Ako pripraviť dominikánsky nápoj „Morir Sonando“?
Aby ste sa uistili, že sa dobre mieša, nalejte zmes pomarančovej šťavy a cukru z aktuálnej väčšej nádoby do menšej nádoby vybratej na miešanie.
Morir Soñando, v doslovnom preklade znamená „zomrieť snívaním“, je podpisovým nápojom Dominikánskej republiky. Pokračujte v čítaní a zistite, ako vytvoriť túto obľúbenú tropickú pochúťku.
- 2 šálky (475 ml) pomarančovej šťavy
- 0,5 šálky (100 g) cukru (práškového alebo granulovaného)
- 4 šálky (950 ml) odpareného mlieka alebo pol na pol
- 2 šálky (475 ml) drveného ľadu rozdelené na 2 časti
- Robí 6 porcií.
- 1Pomarančový džús nalejte do jednej z dvoch väčších nádob. Pomarančový džús mal byť už odmeraný na 2 šálky.
- 2Pridajte 0,5 šálky cukru do tej istej nádoby, aby ste spojili pomarančový džús a cukor.
- 3Dôkladne premiešajte. Na túto kombináciu nebude väčšinou stačiť len miešanie lyžičkou. Aby ste sa uistili, že sa dobre mieša, nalejte zmes pomarančovej šťavy a cukru z aktuálnej väčšej nádoby do menšej nádoby vybratej na miešanie. Zmes nalejte späť do väčšej nádoby a opakujte, kým sa cukor nerozpustí.
- 4Do zmesi pridajte 1 šálku drveného ľadu. Jednoduché pridanie kociek ľadu nebude fungovať!
- 5Dôkladne zamiešajte ľad. Vykonajte to tak, že nalejete kombináciu ľadu a pomarančového džúsu/cukru z nádoby do nádoby, ako v kroku 3. Zmes musí byť čo najchladnejšia.
- 6Odparené mlieko (alebo pol na pol) nalejte do nepoužitej nádoby. Malo byť odmerané na 4 šálky.
- 7Do mlieka (alebo pol na pol) pridajte 1 šálku drveného ľadu.
- 8Dôkladne zamiešajte ľad. Vykonajte to tak, že mlieko (alebo pol na pol) a ľad z aktuálnej väčšej nádoby nalejete do menšej nádoby na miešanie, rovnako ako v krokoch 3 a 5. Postupujte rýchlo, aby sa zmes pomarančovej šťavy neohriala.
- 9Zmiešajte zmesi mlieka (alebo pol na pol) a pomarančovej šťavy. Urobte to tak, že nalejete z nádoby do nádoby. Pracujte rýchlo! Ak sa naleje príliš pomaly, zmes sa zrazí!
- 10Nápoj umiestnite do džbánu, aby ste ho mohli ľahko naliať, a podávajte.
Pridajte 0,5 šálky cukru do tej istej nádoby, aby ste spojili pomarančový džús a cukor.
- Tento dominikánsky nápoj je mimoriadne flexibilný a umožňuje veľa prispôsobení.
- Čerstvo vylisovaná pomarančová šťava nielen zvyšuje tropický zážitok, ale je aj najlepším nápojom.
- Po primiešaní ľadu do zmesi pomarančový džús /cukor v prípade potreby pridajte cukor.
- Pri servírovaní dolejte čerstvými plátkami ananásu alebo iného obľúbeného ovocia a podávajte so slamkou na dotvorenie vzhľadu.
- Je veľmi bežné nahradiť pomarančovú šťavu citrónovou šťavou.
- Pol na pol sa úplne líši od odpareného mlieka a nemusí prinášať najlepšie výsledky.
- Džbán
- 2 veľké nádoby (každá asi 1,5 litra)
- 1 nádoba na miešanie (približne rovnaká veľkosť, môže byť menšia)
Prečítajte si tiež: Ako uvariť čaj z banánovej šupky?
Otázky a odpovede
- Prečo sa tomu hovorí morir soñando?„Morir soñando“ znamená „zomrieť snívaním“. Názov naznačuje jeho nebeskú chuť.
