Ako okoreniť tuniaka?

Na ochutenie tuniaka vyskúšajte tuniakovú marinádu, nátierku z tuniakového korenia alebo množstvo rôznych receptov, ktoré obsahujú konzervovaného tuniaka.

Tuniak je chutný a zdravý proteín, ktorý možno ochutiť a pripraviť rôznymi spôsobmi. Môžete napríklad pripraviť steaky z tuniaka na grile, tuniakové hamburgery, tuniakový šalát a dokonca aj tuniakový kastrol. Na ochutenie tuniaka vyskúšajte tuniakovú marinádu, nátierku z tuniakového korenia alebo množstvo rôznych receptov, ktoré obsahujú konzervovaného tuniaka.

Metóda 1 z 3: vytvorenie marinády na tuniaka

1
Pripravte si marinádu na báze sóje. To pomôže ochutiť steak z tuniaka a udržať ho vlhký počas varenia. Napríklad v strednej miske zmiešajte 1 šálku (236 ml) sójovej omáčky, 0,5 šálky (118 ml) citrónovej šťavy a 2 strúčiky mletého cesnaku. Potom podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Alternatívne môžete ingrediencie vložiť do uzatvárateľného plastového vrecka.
2

Pridajte tuniaka do marinády. Akonáhle máte marinádu hotovú, pridajte tuniaka do misy alebo plastového vrecka. Tuniaka ponorte úplne do tekutej marinády, aby boli steaky obalené zo všetkých strán.
3
Tuniaka dajte do chladu do marinády. Tuniaka a marinádu vložte do chladničky na 15 až 4 hodiny. Tuniaka môžete jedenkrát obrátiť, aby ste sa uistili, že všetky strany sú obalené a ochutené.
- Tuniak je teraz pripravený na varenie.
4

Experimentujte s rôznymi príchuťami marinády. Tuniaka je možné marinovať v rôznych príchutiach. Citrónovú šťavu môžete napríklad nahradiť pomarančovou šťavou alebo použiť teriyaki omáčku a sójovú omáčku. Vyhľadajte online rôzne recepty na marinádu z tuniaka a experimentujte, kým nenájdete ten, ktorý vám chutí.

Najbežnejším spôsobom konzumácie tuniaka v konzervách je príprava tuniakového šalátu.

Metóda 2 z 3: výroba tuniaka

1

Steak z tuniaka osušte papierovou utierkou. Pomôže to koreniu držať sa na tuniakovi. Alternatívne, ak grilujete steaky z tuniaka, môžete ich pred potieraním korením jemne potrieť olejom. Zabránite tým prilepeniu tuniaka na gril.
2

Vykonajte jednoduché suché potieranie soľou a korením. V malej miske zmiešajte 1 čajovú lyžičku soli a 0,25 čajovej lyžičky čierneho korenia. Pre pikantnejšiu chuť nahraďte zadné korenie kajenským korením alebo vločkami červenej papriky. Na rozšírenie chuti môžete tiež skúsiť cesnakovú alebo morskú soľ.
3
Vytvorte začiernený tuniakový orech. Na to, aby sa z tuniaka zčernal, zmiešajte v miske papriku, oregano, tymian, čierne korenie, cibuľový prášok, cesnakový prášok a soľ. Ochutnajte korenie a upravte množstvo, keď dosiahnete chuť, ktorá sa vám páči.
- Môžete hľadať na internete a nájsť recept na lahodné tuniaky alebo experimentovať s korením a bylinkami, ktoré máte poruke.
4
Korenie potrieme tuniakom. Môžete to urobiť tak, že zmes korenia nasypete na dosku na krájanie a potom do korení vtlačíte všetky strany tuniaka. Alternatívne môžete zmes korenia posypať priamo na každú stranu tuniaka a potom ho rukami vmasírovať do mäsa.
- Tuniak je teraz ochutený a pripravený na varenie.

Môžete napríklad pripraviť steaky z tuniaka na grile, tuniakové hamburgery, tuniakový šalát a dokonca aj tuniakový kastrol.

Metóda 3 z 3: korenie tuniaka z konzervy

1
Urobte si tuniakový šalát. Najbežnejším spôsobom konzumácie tuniaka v konzervách je príprava tuniakového šalátu. Spravidla pozostáva z zmiešania konzervovaného tuniaka s majonézou a rôznymi nakrájanými zeleninami, ako je mrkva, zeler, uhorka alebo paradajka. Potom podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Tuniakový šalát môžete podávať na sendviči alebo na zelenom lôžku. Vznikne tak jednoduché a chutné jedlo.
2

Skúste kastról z tuniaka. Kastról z tuniaka je chutný a jednoduchý spôsob, ako začleniť tuniaka do vašej stravy. Na výrobu kastróla z tuniaka budete musieť kombinovať tuniaka v konzerve s rezancami, smotanovou polievkou z húb, hráškom, cibuľou a inou zeleninou. Potom misku upečte v rúre a nakoniec pred podávaním posypte syrom.
3

Vytvorte tuniakové karbonátky. Konzervovaného tuniaka je možné použiť aj na výrobu tuniakových placiek, ktoré sa potom môžu podávať ako hamburgery alebo sa môžu jesť samostatne s trochou tatarskej omáčky a citrónovej šťavy.

Tipy

Experimentujte s rôznymi receptami, aby ste našli korenie, ktoré vám chutí.

Varovania

Tuniak môže obsahovať stopy ortuti. V dôsledku toho by deti, tehotné ženy a ženy v plodnom veku mali obmedziť konzumáciu tuniaka. Porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, ako často by ste mali tuniaka konzumovať.

Prečítajte si tiež: Ako dusiť jablká?