Ako pestovať rebarboru?

Na pestovanie rebarbory vysaďte počas jari niekoľko koreňov rebarbory na slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Potom, čo zasadíte korene rebarbory, zasypte pôdu vrstvou kompostu a pokračujte v polievaní celej jari a leta, kedykoľvek pôda vyzerá sucho. Rebarboru by ste mali tiež hnojiť každú jar, aby ste podporili zdravý rast. Po prvom roku by mala byť vaša rebarbora založená a môžete začať zbierať stonky. Ak sa chcete dozvedieť viac od nášho spoluautora Food Systems Expert, napríklad ako skladovať a používať rebarboru po zbere, pokračujte v čítaní článku!

RNDr. Oto Farkašovský
RNDr. Oto Farkašovský
• 10 min čítanie
Na pestovanie rebarbory vysaďte niekoľko koreňov rebarbory na jar na slnečné miesto s dobre priepustnou
Na pestovanie rebarbory vysaďte niekoľko koreňov rebarbory na jar na slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou.

Rubínovo červená rebarbora je chladná trvalka, ktorá sa po založení vráti až na 20 rokov. Jeho svieža, svieža chuť je vyhľadávaná kuchármi, ktorí hľadajú niečo špeciálne na prípravu koláčov a iných dezertov. Rebarbora by mala byť vysadená na slnečnom mieste a mala by mať dostatok živín, aby rástla zdravá a silná. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako zasadiť, starať sa a zbierať rebarboru.

Časť 1 z 3: výsadba rebarbory

  1. 1
    Zistite, či ste v správnej pestovateľskej zóne. Rebarbora je chladná rastlina, ktorá vyžaduje teploty, ktoré klesnú pod 4°C, aby stimulovala rast. Severné štáty v USA a Kanade sú dobrým miestom na pestovanie rebarbory. Skontrolujte svoju pestovateľskú zónu a zistite, či môžete rebarboru pestovať v podnebí, kde žijete.
    • Rebarbora rastie najlepšie v zónach odolnosti voči USDA 3-8. To zahŕňa väčšinu severných častí stredozápadu a severovýchodných oblastí USA.
    • Rebarbora vädne počas horúčav horúceho južného leta. Ak žijete v južnom regióne, kde pravidelne stúpa nad 24°C, bude asi ťažké pestovať túto rastlinu.
  2. 2
    Na jar si zaobstarajte koruny rebarbory. Rebarboru je najlepšie pestovať z koreňov (koruniek), nie zo semien, pretože semená sa usádzajú dlho a neexistuje žiadna záruka, že niekedy vyklíčia. Choďte do svojej škôlky a nakúpte korene rebarbory alebo si ich kúpte z online zdroja.
    • Ak máte priateľa s rastlinou rebarbory, možno by ste mohli odkopať korunu zboku tejto rastliny a začať tak.
  3. 3
    Vyberte miesto výsadby. Rebarbora by mala byť vysadená v oblasti na plnom slnku. Hľadaj miesto, ktoré dobre odteká, pretože rebarbora nebude fungovať rovnako dobre, ak bude okolo jej základne sedieť voda. Ak chcete zistiť, či pôda dobre odteká, vykopte dieru a zalejte ju vodou. Ak voda sedí v diere, pôda tam zle odteká. Ak pôda okamžite vsiakne do zeme, pôda je skvelá na výsadbu rebarbory.
    • Možno budete chcieť do otvoru zapichnúť pravítko, aby ste mohli zmerať, ako rýchlo odteká. V ideálnom prípade by voda mala odtekať rýchlosťou 1 až 8 centimetrov za hodinu. Ak odteká príliš rýchlo, vaša rastlina vyschne; príliš pomalé a korene môžu hniť.
  4. 4
    Pripravte pôdu na výsadbu. Vyčistite burinu a iné rastliny, ktoré môžu interferovať s rastlinami rebarbory. Až do záhradníckeho záhonu až do hĺbky niekoľkých stôp a primiešajte dostatok kompostu, zhnitého hnoja alebo inej organickej hmoty, aby ste obohatili pôdu. Tento krok je zásadný, pretože rebarbora potrebuje na svoj dobrý rast veľa živín.
    • Môžete tiež zvážiť vybudovanie vyvýšeného záhona na výsadbu rebarbory a ďalšej zeleniny. Týmto spôsobom môžete jednoduchšie kontrolovať odvodnenie pôdy a populáciu burín.
    • Neošetrujte oblasť herbicídmi ani pesticídmi; rebarbora by mala byť vysadená iba v čistej pôde.
    • Nepoužívajte chemické hnojivá na úpravu pôdy počas prvého roka rastu; do druhého alebo tretieho roku by sa mal používať iba organický materiál.
  5. 5
    Vykopajte otvory 4-12,70 cm (10,2-12,7 cm) 3-4 metre (0,9-1,2 m) od seba. Rastliny rebarbory môžu rásť a byť dosť veľké, preto je dôležité dať im dostatok priestoru. Vykopajte otvory v radoch.
  6. 6
    Korene zasaďte 5 cm pod povrch zeme. Korene vložte do jamiek a jemne ich naplňte zeminou bohatou na kompost. Po výsadbe korene zalejte.
Kanade sú dobrým miestom na pestovanie rebarbory
Severné štáty v USA a Kanade sú dobrým miestom na pestovanie rebarbory.

Časť 2 z 3: starostlivosť o rebarboru

  1. 1
    Na rebarborové lôžko položte na jar a na jeseň vrstvu mulča. Seno a kravský hnoj používajte na to, aby burina nerástla a naďalej vyživujte rastliny rebarbory. Dobrý mulč je aj listový mulč alebo drevná štiepka.
  2. 2
    Rebarboru počas leta polievajte. Vaše lôžko z rebarbory by malo zostať vlhké a dobre odvodnené počas celého letného tepla. Zalievajte zakaždým, keď pôda vyzerá sucho.
  3. 3
    Odstráňte stonky semien, kým nie sú príliš veľké. Stonky semien zabraňujú tomu, aby zvyšok rebarbory rástol vysoký a silný, pretože spotrebúvajú energiu rastliny.
  4. 4
    Vyberte rebarboru z kurkumy. Rebarbora nie je náchylná na výskyt mnohých škodcov, ale na stopkách si môžete všimnúť chrobáka, ktorý sa nazýva rebarbora kurkuma. Tento chrobák je svetlošedý a dlhý asi pol palca. Chrobáky vyberajte po jednom. Na ich usmrtenie nepoužívajte pesticídy, pretože by to mohlo poškodiť vaše rastliny rebarbory.
  5. 5
    Rebarboru prihnojte každú jar. Po uplynutí prvého roka použite ľahkú aplikáciu dusičnanového hnojiva, aby ste rebarboru prinavrátili zdravú. Urobte to potom, čo sa zem začne rozmrazovať.
Či môžete rebarboru pestovať v podnebí
Skontrolujte svoju pestovateľskú zónu a zistite, či môžete rebarboru pestovať v podnebí, kde žijete.

Časť 3 z 3: zber a použitie rebarbory

  1. 1
    Počkajte do druhého roka. Rebarbora potrebuje rok na to, aby sa úplne usadila, takže na zber stoniek budete musieť počkať do druhého roka.
  2. 2
    Zbierajte stonky, keď sú zrelé. Mali by byť dlhé 12 až 46 centimetrov (30,5 až 45,7 cm). V zbere pokračujte celé leto - sezóna by mala trvať 8 až 10 týždňov. Rebarboru zberajte koncom mája alebo júna odrezaním stoniek ostrým nožom na úrovni pôdy. Najlepšie je zberať niekoľkokrát, pričom z každej rastliny vždy odstránite niekoľko stoniek. Pomalý zber plodiny umožňuje zvyšným stonkám čerpať energiu rastliny.
    • Na jednu rastlinu vždy nechajte aspoň dve stonky, aby si mohla uložiť energiu na budúci rok. To vám zaistí, že budúci rok budete mať úrodu.
    • Zberová sezóna sa končí, keď stonky začínajú dorastať do tenka. #*Niektoré rastliny rebarbory sa budú po svojom založení vracať až 20 rokov.
  3. 3
    Rebarboru uchovávajte v chladničke. Ak ho nebudete hneď používať, skladujte ho vo vzduchotesnom vrecku na uchovávanie potravín v chladničke. Takto to vydrží až týždeň. Môžete tiež nakrájať stonky rebarbory na kúsky a zmraziť ich v mrazničke niekoľko mesiacov.
  4. 4
    Rebarboru použite v recepte. Stonky rebarbory čerešňovo červenej farby sa zvyčajne varia v dezertných jedlách, pretože koláčom a koláčom dodávajú pikantnú a jasnú chuť. Užite si svoju rebarboru pestovanú v záhrade v jednom z týchto receptov:
    • Rebarborový koláč. Toto klasické rebarborové jedlo nesklame. Rebarbora je uvarená s cukrom a jahodami na lahodnú plnku.
    • Rebarbora sa rozpadá. Toto je ďalší rebarborový dezert, ktorý je rýchlejšie ako koláč, ale nie menej uspokojivý.
    • Rebarborový krém. Chuť rebarbory sa mieša s medom a smotanou, čím sa vytvorí nádherná poleva pre akýkoľvek dezert.
    • Rebarborová zmrzlina. Nič nemôže byť chutnejšie ako zmrzlina vyrobená z čerstvých záhradných plodín.
Ktorú som zasadil pred niekoľkými rokmi
Ak rebarbora, ktorú som zasadil pred niekoľkými rokmi, rastie, ale má malé stonky, ak odrežem časť stoniek, zvýšia sa zvyšné?

Tipy

  • Do hornej vrstvy pôdy okolo rebarbory pridajte kompost, hnoj alebo hnojivo, aby ste zvýšili výnos, dávajte pozor, aby ste neporušili korene a nezakryli koruny. Aj keď pri výsadbe koruny zakopávate, zakopávanie zrelých koruniek môže spôsobiť hnilobu rastlín. Obohatenie pôdy je obzvlášť dôležité v nasledujúcich rokoch, pretože zrelá rastlina vyčerpáva živiny.
  • Rebarboru riedte každé štyri až päť rokov, ak sa rady začnú preplňovať. Zrelé rastliny môžete tiež rozdeliť a vytvoriť tak ďalšie rastliny. Za týmto účelom opatrne vykopajte rastlinu a rukami oddeľte korunu na dve časti. Dbajte na to, aby každý kus mal aspoň jeden púčik a primeranú koreňovú základňu. Jeden kus presaďte na pôvodné miesto a druhý na nové miesto.

Varovania

  • Nikdy nejedzte listy ani korene rastliny rebarbory. Tieto časti rastliny obsahujú kyselinu šťaveľovú, ktorá je pri požití jedovatá.
Prečítajte si tiež: Ako orezať egreš?

Otázky a odpovede

  • Mám odrezať biele kvety?
    „Odrežte ich, ak nechcete, aby sa rozsievali, pretože kvety sú toho znakom.
  • Ako môžem zvýšiť rast svojej rebarbory, keď v druhom roku narástla iba na asi štyri palce?
    Ustálené rastliny rebarbory môžete „vynútiť“ tak, že na korunu rastliny priložíte krytie, ktoré zabráni slnečnému žiareniu dosiahnuť stonky a listy. Môžete použiť veľký záhradný hrniec alebo špeciálnu hubu na rebarboru. Po ôsmich týždňoch by mali byť pripravené na zber.
  • Mám rebarboru pred zimou mulčovať?
    Prinášanie nádoby, rezanie požadovaných stoniek a ponechanie listov na rozpadnutie funguje bez ďalších problémov. Tiež ťahanie nechcených stoniek a to isté až do mrazov.
  • Rebarbora mi kvitne. Čo mám robiť?
    Ak vám rebarbora kvitne, máte dve možnosti. Môžete ho nechať odkvitnúť a pravdepodobne vám začne rásť rebarbora po celom trávniku, alebo kvety odrežete a tá rebarbora bude rásť ďalej.
  • Čo mám robiť s veľkými kvetmi v druhom roku rastu?
    Pretože sa rebarbora pestuje predovšetkým pre kyslé stonky, kvety môžete na rastline odrezať alebo odlomiť. Robím to pre svojho otca každý rok a pomáha to rastline ušetriť energiu na vloženie do stoniek a listov.
  • Moje rastliny za posledných niekoľko rokov prichádzajú len s veľmi tenkými stonkami. Strhávam stonky semien, ale nič nepomáha. Čo môžem urobiť?
    Skontrolujte, či poskytujete optimálne podmienky pre rast. Spĺňa teplota, slnečné svetlo, zalievanie a drenáž a pôdny profil vyššie uvedené potreby rebarbory?
  • Môžete pokryť rastliny hnojom každú jeseň, aby ste im dodali živiny? Je to bezpečné?
    Áno, niektorí pestovatelia mulčujú svoje rastliny kompostovaným hnojom každú jeseň, aby ich pripravili na budúci rok.
  • Môžem rebarboru zasadiť do kvetináča?
    Áno, môžete, ale urobte hrniec najmenej 4-krát väčší ako koruna a listy, inak sa stane uviaznutým v hrnci a bude náchylný k vysychaniu. Bude potrebovať veľa vody.
  • Ako udržím stopky v dobrej červenej farbe?
    Vezmite popol z dreva a dajte ho okolo rastlín rebarbory. Veľké listy majú tendenciu opadávať a spôsobiť, že je pôda príliš kyslá, ale popol z dreva to napraví. Stonky budúcu jar budú mať krásnu karmínovú farbu.
Nezodpovedané otázky
  • Máte nejaké návrhy na ošetrenie pôdy predtým, ako transplantujem rastlinu rebarbory z jedného miesta na druhé?
  • Ak rebarbora, ktorú som zasadil pred niekoľkými rokmi, rastie, ale má malé stonky, ak odrežem časť stoniek, zvýšia sa zvyšné?
  • Čo je zlé na mojej rebarbore, ak listy žltnú a odumierajú?

Komentáre (2)

  • xwiegand
    Žijem v SZ SZ a chcel by som vychovať rebarboru, ale naša oblasť je väčšinou skalná. Mám nejaké vyvýšené postele pre svoju zeleninu, vyskúšam to.
  • watsonsonia
    Naučil som sa všetko, čo som potreboval na výsadbu rebarbory. Mal som to celé zle.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako pestovať červenú repu?
  2. Ako pestovať papriku?
  3. Ako pestovať čili?
Súvisiace články
  1. Ako pestovať baklažány v kvetináčoch?Bohuslav Holub
  2. Ako pestovať sukulenty?Ing. arch. Aurel Klaus
  3. Ako pestovať kaktus?Bohuslav Sedliak
  4. Ako polievať sukulenty?Matej Filc
  5. Ako zachrániť umierajúci kaktus?Ján Štefanka
  6. Ako udržať hrušku zdravú?Ľubomír Pavlikovský
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail