Ako uvariť južný sladký čaj?
Ak chcete variť južanský sladký čaj, vložte do odmerky 5-7 čajových vrecúšok a potom čajové vrecúška zalejte vriacou vodou. Odmerku prikryte malým tanierikom a nechajte lúhovať asi 10 minút. Vyberte čajové vrecúška a zlikvidujte ich, potom nalejte čajovú zmes do 2 -litrového džbánu. Do zmesi pridajte 1 pohár cukru a miešajte, kým sa cukor nerozpustí, potom nalejte do džbánu studenú vodu. Pred vložením do chladničky nechajte čaj vychladnúť na izbovú teplotu, aby sa nezakalilo. Tipy na prípravu sladkého čaju z Alabamy čítajte ďalej!
Ak chcete variť južanský sladký čaj, vložte do odmerky 5-7 čajových vrecúšok a potom čajové vrecúška zalejte vriacou vodou.
Južný sladký čaj je lahodný, sladký a chutný čaj, ktorý je ideálny na osviežujúce potešenie uprostred dňa alebo na zábavu hostí. Ak chcete vedieť, ako pripraviť južanský sladký čaj, postupujte podľa týchto krokov.
- 5-7 čiernych čajových vrecúšok
- 6 šálok vriacej vody
- 1,5 - 3 šálky cukru
- 2 šálky studenej vody
- 2 šálky ľadu
- 0,13 lyžičky sóda bikarbóna (voliteľné)
- 4 vetvičky mäty (voliteľné)
- 4 plátky citrónu (voliteľné)
Metóda 1 z 2: južný sladký čaj
- 1Do odmerky dajte 5-7 čiernych vrecúšok čaju. Na silnejší čaj použite 7 vreciek a na ľahší čaj 5. Odporúčaná značka čajových vrecúšok, ktoré sú vyrobené špeciálne pre južný sladký čaj, je Luzianne. Môžete však použiť aj čierny čaj Lipton, Tetley alebo akékoľvek iné značky.
- 2Vrece čaju zalejte vriacou vodou. Uistite sa, že používate sklenenú nádobu Pyrex alebo inú nádobu, ktorá pojme vriacu vodu. Sklenená nádoba by mala mať izbovú teplotu - ak je studená, môže prasknúť.
- 3Prikryte a nechajte lúhovať asi 10 minút. Získate tak pekný, silný čaj. Nenechajte dať čajové vrecúška priamo do vriacej vody. To spôsobí horkú chuť alebo dokonca môže prasknúť vrece.
- 4Vyberte vrecká na čaj. Čajové vrecúška môžete jemne pritlačiť na šálku Pyrexu pomocou drevenej lyžice, ale nemali by ste stláčať čajové vrecúška, inak bude mať čaj horkú chuť. Ak chcete čaj ochrániť pred horkosťou, pre istotu pridajte 0,13 čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- 5Čajovú zmes nalejte do 2-litrového džbánu.
- 6Pridajte cukor do džbánu. Do zmesi pridajte pohár cukru a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Horúca voda rozpustí cukor a rozpustí ho v čaji. Ak do studenej vody pridáte cukor, úplne sa nerozpustí. Namiesto cukru môžete použiť aj umelé sladidlo. Bude to zdravšie, ale nie také chutné.
- 7Nalejte studenú vodu do džbánu. Tým sa rozloží chuť čaju a naplní sa džbán. Na menej zakalený čaj použite namiesto vody z vodovodu čerstvú chladenú filtrovanú vodu.
- 8Nechajte vychladnúť Džbán nedávajte priamo do chladničky - nechajte ho na pulte vychladnúť na izbovú teplotu. Ak dáte horúci čaj do chladničky, zakalí sa. Pred vložením do chladničky počkajte, kým vychladne.
- 9Podávajte čaj. Keď ste pripravení podávať čaj, môžete ho ozdobiť niekoľkými plátkami citrónu alebo vetvičkami mäty a potom ho naliať do chladného pohára naplneného ľadom.
Metóda 2 z 2: alabama sladký čaj
- 1Na jeden galón čaju použite štyri rodinné čajové vrecká luzianne. Nemá zmysel vyrábať menej ako galón.
- 2Varte asi 2 šálky vody.
- 3Vriacou vodou jemne nalejte čajové vrecúška do pevnej nádoby. Nastavte časovač na 30 minút.
- 4Po 30 minútach vyberte čajové vrecúška. Pridajte asi pohár cukru, potom trochu viac, pretože sladký čaj musí byť naozaj sladký. Alebo môžete použiť 0,67 šálky zmesi Splenda, ale 100 percentná Splenda nie je skutočne južanská.
- 5Pridajte zväzok kociek ľadu na vychladnutie. Potom pridajte dostatok studenej vody, aby ste vytvorili galón. Je pripravený na pitie, ale chutí lepšie po asi 12 hodinách chladenia v chladničke, ak môžete dlho čakať.
Pridajte asi pohár cukru, potom trochu viac, pretože sladký čaj musí byť naozaj sladký.
- Južanský sladký čaj je tradične veľmi silný a veľmi sladký, pretože sa očakáva, že sa bude podávať na ľade, čím sa zriedi.
- Južný sladký čaj je zvyčajne veľmi sladký. Nebojte sa pridať do čaju cukor alebo umelé sladidlá.
- Pridajte 0,13 t. sódy bikarbóny, aby sa zabránilo zakaleniu čaju alebo zanechaniu horkej pachuti.
- Ak chcete, do jednotlivých porcií môžete pridať kúsok citrónovej šťavy.
- Pre ľahkú príchuť mäty pridajte počas máčania jedno vrecúško s príchuťou mäty.
- Nechladený ľadový čaj vykysne asi za 8 hodín. Uchovávajte v chlade!
- Buďte veľmi opatrní, ak varíte vodu v mikrovlnnej rúre. Nepoužívajte destilovanú vodu, pretože mikrovlnné rúry môžu destilovanú vodu prehriať a po pridaní čohokoľvek (napríklad vrecúška alebo lyžice) začne rýchlo variť. To môže mať za následok vážne popáleniny.
- Zariadenie na prípravu čaju
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?
Otázky a odpovede
- Potrebujem špeciálny druh čaju?Len sáčky s ľadovým čajom Lipton budú fungovať dobre. Ak sú príliš drahé, kúpte si generický čaj z pomaranča.
- Ako uvarím severný sladký čaj?Varte asi 8 šálok vody. Pridajte 3 rodinné (veľké) vrecúška čaju a lúhujte 3-5 minút. Koncentrovaný horúci čaj zmiešajte s 1,75 šálky cukru a dobre premiešajte v džbáne. Pridajte studenú vodu, kým nebude džbán plný, a premiešajte. Podávame na ľade s ozdobou z citrónu alebo maliny.
- Kto klamal Wiki? Recept je skutočne jednoduchý a vyššie uvedené nie je. Voda, čajové vrecúška, cukor. Varte desať alebo pätnásť vrecúšok v galóne vody, ochlaďte, vyberte vrecká a podľa chuti pridajte cukor.Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť tento južanský sladký čaj.
