Ako pripraviť nápoj z jablkového a pomarančového džúsu?

Jadro nebudete používať vo svojej jablkovej šťave, tak ho vyhoďte, keď budete hotoví.

Jablká a pomaranče je možné zmiešať a vytvoriť tak sladkú, šťavnatú šťavu. Šťavu môžete ľahko pripraviť pomocou odšťavovača. Ak nemáte odšťavovač, môžete si pripraviť šťavu aj pomocou mixéra a cedidla. Vyhnite sa pitiu šťavy ako základnej diéty, pretože neposkytuje toľko živín ako celé ovocie a zelenina.

Prísady

1 jablko
2 pomaranče
2 čajové lyžičky medu (voliteľné)
0,5 až 0,75 šálky vody

Metóda 1 z 3: pomocou odšťavovača

1
Nakrájajte jablko. Nakrájajte jablko na malé kúsky. Uistite sa, že nakrájate jablko dostatočne ďaleko od jadra, aby ste neskončili so semienkami uviaznutými v plátkoch jablka. Ak spozorujete nejaké semienka, odstráňte ich z rezov.
- Jadro nebudete používať vo svojej jablkovej šťave, tak ho vyhoďte, keď budete hotoví.
- Jablková šupka obsahuje určité množstvo vlákniny, takže jablko nemusíte lúpať, ak nechcete. Vaša šťava bude rovnako dobre chutiť aj so stále pokožkou.
2

Pomaranče rozdelíme na segmenty. Z pomarančov najskôr ošúpte kožu. Potom môžete prstami roztiahnuť pomaranče na jednotlivé časti. Pomaranče sú prirodzene rozdelené na časti, takže pri krájaní pomarančov zvyčajne nie je potrebné používať nôž.
3
Produkt vložte do odšťavovača a zozbierajte šťavu. Ako to presne urobíte, závisí od vášho odšťavovača. Obvykle odložíte šálku alebo džbán na miesto, kde vychádza šťava. Potom budete podávať ovocie do zariadenia a zbierať šťavu, ako pôjdete.
- Na poradí nezáleží. Najprv môžete dať buď jablká alebo pomaranče.
- Akonáhle ste zhromaždili jablkový a pomarančový džús, pomocou lyžice zmiešajte tieto dve šťavy dohromady.
Akonáhle ste zhromaždili jablkový a pomarančový džús, pomocou lyžice zmiešajte tieto dve šťavy dohromady.
4
Podľa potreby pridajte med. Ak vám šťava nestačí, pridajte dve čajové lyžičky medu. Nezabudnite však, že med obsahuje cukor. Ak sledujete príjem cukru, dávajte si pozor na pridanie medu navyše.
- Ak nemáte radi obzvlášť sladké jedlá, skúste pridať jednu čajovú lyžičku medu a potom ochutnať šťavu. Ak chcete mierne sladší, pridajte ďalšiu čajovú lyžičku.

Metóda 2 z 3: výroba šťavy pomocou odšťavovača

1
Nakrájajte jablká a pomaranče. Nakrájajte jablká na segmenty. Zo segmentov odstráňte všetky semená a potom zlikvidujte jadrá. Olúpajte pomaranče a potom ich rozdeľte na časti.
- Ak pracujete so slabším mixérom, ovocie nakrájajte na menšie kúsky.
- Jablká nemusíte lúpať, ak to nechcete.
2

Pridajte vodu do mixéra. Ak pracujete s väčším ovocím, pridajte asi 0,5 šálky vody. Na väčšie kusy ovocia budete potrebovať asi 0,75 šálky vody. Pretože pravdepodobne chcete, aby bol váš džús studený, použite chladnejšiu vodu. Môžete použiť studenú vodu z vodovodu alebo vodu uloženú v chladničke.
3
Rozmixujte dohladka. Zmeňte mixér na najvyššie nastavenie. Ak máte nastavenie „skvapalniť“, použite toto. Miešajte svoju šťavu, kým nebude zmes hladká a tekutá.
- Ako dlho to bude trvať, závisí od sily vašich mixérov. Silnejšie mixéry budú trvať kratší čas.
- Pokúšate sa vytvoriť textúru pyré a nie šťavu. Ani silný mixér neprinesie čistú šťavu. Nezabudnite, že svoju zmes budete namáhať, takže sa nemusíte báť, ak vo vašej zmesi stále sú kúsky dužiny.
Uistite sa, že nakrájate jablko dostatočne ďaleko od jadra, aby ste neskončili so semienkami uviaznutými v plátkoch jablka.
4
Scedíme šťavu. Na misku umiestnite dostatočne veľké sitko, do ktorého sa zmestí všetka šťava. Nalejte svoju zmes do sitka.
- Vezmite špachtľu. Na zmes jemne zatlačte, aby sa vytlačila všetka šťava, pričom dužinu nechajte v sitku.
- Keď skončíte, dužinu vyhoďte.
5

Podľa potreby pridajte med. Ak vaša šťava nie je taká sladká, ako by ste chceli, pridajte niekoľko lyžičiek medu. Pamätajte však, že med obsahuje veľa cukru. Ak sledujete príjem cukru, med vynechajte alebo pridajte iba malé množstvo.

Metóda 3 z 3: Vykonajte predbežné opatrenia

1

Vyhnite sa tomu, aby sa džús stal základom vašej stravy. Aj keď môže byť šťava výbornou pochúťkou, neobsahuje rovnaké vitamíny a živiny ako celé ovocie. Pri precedení dužiny z ovocia sa odstráni veľa vlákniny a vy získate viac cukru ako čokoľvek iného. Aj keď šťava môže byť z času na čas skvelou pochúťkou, nespoliehajte sa na ňu ako na zdroj ovocia vo svojej strave. Mali by ste sa snažiť jesť celé ovocie každý deň.

Šťava však obsahuje niektoré vitamíny, ktoré môžu byť prospešné, preto sa porozprávajte so svojím lekárom o tom, koľko šťavy by ste mali vypiť.
2
Porozprávajte sa so svojím lekárom o šťave, ak máte cukrovku. Ak máte cukrovku, musíte si dávať pozor na príjem cukru. Vláknina z ovocia môže pomôcť pri cukrovke, ale veľká časť tejto vlákniny sa stratí v procese odšťavovania. Šťava však obsahuje niektoré vitamíny, ktoré môžu byť prospešné, preto sa porozprávajte so svojím lekárom o tom, koľko šťavy by ste mali vypiť.
- Nezabudnite sa opýtať lekára, koľko šťavy za týždeň je pre vás bezpečné.
- Ako pre každého, šťava by mala byť viac príležitostnou pochúťkou ako základ vašej stravy.
3
Ovocie pred odšťavením umyte. To je obzvlášť dôležité, ak nešúpete jablká pred tým, ako ich pridáte do zmesi. Pred umývaním ovocia si umývajte ruky 20 sekúnd čistou tečúcou vodou a mydlom.
- Držte ovocie pod kohútikom. Nechajte po nej pretekať vodu a podľa potreby ovocie otočte, aby sa umyla celá plocha.
- Jemne utrite všetky nečistoty alebo zvyšky, ktoré vidíte na ovocí.

Varovania

Mixér nikdy nepoužívajte bez pevne zatvoreného veka.
Nikdy nevkladajte do mixéra žiadne časti tela, napríklad prsty, keď je zapojený.

Veci, ktoré budete potrebovať

Mixér
Sitko
Odšťavovač

Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?