Na zriedenie použite vodu alebo alternatívu mlieka.
  5. 5
    Zamerajte sa na bobule. Ďalšou možnosťou je urobiť z bobúľ hviezdu. Na osladenie použite čučoriedky, čerešne (nechajte čas na vykôstkovanie), jahody a/alebo černice a ďalšie ovocie, ako je jablko alebo banán. Skúste to so špenátom a kokosovou vodou alebo vodou. Na bielkoviny môžete pridať aj malú hrsť orechov alebo semienok.

Tipy

  • Ak sa vám zelená farba nepáči, skryte ju použitím tmavých bobúľ, ako sú čučoriedky a čerešne.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Mixér
  • Nôž
  • Doska na krájanie
  • Odmerky a lyžice
  • Pomôcky na vyberanie prísad
  • Pohár na hotové smoothie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť kašmírsky čaj (Qahwah)?

Otázky a odpovede

  • Čo by som mohol vyrobiť s dužinou manga?
    Mangovú dužinu môžete skutočne pridať do akéhokoľvek smoothie, vrátane zeleného smoothie. Poskytne sladkú chuť.
  • Existuje spôsob, akým môžem pripraviť viac ako jednu porciu?
    Áno! Recept môžete zdvojnásobiť (čo znamená pridať dvakrát toľko zo všetkého, čo je uvedené v prísadách).
  • Musím pridať ľad?
    Ak chcete, môžete použiť mrazené ovocie a zeleninu. Budete musieť pridať trochu viac tekutiny, aby ste to vynahradili, ale to je všetko.
  • Čo je sezónne ovocie?
    Sezónne ovocie sa líši v závislosti od toho, kde žijete. Ovocie, ktoré je „v sezóne“, bude čerstvé, zrelé, bohaté a lacnejšie.
  • Ako uvarím smoothie z miešaného ovocia alebo ovocia?
    Ovocie pridajte do mixéra s tekutinou (mlieko alebo džús) a jogurtom. Vždy môžete pridať doplnky ako med alebo proteínový prášok alebo arašidové maslo.
  • Môžem si urobiť zelené smoothie bez pridania ovocia?
    Ak chceš, tak určite!
  • Prečo nie je miniatúra zelená?
    „Zelené“ smoothie môže byť tiež synonymom pre „zdravé“ smoothie, nie je vždy zelené, keď ho zmiešate. Existuje niekoľko alternatív k receptu, ktoré môžu zmeniť farbu nápoja.

Komentáre (1)

  • cynthia44
    Určite mi pomôže v tomto novom trende.:) Nemôžem sa dočkať, až to vyskúšam!

Prečítajte si tiež:

  1. Ako si pripraviť smoothie bez mixéra?
  2. Ako urobiť smoothie hrubšie?
  3. Ako uvariť banánové smoothie zo zmrzliny?
Súvisiace články
  1. Ako si vyrobiť nízkotučné akékoľvek ovocné smoothie?BcA. Anna Oslejová
  2. Ako uvariť čaj z banánovej šupky?Estera Hotová
  3. Ako pripraviť pomarančový čaj?Marianna Dubníčková
  4. Ako uvariť jazmínový zázvorový čaj?Jaroslava Fialová
  5. Ako pripraviť mix jazmínového čaju z čiernych ríbezlí?Sidónia Kubáňová
  6. Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?Elvíra Nemcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail