Ako pripraviť levanduľovú limonádu?

Hrsť opláchnutých kvetov levandule alebo 1 polievková lyžica (15 ml) sušených kvetov levandule.

Levanduľa má tendenciu kvitnúť v lete, čo z nej robí skvelého kandidáta na miešanie do limonády, klasického letného nápoja. Či už podávate samostatne alebo s jedlom, určite to bude príjemný spôsob, ako uhasiť smäd!

Vyrobí: 6 pohárov limonády

Prísady

Hrsť opláchnutých kvetov levandule alebo 1 polievková lyžica (15 ml) sušených kvetov levandule
1 šálka (240 ml) kryštálového cukru
4 šálky (950 ml) studenej vody
1¹/₂ šálky (350 ml), citrónová šťava, čerstvo vylisované

Kroky

1

Kvety levandule opatrne odrežte zo stoniek. Kvety dajte do stredne veľkej misky.
2

Pridajte cukor do misky. Uistite sa, že pristane kvetom.
3

Levanduľu votrite do cukru rukami.
4

Uvarte 2 šálky (470 ml) vody a vlejte ju do cukrovej zmesi. Lyžicou premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
5

Vylúhujte levanduľovú chuť. Misku niečím prikryte a nechajte ju stáť najmenej pol hodiny, môžete však počkať aj niekoľko hodín.

Kvety levandule opatrne odrežte zo stoniek.
6

Preosejte kvety z tekutiny pomocou preosievača. Nalejte tekutinu do džbánu alebo džbánu.
7
Nalejte citrónovú šťavu a 2 šálky (470 ml) studenej vody a premiešajte. V tomto mieste by ste mali trochu ochutnať, aby ste skontrolovali chuť. V závislosti od chuti limonády budete možno musieť zmeniť podľa svojho vkusu.
- Ak je limonáda príliš sladká, dajte ešte trochu citrónovej šťavy.
- Ak je kyslejšia, ako by ste chceli, pridajte trochu cukru.
- Koncentráciu znížte naliatím trochy vody.
8

Podávajte. Nalejte do vysokých pohárov, pridajte ľad (ak je to žiaduce) a poháre ozdobte plátkom citrónu. Užite si to!

Tipy

Pridaním ľadu do nápoja sa chuť zriedi, pretože sa ľad topí.

Varovania

Dávajte si pozor, aby ste do limonády nepridali priveľa levandule, inak môže dôjsť k ochutnaniu mydla.
Vyhnite sa používaniu kvetov z kvetinárstva alebo kvetov, ktoré boli ošetrené pesticídmi.

Veci, ktoré budete potrebovať

Stredne veľká miska
Hrniec na varenie
Sitko
Fľaša alebo džbán na limonádu

Prečítajte si tiež: Ako urobiť mučenku Martini?