Ako krížiť kvasinky?

Potrebujete nápad, čo urobiť pre vedecký veľtrh? Toto je správna stránka pre vás, pretože tu je skvelý nápad. Skontrolovať to.

Kroky

1

Kúpte si 1 balíček suchých pekárskych kvasiniek a 1 balíček suchých pivovarských kvasníc, ktoré bežne nájdete v miestnom obchode s potravinami.
2

Droždie v oboch balíčkoch vylejte do malej sklenenej nádoby. Zmiešajte druhy droždia.
3

Teraz oživte suché droždie. Vezmite si pohár destilovanej vody a 2 čajové lyžičky cukru alebo splendy, najlepšie funguje cukor a zmiešajte ich. Teraz nalejte cukrovú vodu do nádoby s kvasinkami. Kvasinky by sa mali zmeniť na hnedé alebo žlté kvapky.

Teraz nalejte cukrovú vodu do nádoby s kvasinkami.
4

Pridajte cukrovú vodu denne. Mali by ste vidieť, ako blob začne rásť. Vezmite novo vypestovaný sliz a vložte ho do samostatnej nádoby. Mení sa, rastie, vyzerá alebo sa správa inak ako vaša prvá kvapka droždia? Ak je to tak, vytvorili ste hybridnú kolóniu kvasiniek. Niekedy potrebujete mikroskop, aby ste videli rozdiely.
5

Ak chcete vedieť, ako to funguje, čítajte ďalej. Pekárenské droždie je druh kvasiniek, ktoré sa sexuálne rozmnožujú ako zvieratá a niektoré rastliny. Používa sa na kysnutie chleba. Pivovarské kvasnice sú upraveným, komplexnejším kmeňom pekárskych kvasníc. Používa sa na varenie piva a vína. Reprodukujú sa zlúčením, než rozpadom na mnoho kvasinkových buniek. Tieto 2 rôzne kmene sa spojili a rozdelili na mnoho hybridných buniek.
6

Hotovo.

Droždie lepšie rastie a reprodukuje sa v tme.
Pekárskemu droždiu sa nedarí v množstve alkoholu. Vytvorenie malého otvoru v spodnej časti nádoby pomôže vypustiť nádobu s alkoholom. Keď podávate droždie, dajte nádobu nad odpadky.

Ak budete jesť kvasnice surové a slizké, môže to spôsobiť kvasinkovú infekciu.
Kvasinky pri kŕmení produkujú alkohol, preto sa držte bokom, ak ste nemotorný človek.

Prečítajte si tiež: Ako vypočítať molárne zlomky prúdu produktu?