Ako previesť plynový gril na lávové kamene?
Lávové kamene môžu byť skvelým doplnkom plynového grilu, pretože pomáhajú lepšie rozvádzať teplo a vytvárať širšiu plochu na varenie. Najprv vyberte horúci stan z horáka grilu. Môžete to urobiť odstránením brány grilu a kovového štítu, ktorý zakrýva horák. Ďalej umiestnite na horák nový rošt, ktorý je špeciálne navrhnutý pre lávové kamene. Zaistite, aby nový rošt zasiahol všetky strany grilu. Potom položte lávové kamene v tesne zabalenej vrstve nad nový rošt. Uistite sa, že sa skaly dotýkajú, ale nie sú zabalené vyššie ako jedna vrstva, pretože to pomôže účinne distribuovať teplo. Ak chcete získať ďalšie informácie o prestavbe plynového grilu na lávové kamene, napríklad o tom, ako udržiavať lávové kamene, čítajte ďalej!
Ak chcete získať ďalšie informácie o prestavbe plynového grilu na lávové kamene, napríklad o tom, ako udržiavať lávové kamene, čítajte ďalej!
Ak sa váš plynový gril neohrieva ako kedysi, alebo len chcete zmenu, lávové kamene sú skvelým doplnkom. Na zahriatie grilu budete stále používať plyn, ale lávové kamene teplo lepšie uchovávajú a rovnomernejšie rozdeľujú po grile. Stačí vytiahnuť kryt horáka a nainštalovať nový rošt do skál. Rozložte ich rovnomerne a uvidíte, ako veľmi zlepšia vaše grilovanie!
Časť 1 z 3: rozobratie grilu
- 1Vyberte grilovací rošt. Pred pridaním lávových kameňov je dôležité gril vyčistiť. Vyberte z grilu hlavný rošt, na ktorom varíte. Potrebujete to bokom, aby ste mohli pridať skaly. Teraz je skvelý čas na dobré čistenie roštu, ak ho nečistíte často. Rošt zatiaľ odložte na bok grilu.
- 2Vyberte tepelný stan z horáka. Väčšina plynových grilov má kovový štít, ktorý kryje horáky pred odkvapkávaním tuku. Váš gril môže mať jeden tepelný stan, ktorý prechádza grilom, alebo ich môže byť viac. Odstráňte ich všetky, ak existuje viac ako jeden.
- Za pripravené lávové kamene nevložíte tepelný stan späť do grilu. Uložte ho niekam, kde si ho zapamätáte, v prípade, že ho budete chcieť znova nasadiť inokedy.
- 3Vyčistite dno grilovacej komory. Kým je váš gril prázdnejší než obvykle, dajte na dno a boky poriadny peeling. Na silnejšie nahromadenie môžete použiť horúcu, mydlovú vodu alebo odmasťovač. Utrite horáky a spodnú časť grilu, kým nie sú čisté.
Ako zapálim lávové kamene v plynovom grile?
Časť 2 z 3: Inštalácia lávových kameňov
- 1Kúpte si lávové kamene. Navštívte svoj miestny obchod s domácimi potrebami, záhradný obchod alebo veľký obchod, ako je Walmart. Lávové kamene hľadajte v časti o úprave terénu alebo záhrade. Zaobstarajte si kamene, ktoré majú veľkosť najmenej 5 štvorcových palcov (zhruba 5 štvorcových cm), aby boli dostatočne veľké na to, aby mohli sedieť na rošte.
- Obchody môžu predávať lávové kamene na libru alebo v balíku. Uistite sa, že máte dostatok na to, aby ste vytvorili jednu vrstvu po celej dĺžke a šírke grilu.
- 2Na horák položte nový rošt. Kúpte si buď tácku, ktorá je špeciálne vyrobená pre lávové kamene, alebo iný generický rošt podobný tomu, ktorý už máte na grile. Uistite sa, že je dostatočne malý, aby sa zmestil do spodnej časti grilu, ale dostatočne veľký, aby sa dostal na všetky strany grilu.
- Chladenie rack cookie mohlo slúžiť účelu dokonale.
- 3Pridajte lávové kamene v tesne zabalenej vrstve. Rošt vyložte lávovými kameňmi zo strany na stranu vo všetkých smeroch. Umiestnite skaly blízko seba tak, aby sa dotýkali, ale nebaľte ich tak tesne, aby sa prekrývali alebo boli nahromadené vyššie ako jedna vrstva. Usporiadajte rôzne tvary a veľkosti skál tak, aby do seba zapadali.
- Ak sa vám kamene zdajú dosť zaprášené, opláchnite ich vodou a potom vložte do grilu. Prach nemusí nič poškodiť, ale ak je znečistený, nemusí sa tiež zahriať.
- 4Rošt grilu vložte späť do grilu. Keď sú lávové kamene nainštalované, vložte rošt na varenie späť do svojej polohy. Grilovanie rošt musí byť dostatočne vysoká, že ponecháva priestor medzi ňou a lávovými kameňmi pod ním.
- Ak ste rošt nikdy predtým nevybrali, dvakrát skontrolujte, či ste ho správne vložili.
Ak sa váš plynový gril neohrieva ako kedysi, alebo len chcete zmenu, lávové kamene sú skvelým doplnkom.
Časť 3 z 3: Údržba lávových kameňov
- 1Pravidelne obracajte lávové kamene. Pri varení na grile steká tuk na lávové kamene. Keďže sú pórovité, trochu tuku časom vsiakne. Aby ste sa vyhli silnému nahromadeniu na jednej strane lávových kameňov, obracajte ich každý mesiac alebo dva v závislosti od toho, ako často gril používate.
- Ak gril používate denne, budete ich chcieť každé dva týždne prevrátiť. Ak gril používate raz za mesiac, pravdepodobne ho nebudete musieť prevrátiť do šiestich mesiacov po inštalácii.
- 2Lávové kamene očistite asi po šiestich mesiacoch. Vyčistite svoje kamene, ak sú očividne špinavé, ale nechcete ich nahradiť. Vyberte ich z grilu a namočte ich na približne jednu hodinu do horúcej vody s mydlom. Potom ich nechajte ešte hodinu namočiť v čistej, studenej vode.
- Mastnota sa vo vode nerozpustí, preto je dôležité pridať mydlo. Aj napriek tomu zo skál úplne neodstránite všetok tuk.
- 3Vymeňte lávové kamene každý rok alebo dva. Lávové kamene, ktoré teraz inštalujete, nemusia byť trvalé. Príležitostne ich bude potrebné zmeniť. Použite svoj najlepší úsudok podľa toho, ako často varíte na grile.
- Ak ho používate každý týždeň, skaly vymeňte ročne. Ak ho použijete iba poltucetkrát za rok, nechajte kamene dva roky.
Prečítajte si tiež: Ako zapáliť gril?
Otázky a odpovede
- Pomáhajú lávové kamene predchádzať vzplanutiu?Robia to, pokiaľ na ne priamo nekvapká malý kúsok tuku alebo tuku. Zvážte, či máte malú drôtenú sieť, ktorá by mohla zachytiť tento tuk/tuk.
- Ako zapálim lávové kamene v plynovom grile?Má gril oddelenú priehradku na dym z dreva? Môžete ich zabaliť do fólie a opatrne do nich pridať tinder alebo briketu z dreveného uhlia a čakať, kým sa skaly rozžiaria. Ak nie je žiadna oddelená priehradka, položte fóliu na stranu horáka pod rošty.
- Mám zásobník na lávové kamene položiť priamo na plynový horák, alebo musí byť medzi horákom a podnosom priestor?Potrebujete malé množstvo priestoru, dostatočné na to, aby kyslík mohol vykonávať svoju činnosť a cirkulovať. Umiestnite skaly do fólie, položte ich na horák - nie na vrch - a zapaľte malú briketu, aby ste zahájili postup.
Komentáre (1)
- Veľmi dobre ilustrované/diskutované riešenie mojej otázky.
