Ako uvariť mrazenú margaritu?
Na výrobu mrazenej margarity začnite zmiešaním 1 šálky ľadu, 0,25 šálky tequily, 0,13 šálky limetkovej šťavy a 1,5 lyžice pomarančového likéru. Akonáhle je všetko hladké, nalejte svoju margaritu do pohára margarity so slaným okrajom. Ak chcete pripraviť mrazenú jahodovú margaritu, použite namiesto limetkovej šťavy pyré z jahôd. Pomarančový džús a perlivú vodu môžete použiť aj namiesto tequily a pomarančového likéru na panenskú mrazenú margaritu. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť ďalšie variácie mrazenej margarity, posuňte sa nadol!

V horúcom letnom dni je málo vecí, ktoré sú osviežujúcejšie ako ľadová mrazená margarita. Pripravte si klasický kokteil v mixéri s prísadami ako tequila, čerstvá limetová šťava a agávový nektár. Potom, ak si chcete prispôsobiť svoju margaritu, buďte kreatívni so zábavnými a ovocnými variáciami. Teraz je to fiesta!
Klasická mrazená margarita
- 1 šálka (217 g) kociek ľadu
- 1/4 šálky (59 ml) tequily
- 1/8 šálky (30 ml) vápenného šťavy
- 1,5 lyžice (22 ml) pomarančového likéru
- Margarita alebo kóšer soľ
- Plátky limetky
Robí 1 porciu
Metóda 1 z 2: zmiešanie klasickej mrazenej margarity
- 1Vyberte si mixér, ktorý dokáže rozdrviť ľad. Použitie mixéra, ktorý nedokáže rozdrviť ľad, môže poškodiť alebo dokonca zničiť čepele. Pozrite sa na ten, ktorý je vysoko výkonný, s miešacím výkonom najmenej 300 wattov a ktorý má čepele z nehrdzavejúcej ocele.
- Ak už mixér máte, ale nie ste si istí, či je bezpečné používať ho s ľadom, najskôr si prečítajte návod na obsluhu.
Ak chcete panenskú mrazenú margaritu, rozhodnite sa pre perlivú vodu a pomarančový džús. - 2Do mixéra pridajte ľad, tequilu, limetovú šťavu a pomarančový likér. Pour v 1 šálke (217 g) kocky ľadu, 1/4 šálky (59 ml) tequily, 1/8 šálky (30 ml) vápna šťavy a 1,5 polievkové lyžice (22 ml) pomarančového likéru.
- Môžete použiť akýkoľvek druh pomarančového likéru, napríklad triple sec, Cointreau alebo Grand Marnier. Vyberte si tiež akýkoľvek druh alebo značku tequily, ktorá sa vám páči.
- Ak nemáte limetovú šťavu, môžete ju nahradiť mrazeným koncentrátom limeade.
Tip: Pre sladšie Margarita, pridajte 1/2 čajové lyžičky (2,5 ml) agáve nektáru.
- 3Suroviny rozmixujte dohladka. Na rozmixovanie zmesi použite najvyššie nastavenie mixéra, ktoré je zvyčajne označené ako „smoothie“. Zastavte každých 30 sekúnd a premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že ľad nezostal uviaznutý v nožoch. Pokračujte v miešaní 2 až 3 minúty, kým v zmesi nezostanú žiadne kúsky.
- Na mixéri môžete tiež použiť nastavenie „rozdrviť“ alebo „skvapalniť“.
- Margarínovú zmes príliš nemiešajte až do bodu, kedy je úplne tekutá. Zastavte sa, kým sa nedostane do tohto bodu, aby ste si zachovali chrumkavú, ľadovú textúru.
- 4Okraj pohára margarity navlhčite plátkom limetky a potom ho ponorte do soli. Vezmite odrezanú stranu čerstvého limetkového klinu a prejdite ním po okraji pohára, pričom jemne stlačte vápno. Na tanierik posypte trochou margarity alebo kóšer soli a vložte pohár s okrajom nadol do soli. Pred preklopením pohára hore dnom zľahka odstráňte prebytok.
- Pri trení s vápnom používajte dostatočný tlak, aby bol okraj vlhký, ale nekvapkal.
Tip: Aby ste získali extra kyslosť, pred ponorením pohára vmiešajte do soli trochu limetkovej kôry.
Ak chcete pripraviť mrazenú jahodovú margaritu, použite namiesto limetkovej šťavy pyré z jahôd. - 5Nalejte zmes margarity do pohára a ozdobte ju plátkom limetky. Potom, čo osolíte okraj, naplňte pohár svojou zmesou a opatrne ju nalejte do stredu, aby ste nepokazili soľ. Pred vypitím margarity pridajte na okraj čerstvý limetkový klin.
- Ak chcete pokrájať limetkový klin, najskôr prerežte vápno na polovicu pozdĺžne. Vezmite jednu polovicu a položte plochú stranu nadol, potom vápno nakrájajte pod uhlom, aby ste vytvorili klin.
Metóda 2 z 2: variácie na klasickú mrazenú margaritu
- 1Vymeňte pretlačené jahody za limetovú šťavu, aby vznikla jahodová mrazená margarita. Namiesto toho, limetkovej šťavy, iba 1/8 šálky (30 ml) čerstvého alebo mrazeného jahodového pretlaku. Zmes sa 1 šálky (217 g) kocky ľadu, 1/4 šálky (59 ml) tequily, a 1,5 polievkové lyžice (22 ml) pomarančového likéru.
- Jahodové pyré vyrobíte tak, že jahody vložíte do kuchynského robota a spracujete do hladka.
- 2Ak chcete panenskú mrazenú margaritu, rozhodnite sa pre perlivú vodu a pomarančový džús. Pre deti alebo dospelých, ktorí nechcú alkoholický nápoj, nahradí tequilu obyčajnou perlivou vodou. Potom namiesto pomarančového likéru nalejte pomarančový džús. Všetko zmiešajte s ľadom a koncentrátom mrazenej limety.
- Majte na pamäti, že bez alkoholu sa mrazená margarita roztaví rýchlejšie.
Vedel si?
Na perlivejšiu panenskú mrazenú margaritu môžete namiesto perlivej vody použiť aj citrónovo-limetkovú sódu.
Pomarančový džús a perlivú vodu môžete použiť aj namiesto tequily a pomarančového likéru na panenskú mrazenú margaritu. - 3Ak chcete jednoduchšiu možnosť, použite vopred pripravenú zmes margarity. Mixy kúpené v obchode prichádzajú vo všetkých rôznych príchutiach, od manga po ananás a zvyčajne vyžadujú iba pridanie tequily a ľadu. Pri výrobe mrazených margaritov konkrétneho typu a značky postupujte podľa pokynov na zadnej strane fľaše.
- Vopred pripravené zmesi margarít nájdete v obchode s alkoholom, v obchode s potravinami alebo v internetovom obchode.
- 4Do pohára navrstvite rôzne ochutené margarity a pripravte si príjemný párty drink. Zmiešajte 2 až 3 rôzne druhy mrazených margarít, ako sú napríklad jahody, limetky a mango. Potom naplňte pohár margarity 0,33 cesta 1 príchuťou, ako je jahoda, potom ďalších 0,33 cesta druhou príchuťou, ako je limetka. Dokončite konečných 0,33 s poslednou príchuťou, ako je mango. Výsledkom je farebný kokteil, ktorý vyzerá tak dobre, ako chutí!
- Pokúste sa vybrať príchute rôznych farieb, aby vynikli vrstvy. Vápno je napríklad svetlo neónovo zelené, jahoda červená a mango jasne oranžové.
- Dávajte pozor, aby ste margaritu po naliatí nemiešali. Ihneď ho vypite, pretože farby sa začnú miešať, akonáhle sa začnú topiť.
Klasická mrazená margarita
- Mixér
- Lyžica
- Vzduchotesný kontajner
- Okuliare Margarita
Otázky a odpovede
- Ako môžem vyrobiť margaritu z granátového jablka?Poháre naplňte ľadom. Do koktailovej trepačky s ľadom dajte tequilu, triple sec, šťavu z granátového jablka a limetovú šťavu. Nalejte do pohárov so soľnou obrubou a dolejte klubovou sódou. Podľa potreby ozdobte limetkovým klinom.